烹飪蝦米燉蘿卜所用的廚房設備有:雙頭大鍋灶、蒸飯柜、烤豬爐、可傾式炒鍋、餃子機、雙眼水池、餐具消毒柜、水吧操作臺、保溫餐車、雙門冰箱、切菜機、排氣扇、食堂污碟輸送帶、切片刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜譜蝦米燉蘿卜做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦,通過38位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦蝦米燉蘿卜、蝦米燉蘿卜、蝦米燉豆腐,排骨燉蘿卜。
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以下是38位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種:家常菜菜譜蝦米燉蘿卜做法
材料
白蘿卜1斤,干蝦米和干蝦皮少許,鹽、雞粉、姜片、蔥花。
做法
熱油鍋下蝦米和蝦皮炒香然后放入蘿卜,我切的是長方型無名指厚。
放姜片翻炒均勻加水,可以拍點胡椒粒,大火煮5分鐘然后小火燉20分鐘。
起鍋前加鹽和雞粉,最后放點蔥花。這道菜煮出來的燙是乳白色的,湯有種蘿卜的甜味。
少放鹽
蝦米燉蘿卜做法已被30人烹飪過!
第二種:家常菜菜譜蝦米燉蘿卜做法
材料
白蘿卜1斤,干蝦米和干蝦皮少許,鹽、雞粉、姜片、蔥花。
做法
熱油鍋下蝦米和蝦皮炒香然后放入蘿卜,我切的是長方型無名指厚。
放姜片翻炒均勻加水,可以拍點胡椒粒,大火煮5分鐘然后小火燉20分鐘。
起鍋前加鹽和雞粉,最后放點蔥花。這道菜煮出來的燙是乳白色的,湯有種蘿卜的甜味。
少放鹽
蝦米燉蘿卜做法已被32人烹飪過!
第三種:家常菜菜譜蝦米燉豆腐做法
材料
蝦1.5克,豆腐3塊,調料適量。
做法
2味加蔥、姜、肉掛、精鹽,燉熟食用。
佐餐食用。
蝦米燉豆腐做法已被68人烹飪過!
第四種:家常菜菜譜胡蘿卜玉米燉排骨做法
材料
胡蘿卜一小根,玉米半個,排骨半斤
做法
1、將排骨斬成塊洗凈放入陶瓷鍋內,再將胡蘿卜和玉米切成塊放入陶瓷鍋內,加入適量水。
2、燉3或4小時。
3、燉好后放入食鹽、香菜(或蔥花)即可食用。
小訣竅
思怡建議:鹽最好燉完后吃的時候再放;如果要燉爛一點,就選擇燉4小時。
適合人群:男女老少皆宜。
專家點評:營養豐富,益肝明目、降血脂。
胡蘿卜玉米燉排骨做法已被83人烹飪過!
第五種:家常菜菜譜排骨燉蘿卜做法
材料
豬排1000克,白蘿卜500克,排骨調料包100克,蔥100克,姜100克,胡椒粉30克,鹽20克,香菜50克,香菇200克,雞精20克
做法
1.豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒面,用中火煮燉五分鐘,煮至排骨變白;
2.白蘿卜去皮,切條,用開水焯一下,去生味。
3.鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和香菇,燉至香味溢出;
4.添入白蘿卜,鹽、濃縮雞汁、料酒、1香油和胡椒粉,與白蘿卜一同攪勻入味;
5.燉至熟,灑上蔥花和香菜末拌勻,即可出鍋。
排骨燉蘿卜做法已被97人烹飪過!
小編整理345位網友投稿材料與蝦米燉蘿卜相關菜譜10種 希望喜歡!
第一種:燉蘿卜
第二種:鮮燉蘿卜
第三種:姜片燉蘿卜
第四種:魚雜燉蘿卜
第五種:排骨燉蘿卜
第六種:牛肉燉蘿卜
第七種:開城燉蘿卜
第八種:奶湯燉蘿卜湯
第九種:羊肉燉蘿卜
第十種:牛腩燉蘿卜
小編結合38位廚師推薦再從305網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
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燉淡菜干、紅燒雞翅、紅燒豬蹄的做法。
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