蝦皮燒絲瓜燒制流程所用的廚房設(shè)備有：雙頭大鍋灶、雙門蒸飯車、煲仔爐、萬能蒸烤箱、和面機、各類異形定制水池、碗柜、單通打荷臺、自助餐保溫臺、冷飲機、豆腐機、吹風(fēng)機、凈水器（凈水處理設(shè)備）、切片刀、開瓶器、搟面杖。

蝦皮燒絲瓜烹飪方法 圖片大全及制作所需廚具設(shè)備是網(wǎng)友推薦小編整理所得，是網(wǎng)友的分享推薦，是飲食文化的資源共享，中華美食文化是中華文明的具體踐行，美食蝦皮燒絲瓜烹飪制作就是在傳承中華文化。

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下面蝦皮燒絲瓜制作美味詮釋、需要材料、步驟、所需要廚具、廚房設(shè)備推薦等多方面進行說明。

蝦皮燒絲瓜美味詮釋：

正是絲瓜下來的季節(jié)，老媽三高，絲瓜性寒涼清腎熱。正適合老娘食用，再加上蝦皮補鈣中老年婦女們普遍缺鈣。這道菜簡直就是為她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃絲瓜。

蝦皮燒絲瓜所需材料：

制作需要主料

蝦皮(50g) / 絲瓜(300g)

制作需要輔料

鹽(適量) / 雞精(適量) / 蒜(適量)

美味蝦皮燒絲瓜制作步驟：

1、絲瓜切塊備用。

2、蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量油煸香蝦皮。

4、加入絲瓜略微翻炒。

5、倒入開水大火燒開。

6、蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燒上10分鐘。

7、等汁子剩下三分之一時，倒入蒜末。

及以下步驟：等汁子剩下三分之一時，倒入蒜末。 加入適量鹽和雞精大火收汁即可。 喝口湯 鍋中倒入適量油煸香蝦皮。 加入絲瓜略微翻炒。 倒入開水大火燒開。 蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燒上10分鐘。 等汁子剩下三分之一時，倒入蒜末。 加入適量鹽和雞精大火收汁即可。 喝口湯

制作美食蝦皮燒絲瓜需要炒鍋，

美食制作經(jīng)驗總結(jié)分享：

提示：蝦皮下炸一下在倒水出來的湯是白的，真的很好喝真的

經(jīng)由過程中華廚具網(wǎng)網(wǎng)友為您分享蝦皮燒絲瓜的做法,您是不是已學(xué)會蝦皮燒絲瓜燒制步調(diào)和所需時候,調(diào)料搭配?經(jīng)由過程我們的手把手教會您怎樣做蝦皮燒絲瓜,您肯可以將蝦皮燒絲瓜做的即營養(yǎng)又好吃,趕快步履吧，為您和家人烹調(diào)一份甘旨可口的好菜吧。等候您為蝦皮燒絲瓜菜譜分享燒制功效。

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