小雞燉榛蘑燒制流程所用的廚房設(shè)備有：?jiǎn)晤^單尾炒灶、蒸飯柜、海鮮蒸柜、可傾式炒鍋、饅頭機(jī)、單眼水池、油水分離器、水吧操作臺(tái)、保溫湯桶車、四門冰箱、咖啡機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、食堂污碟輸送帶、水果刀、剪刀、磨刀器。

小雞燉榛蘑烹飪方法 圖片大全及制作所需廚具設(shè)備是網(wǎng)友推薦小編整理所得，是網(wǎng)友的分享推薦，是飲食文化的資源共享，中華美食文化是中華文明的具體踐行，美食小雞燉榛蘑烹飪制作就是在傳承中華文化。

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下面小雞燉榛蘑制作美味詮釋、需要材料、步驟、所需要廚具、廚房設(shè)備推薦等多方面進(jìn)行說明。

小雞燉榛蘑美味詮釋：

胖子親手為老爺子制作的一款東北特色下酒菜----小雞燉榛蘑。 這榛蘑是我在東北的哥們親在上山給我摘的，絕對(duì)的綠色食品。野生榛蘑是中國(guó)東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。，堪稱名副其實(shí)的山珍，被人們稱為東北第四寶。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。 榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力，益智開心，益氣不饑，延年輕身等作用。

小雞燉榛蘑所需材料：

制作需要主料

小公雞(1只) / 干榛蘑(75g)

制作需要輔料

鹽(5g) / 蔥(20g) / 姜(10g) / 醬油(10ml) / 八角(3粒) / 五香粉(3g) / 白砂糖(5g) / 桂皮(3g) / 花椒(3g) / 花生油(30ml) / 清水(適量) / 美極鮮(10ml)

美味小雞燉榛蘑制作步驟：

1、將小公雞斬塊。

2、榛蘑泡軟洗凈備用。

3、蔥姜切片。

4、熱鍋下油，放入雞塊。

5、翻炒出雞油。

6、加入八角，桂皮，花椒炒香。

7、再放入蔥姜翻炒出香味。

及以下步驟：再放入蔥姜翻炒出香味。 再加醬油、美極鮮翻炒出香味。 加水、鹽、五香粉、白砂糖炒勻，大火燒開。 蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。 再放入榛蘑炒勻。 蓋蓋再燉30分鐘關(guān)火盛盤即可。 加水、鹽、五香粉、白砂糖炒勻，大火燒開。 蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。 再放入榛蘑炒勻。 蓋蓋再燉30分鐘關(guān)火盛盤即可。

制作美食小雞燉榛蘑需要炒鍋，

美食制作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)分享：

干榛蘑非常的臟，一定要清洗干凈。

雞塊不要焯水直接炒制。

不要加味精。

經(jīng)由過程中華廚具網(wǎng)網(wǎng)友為您分享小雞燉榛蘑的做法,您是不是已學(xué)會(huì)小雞燉榛蘑燒制步調(diào)和所需時(shí)候,調(diào)料搭配?經(jīng)由過程我們的手把手教會(huì)您怎樣做小雞燉榛蘑,您肯可以將小雞燉榛蘑做的即營(yíng)養(yǎng)又好吃,趕快步履吧，為您和家人烹調(diào)一份甘旨可口的好菜吧。等候您為小雞燉榛蘑菜譜分享燒制功效。

中華廚具網(wǎng) 再次表示感謝，感謝網(wǎng)友的推薦分享，此條美食制作已被人觀看！中華廚具網(wǎng)是廚房設(shè)備企業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)！歡迎查閱www.hoppecoke.com

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