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名廚烹飪大菜:微辣香甜的醬燒小南瓜做法 圖片及所用廚具(清華紫光電磁爐操作)

2024-02-27 10:58 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數:9972 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹飪微辣香甜的醬燒小南瓜所用的廚房設備有:單頭炒灶、蒸飯柜煲仔爐、可傾式炒包子機、單眼水池、刀具消毒柜、水吧操作臺、保溫售飯臺冷庫切片機、新風系統、傳菜梯、廚房剪刀、開瓶器、夾盤器

家常菜菜譜微辣香甜的醬燒小南瓜做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦,通過31位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦微辣香甜的醬燒小南瓜、微辣香甜的醬燒小南瓜、香甜的紫薯包包,黃花菜排骨湯喝下它你就能睡個香甜的好覺。

(中華廚具網 建議,再次對31位廚師表示感謝,整理資料不容易,本菜譜分享已被8771人查閱,同時也希望能幫助到您請多多關注和轉發。)

以下是31位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦

第一種:家常菜菜譜微辣香甜的醬燒小南瓜做法

材料

主料:半個南瓜

做法

1.南瓜去皮,切成大厚片

2.中放一勺油,煸制姜片至焦黃色

3.放入蒜片爆香,接著加入豆瓣醬炒制

4.加入南瓜片,雞精,攪拌均勻,加入小半杯水

5.中小火燉制,南瓜變軟,水分基本干時,加入少許鹽糖調味

微辣香甜的醬燒小南瓜做法已被90人烹飪過!

第二種:家常菜菜譜微辣香甜的醬燒小南瓜做法

材料

主料:半個南瓜

做法

1.南瓜去皮,切成大厚片

2.鍋中放一勺油,煸制姜片至焦黃色

3.放入蒜片爆香,接著加入豆瓣醬炒制

4.加入南瓜片,雞精,攪拌均勻,加入小半杯水

5.中小火燉制,南瓜變軟,水分基本干時,加入少許鹽糖調味

微辣香甜的醬燒小南瓜做法已被70人烹飪過!

第三種:家常菜菜譜香甜的紫薯包包做法

材料

面粉2碗,熟紫薯1/4碗,杏仁渣50克,酵母1.5茶匙,白糖2.5茶匙,奶粉3茶匙,熱油2茶匙

做法

1.紫薯加點水壓成泥,拌點白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,熱油。茶匙拌勻成杏仁餡.

2.取半茶匙白糖放碗里,倒進小半碗開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母放進水里化開.

3.取一大盆,把面粉倒入,放進薯泥,然后把酵母水淋在面粉上,用筷子攪拌均勻.

4.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團,然后收圓放盆里,蓋上蓋子或保鮮膜, 靜置1小時,發酵完成.

5.灑上少許干面粉在發好的面團上,再次揉成不粘手的面團,分成幾份.取其中 一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.

6.取一塊面皮中間放上杏仁餡,做成包子形狀.

7.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙. 醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸.

8.大火把水燒開后,把醒好的包子放進鍋里蒸10-13分鐘,蒸好后不要馬上開蓋,燜5分鐘后再開蓋子.這樣包子就不會出現回縮.

香甜的紫薯包包做法已被39人烹飪過!

第四種:家常菜菜譜香甜的開口笑奶油泡芙做法

材料

低筋面粉110克,雞蛋3個,水130ml,黃油70克,鹽1/4小勺,奶油若干

做法

面粉過篩待用

黃油切成小丁,放入鍋中,加130ml的水,用小火加入至沸騰(可直接用玉米油來代替)

將鹽和過篩好的面粉迅速加入到熬好的黃油中,攪拌均勻

分3次加入雞蛋(全蛋事先打好),攪拌成光滑的面糊

將面糊擠到烤盤上(我沒有大的圓形擠花嘴,所以用了這個樣子的,事實證明這樣也是可行的~~)

烤箱預熱190°,烤箱中層20-25分鐘

小訣竅

面粉一定要拌到沒有白色粉的時候才可以加蛋,面粉一定要熟透了,烤時才會發大。

香甜的開口笑奶油泡芙做法已被19人烹飪過!

第五種:家常菜菜譜黃花菜排骨湯喝下它你就能睡個香甜的好覺做法

材料

主料:干的黃花菜160g、硬肋500g

做法

1.排骨洗凈,干黃花稱重好,洗凈入溫水中稍微浸個幾10分鐘到20分鐘,

如果清洗時水中出現黃色,一定要多淘幾遍。

2.泡好的黃花打個結,以免煲湯時花頭散開太軟散開或斷開影響美觀,

如果不介意,也可以不打結。

3.把洗好的硬排入開水中焯凈血水。

4.砂鍋上火加入1250ml的清水冷水放入焯好的硬排后大火燒滾。

5.然后轉小火蓋上蓋子煮30~40分鐘,

6.放入黃花,

7.小火繼續再煮10~15分鐘,

8.最后稍稍滴上幾滴醋,跟據個人口味加入適量的鹽調味即成。

小訣竅

黃花菜排骨湯喝下它你就能睡個香甜的好覺做法已被79人烹飪過!

小編整理772位網友投稿材料與微辣香甜的醬燒小南瓜相關菜譜10種 希望喜歡!

第一種:五分鐘將飯店美味搬回家-超級過癮的醬香肥牛金針卷

第二種:不用油的醬香雞腿

第三種:夏日萬能的醬

第四種:自制簡單可口的醬豬肉

第五種:暖胃驅寒的醬牛肉

第六種:簡易微辣蝦

第七種:可樂雞翅(微辣版)

第八種:糖醋排骨(微辣)

第九種:微辣干燒鮑魚的做法介紹

第十種:自製微辣花椒油

小編結合31位廚師推薦再從631網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:

無錫排骨、超山寨版的酸菜排骨、一碗茄子燒土豆、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子雞

家常排骨、骨香蘑菇x香辣臭臭雙拼鍋、醬爆丁、滿口留香的芝麻羊肉

香濃軟糯的豉汁排骨、美味泰式咖喱牛肉、夏季酸酸之燒小蘿卜。

中華廚具網 再次表示感謝,此條美食制作已被8771人觀看!中華廚具網是廚房設備企業大數據平臺!歡迎查閱www.hoppecoke.com

相關菜譜名稱推薦:微辣香甜的醬燒小南瓜,微辣香甜的醬燒小南瓜,香甜的紫薯包包,黃花菜排骨湯喝下它你就能睡個香甜的好覺

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本文標題:名廚烹飪大菜:微辣香甜的醬燒小南瓜做法 圖片及所用廚具(清華紫光電磁爐操作)
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