隨著城市的快速發(fā)展，城市居民的消費(fèi)水平越來(lái)越高，餐館越來(lái)越多，油煙問(wèn)題得不到保證，油煙排放不合格，造成嚴(yán)重的空氣污染。冬天，城市籠罩在霧霾中。這樣，油煙凈化一體機(jī)就顯得尤為重要，它不僅能保證廚房的正常運(yùn)行，還能解決油煙排放不合格的問(wèn)題。

首先，我們來(lái)談?wù)動(dòng)蜔煹男纬伞?/p>

在食物烹飪和加工過(guò)程中揮發(fā)的油、有機(jī)物和其他加熱分解或裂解的產(chǎn)物。它是食用油和食品在高溫下通過(guò)一系列反應(yīng)產(chǎn)生的氣體、固體和液體的混合物，俗稱油煙。油煙主要由烷烴、脂肪、酯、醇、酮、醛、雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴化合物和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成。它影響社會(huì)公共衛(wèi)生，對(duì)人類健康危害極大。油煙對(duì)人體肺部和呼吸道有一定影響；油煙中含有可引起不同生物效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì)，其特點(diǎn)是致癌突變，降低人體免疫功能。

油煙凈化器是一種集油煙排放、消聲、除臭、凈化、殺菌為一體的新型油煙排放器。它比傳統(tǒng)的油煙機(jī)更節(jié)能、更環(huán)保，工作效率更好。通風(fēng)性能好，凈化效率高，油煙噪音低，油煙處理后基本無(wú)色，空間排放低。

油煙凈化一體機(jī)的油煙過(guò)濾有五個(gè)步驟：一效油分離器、一效濾網(wǎng)、離心濾網(wǎng)、油煙凈化器和紫外線除臭器：

① 第一級(jí)是主油分離器。當(dāng)油、水、煙首先通過(guò)時(shí)，分離器可以隔離油和水，分離大部分水蒸氣，并通過(guò)排水管排放。

② 第二級(jí)是粗濾網(wǎng)，即油水分離器。當(dāng)油煙通過(guò)該區(qū)域時(shí)，電機(jī)將通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)將大顆粒油煙與多余的水蒸氣分離，這也是最原始的物理和機(jī)械油煙凈化裝置。

③ 第二個(gè)離心網(wǎng)盤由高密度的鐵網(wǎng)組成，主要用于過(guò)濾大顆粒油煙，隔離水蒸氣，防止更多的水蒸氣進(jìn)入油煙凈化器的靜電場(chǎng)引起著火。

④ 四級(jí)油煙凈化器是一種靜電板凈化裝置，通過(guò)高壓電離油煙，達(dá)到凈化效果。

⑤ 五級(jí)光解除臭劑和高能紫外線燈分解油煙中的香味分子，產(chǎn)生臭氧消毒空氣。

看到這一點(diǎn)，你應(yīng)該知道煙霧凈化器是一種功能多樣的設(shè)備。凈化效率高，可達(dá)98%左右，高于普通煙氣凈化器。值得一提的是，通風(fēng)柜凈化器還具有去除異味的功能。無(wú)需安裝紫外線除臭設(shè)備，可大大節(jié)省廚房空間。