烹飪糍粑裹排骨所用的廚房設備有:單頭大鍋灶、蒸飯柜、烤豬爐、微波爐、烤箱醒發箱、單眼水池、油水分離器、工作臺冰箱、自助餐保溫臺、飲料展示柜、去皮機、排煙風機、食堂污碟輸送帶、切片刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜譜糍粑裹排骨做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦,通過54位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦糍粑裹排骨、糍粑裹排骨、糍粑排骨,為了心愛的人做的晚飯——糍粑。
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以下是54位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種:家常菜菜譜糍粑裹排骨做法
材料
排骨,糯米塊,姜,蔥,醬油,料酒,桂皮,八角,冰糖,五香粉,鹽
做法
1、排骨清水焯,鍋內放清水,放桂皮、八角、醬油、冰糖、鹽,煮熟收汁盛起來。
2、同時糯米塊上鍋隔水蒸軟。
3、糯米塊趁熱放五香粉拌勻。
4、用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少許水,這樣不會粘,不過炸的時候就要小心飛濺的熱油了~~)。
5、放入油鍋炸至表面金黃,撈起瀝油,用蔥做適當裝飾即可。
糍粑裹排骨做法已被57人烹飪過!
第二種:家常菜菜譜糍粑裹排骨做法
材料
排骨,糯米塊,姜,蔥,醬油,料酒,桂皮,八角,冰糖,五香粉,鹽
做法
1、排骨清水焯,鍋內放清水,放桂皮、八角、醬油、冰糖、鹽,煮熟收汁盛起來。
2、同時糯米塊上鍋隔水蒸軟。
3、糯米塊趁熱放五香粉拌勻。
4、用糯米包裹煮熟的排骨(手上沾少許水,這樣不會粘,不過炸的時候就要小心飛濺的熱油了~~)。
5、放入油鍋炸至表面金黃,撈起瀝油,用蔥做適當裝飾即可。
糍粑裹排骨做法已被83人烹飪過!
第三種:家常菜菜譜糍粑排骨做法
材料
排骨,蔥姜,八角,花椒,桂皮,小茴,香葉,五香粉,糯米
做法
1.排骨焯水洗凈,鍋熱油,將排骨翻炒至金黃,下蔥姜,八角,花椒,桂皮,小茴,香葉,五香粉,小火半小時
2.蒸熟糯米飯(糯米:水=1:2,體積),攪打成糯米漿團,加入少許五香粉、鹽、花椒粉和油,用手搓成柔軟有彈性的糍粑團
3.把糍粑團包裹一塊排骨,大火(保證脆,不脫漿)油炸至糍粑表面呈金黃色即可撈起瀝油
糍粑排骨做法已被86人烹飪過!
第四種:家常菜菜譜玉米糍粑做法
材料
玉米糍粑,油,白糖
做法
1.玉米糍粑稍泡下水,切成厚片;
2.入平底鍋少油小火煎脆撒白糖就ok啦!
小訣竅
因為加了玉米做的,沒有純糯米糍粑那么粘,淡淡的玉米清香,咬一口qq的,配上白糖,味道很不錯,俺一口就消滅兩個了哈~
玉米糍粑做法已被90人烹飪過!
第五種:家常菜菜譜為了心愛的人做的晚飯——糍粑做法
材料
糯米100克,大米100克,鹽5克
做法
1.糯米洗凈泡2個小時,然后和大米一起煮熟,煮好以后放入鹽攪拌均勻,溫的時候放在一個方形的飯盒內,飯盒鋪上一層保鮮膜,要不然就都沾在飯盒上了,壓緊,越緊越好,放入陰涼處晾涼,我沒有時間直接放在冰箱里了,呵呵!
2.涼了以后取出,切成塊兒,下鍋炸,撈出用廚房用紙巾吸干油,就可以享用了!
為了心愛的人做的晚飯——糍粑做法已被36人烹飪過!
小編整理734位網友投稿材料與糍粑裹排骨相關菜譜10種 希望喜歡!
第一種:糍粑
第二種:蘋果豆沙糍粑
第三種:糍粑燒鴨
第四種:武漢糍粑魚
第五種:武漢糍粑魚 -
第六種:花生糯米糍粑
第七種:烤糯米糍粑
第八種:糍粑魚
第九種:糍粑辣椒
第十種:百聞不如一試的糍粑魚
小編結合54位廚師推薦再從400網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
椒鹽酥肉蘋果、香菇火腿蒸翅、紅火麻辣雞、土豆燉牛肉、西芹百合
菌菇雞腿、東北酸菜骨頭燉凍豆腐、東北鍋包肉、京醬肉絲
梅菜扣肉、牛蒡排骨煲、豬肉燉粉條。
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