烹飪韭黃肉絲咸味春卷所用的廚房設備有：雙頭雙尾炒灶、雙門蒸飯車、海鮮蒸柜、油炸爐、蒸包爐、雙眼水池、油水分離器、單通打荷臺、保溫餐車、雙門冰箱、絞肉機、油煙凈化器、凈水器（凈水處理設備）、砍骨刀、開瓶器、倒油瓶
家常菜菜譜韭黃肉絲咸味春卷做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過13位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦韭黃肉絲咸味春卷、韭黃肉絲咸味春卷、韭黃肉絲炒冷面，韭黃肉絲。
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以下是13位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜韭黃肉絲咸味春卷做法
材料
韭菜，肉絲，鹽，雞精，紅豆，白糖
做法
1.將韭菜黃洗凈切段，肉絲切好，放入容器中，倒入約3勺的油，拌勻。
2.在放鹽雞精攪拌。紅豆餡是用電燉過將紅豆加水燉爛，稍加壓碎加上白糖攪拌勻即可。
3.將包好的春卷口朝下壓著，油炸時也朝下。
小訣竅
油鍋溫度中等，煎至2面金黃。（吃春卷時要注意，里面溫度太高，小心燙口。）
韭黃肉絲咸味春卷做法已被73人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜韭黃肉絲咸味春卷做法
材料
韭菜，肉絲，鹽，雞精，紅豆，白糖
做法
1.將韭菜黃洗凈切段，肉絲切好，放入容器中，倒入約3勺的油，拌勻。
2.在放鹽雞精攪拌。紅豆餡是用電燉過將紅豆加水燉爛，稍加壓碎加上白糖攪拌勻即可。
3.將包好的春卷口朝下壓著，油炸時也朝下。
小訣竅
油鍋溫度中等，煎至2面金黃。（吃春卷時要注意，里面溫度太高，小心燙口。）
韭黃肉絲咸味春卷做法已被42人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜韭黃肉絲炒冷面做法
材料
細陽春面250公克，豬肉絲100公克，紅蘿卜20公克，洋蔥40公克，韭黃30公克，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
做法
1.豬肉絲加入腌料拌勻；紅蘿卜去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春面加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2.取鍋燒熱后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的腌豬肉絲炒至變白盛出。
3.于作法2的原鍋放入作法1的紅蘿卜絲、洋蔥絲及細陽春面，以中火快炒2分鐘后，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。
韭黃肉絲炒冷面做法已被22人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜家常韭黃肉絲做法
材料
韭黃100克，瘦肉150克，肥肉100克，植物油50克，鹽5克，豆瓣醬20克，醬油3克，豆粉5克，味精3克
做法
1.兩種肉切肉絲并混合；碼豆粉，鹽腌5分鐘；韭黃切2厘米長節，備用。
2.鍋置大火上；下油燒至9成熱；下肉絲爆炒至變色；加豆瓣醬，醬油著色炒2分鐘；下韭黃翻炒1分鐘；放味精炒勻即可出鍋入盤。注意一直保持大火，使菜的味道更鮮。
家常韭黃肉絲做法已被81人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜韭黃肉絲做法
材料
豬肉200克，韭黃100克，醬油5毫升，淀粉3克，加水混合成水豆粉，精鹽5克，醋8毫升，鮮湯（或者水）30毫升，植物油50毫升，味精1克
做法
1.韭黃整理擇洗干凈切成約3厘米長的節。
2.將肥瘦比為2：8的豬肉切成約0.3厘米粗的絲，放入碗內加少量鹽、水豆粉拌勻。
韭黃肉絲做法已被61人烹飪過！
小編整理925位網友投稿材料與韭黃肉絲咸味春卷相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：美味春卷
第二種：毛豆炒肉絲咸菜
第三種：姜絲咸小卷
第四種：香辣蘿卜絲咸菜
第五種：蒜黃肉絲
第六種：雞味春筍條
第七種：川味春筍素香柳
第八種：韭黃、蝦仁你愛誰——韭黃炒蝦仁
第九種：素煎韭黃香菇雞蛋春卷
第十種：韭黃炸春卷
小編結合13位廚師推薦再從434網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
鯽魚燉凍豆腐、干煸牛肉條、孜然烤雞翅、肉末雪菜魔芋絲、麻辣乳香玉如意
五香醬牛肉、蒜香姜絲燒小卷、紅燒雞腿、水煮肉片
白辣椒蒸肉、糯香牛肉藕夾、牛肉土豆片。
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