烹飪超山寨版的酸菜排骨所用的廚房設備有：雙頭蒸灶、蒸汽發生器、海鮮蒸柜、可傾式湯鍋、包子機、三眼水池、油水分離器、單通打荷臺、自助餐保溫臺、菜品展示柜、切菜機、油煙凈化器、熱水器、砍骨刀、勺子、蒸籠
家常菜菜譜超山寨版的酸菜排骨做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過11位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦超山寨版的酸菜排骨、超山寨版的酸菜排骨、酸辣溜魚片（無湯版的酸菜魚），山寨版的漢堡。
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以下是11位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜超山寨版的酸菜排骨做法
材料
主料：半包超市買的sauerkraut （酸菜是用卷心菜做的），一磅煮好的腔骨
做法
1.將酸菜沖洗，擠干水，這個步驟比一般酸菜難些，因為酸菜碎，好多都浪費了。
2.鍋中燒熱一小勺橄欖油
3.放入酸菜絲煸炒。
4.加入用香料煮熟的腔骨（我很省事的，為了留些高湯，常常買了骨頭，用花椒，八角和料酒燉熟后，放冰箱，撇油）
5.加入一碗清水，沒過排骨一半處
6.寬粉泡15分鐘
7.待湯煮成白色，下寬粉，寬粉熟透，加些鹽調味，就出鍋！
超山寨版的酸菜排骨做法已被47人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜超山寨版的酸菜排骨做法
材料
主料：半包超市買的sauerkraut （酸菜是用卷心菜做的），一磅煮好的腔骨
做法
1.將酸菜沖洗，擠干水，這個步驟比一般酸菜難些，因為酸菜碎，好多都浪費了。
2.鍋中燒熱一小勺橄欖油
3.放入酸菜絲煸炒。
4.加入用香料煮熟的腔骨（我很省事的，為了留些高湯，常常買了骨頭，用花椒，八角和料酒燉熟后，放冰箱，撇油）
5.加入一碗清水，沒過排骨一半處
6.寬粉泡15分鐘
7.待湯煮成白色，下寬粉，寬粉熟透，加些鹽調味，就出鍋！
超山寨版的酸菜排骨做法已被92人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜酸辣溜魚片（無湯版的酸菜魚）做法
材料
主料：草魚片、酸菜、大蔥、
做法
1、先熬酸菜、熱鍋熱油（油要比一般炒菜時下的多一倍）下蒜頭片姜絲泡椒丁爆香后：
2、下一小湯匙豆瓣醬炒出紅油，接著下酸菜翻炒，放入白糖料酒，高湯（剛沒過酸菜為準），蓋上鍋蓋，小火燜煮三十分；
2、在燜煮酸菜時開始腌制草魚片：魚片加入姜汁水、胡椒粉，少量鹽和生抽、料酒腌制二十分鐘后在加入濃淀粉水抓勻，靜止；
3、酸菜開鍋，下大蔥開大火，用筷子把鍋內酸菜撥開弄散，在酸菜上撒上腌好的魚片蓋著悶三分鐘；開蓋大火收干三分鐘，出鍋（出鍋時要小心，魚片容易弄碎，往鍋邊劃出較適宜）；
4、另起鍋，熱鍋熱油下蒜頭片、大蔥綠葉部分、老干媽炒出紅油，淋在魚片上，即成；
酸辣溜魚片（無湯版的酸菜魚）做法已被19人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜山寨版的米線做法
材料
清湯1碗，米線1小把，雞胸肉1小塊，青菜1小把，蘑菇適量，豆芽適量，干豆腐絲適量，木耳適量，四川泡菜適量
做法
1.木耳、米線分別用溫水泡30分鐘，其它蔬菜洗凈待用；
2.雞胸肉切成薄片，用料酒和少許鹽腌制一下；
3.鍋內倒少許油，放入四川泡菜煸炒出香味后，分別加入泡好的木耳、蘑菇翻炒，而后添湯；4.開鍋后，
4.放豆芽、干豆腐絲，再加入黑胡椒粉、鹽、糖，大約煮5-8分鐘；
5.待再次開鍋，倒入腌制好的雞胸肉，用筷子劃散，加泡好的米線略煮，關火，放入青菜，加雞精即可。
山寨版的米線做法已被23人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜山寨版的漢堡做法
材料
高筋粉150克，糖20克，黃油10克酵母3克，溫水80ml酷客100奧爾良烤翅料，生菜奶酪片雞腿肉沙拉醬
做法
1.先用溫水拌勻酵母 完全混合 慢慢加水和面 面團要軟 要揉到手指按下去 沒有感覺顆粒才能加黃油 揉到出摸（我還真沒弄特成功過） 放溫暖處發酵
2.發酵好的面團 分成5份 揉成面球 稍按扁 放在烤盤里放溫暖處二次發酵2.5倍大
3.面上刷蛋液 撒點芝麻 進烤箱 中層 170度 20分鐘-25分鐘（根據自家烤箱溫度定）
山寨版的漢堡做法已被25人烹飪過！
小編整理635位網友投稿材料與超山寨版的酸菜排骨相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：山寨版白云豬手（腳）
第二種：山寨版蒜香骨
第三種：山寨版啫啫鳳爪
第四種：山寨版辣椒花椒紅油
第五種：山寨版水煮蟹肉豆腐煲
第六種：試做鍋煎肉（山寨版）
第七種：山寨版咸煎肉
第八種：山寨版京醬肉絲
第九種：山寨版pizza
第十種：山寨版紅燒鳳爪
小編結合11位廚師推薦再從320網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
一碗茄子燒土豆、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子雞、家常排骨、夏季酸酸之燒小蘿卜
骨香蘑菇x香辣臭臭雙拼鍋、滿口留香的芝麻羊肉、香濃軟糯的豉汁排骨、美味泰式咖喱牛肉
美味京醬肉絲、咖喱羊肉、醬爆肉丁。
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相關菜譜名稱推薦：超山寨版的酸菜排骨,超山寨版的酸菜排骨,酸辣溜魚片（無湯版的酸菜魚）,山寨版的漢堡
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