烹飪香橙排骨所用的廚房設備有：單頭單尾炒灶、蒸汽發生器、煲仔爐、可傾式湯鍋、饅頭機、各類異形定制水池、洗碗機、雙層工作臺、保溫湯桶車、冷飲機、去根機、新風系統、開水器、多用刀、剪刀、調料瓶
家常菜菜譜香橙排骨做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過69位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦香橙排骨、香橙排骨、香橙排骨，鮮橙排骨。
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以下是69位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜香橙排骨做法
材料
材料：肋排600克，橙子2-3個
做法
1、將排骨放在水籠頭下慢慢沖洗干凈，然后放入清水里浸泡30分鐘，直到泡出血水為止。
2、 鍋里放入適量的水，加入姜片和料酒，水燒開后放入排骨不蓋蓋煮3-5分鐘，中途需翻動，然后用清水洗凈排骨表面的浮沫。
3、 另鍋下水放入排骨燉煮1個小時。
4、 撈起排骨，把排骨切成兩段(可切可不切)。
5、 將橙子榨出汁，放入一湯匙白糖拌勻，靜放10分鐘(也可以倒入鍋里再放白糖或冰糖)。
6、鍋里放入橄欖油燒微熱，倒入橙汁。
7、 橙汁燒開后把排骨放入翻炒片刻。然后再淋入生抽和老抽翻炒一會。蓋上蓋子中途翻動幾次，收干汁放入盤中，盤邊放入盤飾，撒上熟芝麻即可。
香橙排骨做法已被50人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜香橙排骨做法
材料
小排骨1斤，柳橙2個，橘子酒2大匙，鹽1小匙，酒1大匙，醬油1大匙，太白粉1大匙
做法
1.小排骨洗凈切小塊，加入所有腌料拌勻靜置約10分鐘至入味；柳橙榨汁，并切取少許外皮切成細絲備用。
2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入作法1的排骨，用小火炸約3、4分鐘至熟后，再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝干油脂。
3.另起一鍋，在熱鍋中加入1小匙油，倒入柳橙汁及所有調味料煮開，再放入作法2的排骨及柳橙皮絲，翻炒數下至入味后即可。
香橙排骨做法已被53人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜香橙排骨做法
材料
材料：肋排600克，橙子2-3個
做法
1、將排骨放在水籠頭下慢慢沖洗干凈，然后放入清水里浸泡30分鐘，直到泡出血水為止。
2、 鍋里放入適量的水，加入姜片和料酒，水燒開后放入排骨不蓋蓋煮3-5分鐘，中途需翻動，然后用清水洗凈排骨表面的浮沫。
3、 另鍋下水放入排骨燉煮1個小時。
4、 撈起排骨，把排骨切成兩段(可切可不切)。
5、 將橙子榨出汁，放入一湯匙白糖拌勻，靜放10分鐘(也可以倒入鍋里再放白糖或冰糖)。
6、鍋里放入橄欖油燒微熱，倒入橙汁。
7、 橙汁燒開后把排骨放入翻炒片刻。然后再淋入生抽和老抽翻炒一會。蓋上蓋子中途翻動幾次，收干汁放入盤中，盤邊放入盤飾，撒上熟芝麻即可。
香橙排骨做法已被90人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜香橙排骨王做法
材料
排骨、排骨肉頭 300g
做法
1、腌排骨：排骨洗凈，用蛋汁（1/3全蛋）、鹽、糖、抓一抓。加入鮮榨的橙汁一大湯匙（最好加一點點的果肉），攪拌。再加入玉米粉以及生粉（各2茶匙）攪拌均勻腌15分鐘。
2、熱鍋，下油，中火，將腌好的排骨肉炸到9分熟，撈起。
3、將榨好的橙汁和檸檬汁混合成一碗；橙皮取1/4片，去白沫剩黃色橙皮，切成末。
4、取一干凈鍋，將白糖（1大湯匙）放入干炒至焦黃色，這時倒入上述3的橙汁檸檬汁，攪拌均勻后，試好味道，再倒入排骨，將橙汁均勻裹在排骨上。
5、上桌前倒入橙皮末稍微一攪，即可盛盤。
小訣竅
1、排骨選好后，建議讓商販斬成小塊狀，太大的話不容易炸熟。
2、排骨上若有很厚的肉，也切開，就成了排骨肉頭，適合小孩子們吃，沒有多余骨頭。
香橙排骨王做法已被14人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜鮮橙排骨做法
材料
排骨 500克，鮮橙 2個。
做法
1、把所有材料準備好。
2、排骨洗干凈，切成塊。
3、放進煮開水的鍋中焯下，撈出，用清水沖去浮沫。
4、鍋洗凈后注入適量清水，放入清洗干凈的排骨煮30分鐘，取出備用。
鮮橙排骨做法已被40人烹飪過！
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第一種：香橙果醬
第二種：香橙蛋糕
第三種：香橙酸奶奶昔
第四種：香橙醬
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