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大型廚房機構的特點是集中設立中心主廚房，并特別強化主廚房的職能，由主廚房加工為一線廚房提供半成品原料。集中與分散有機...
好的廚房設計，才能讓客戶記憶深刻，但是怎樣才能讓餐飲、酒店廚房設計布局覺得好呢?那么在酒店餐飲廚房的整體布局時，應該要...
酒店運營不僅有中餐還有西餐還有糕點等菜肴，因此，對于酒店的廚房標準化很重要，只有在廚房過程中制定標準化，讓廚房設備及...
對于大型廚房來說，很多的酒店廚房都存在很多的問題，要怎樣來解決呢？只有建立中心廚房合理分配廚房。1) 酒店廚房規模大、分...
中國人對傳統美食特別喜愛，因此這么多年來，餐飲行業發展最為穩定，人一天三頓都不能忽略了吃，因此縱觀餐飲市場，酒店行業...
2012年即將進入年底，在雙十一時候，有即將到來圣誕節，雖說這是西方國家的節日，但卻在中國很盛行，據中國中華廚具網調查發...
近年來,受惠于我國旅游業的蓬勃發展,中國酒店業一躍成為我國發展速度最快的第三產業之一。與此對應,酒店用品也呈現供需兩旺的...
酒店廚房設計不僅僅是柜體、廚具、電器的簡單疊加，而是整個廚房環境的有機組合，是一項整體規劃的廚房工程。酒店廚房設計時...
隨著生活水平的提高，消費者對于環保意識越來越強，酒店行業是眾所周知的耗能大戶，小到一次性產品“六小件”，大到酒店廚房...
移動互聯網時代，顛覆每天都在發生，互聯網被認為最容易產生顛覆的領域。隨著網絡發展，人們的需求發生變化，幾年前，網絡營...
在酒店廚房設備市場渠道的構成中，廠家與經銷商是魚與水的關系，酒店廚房設備經銷商的銷量決定廠家的業績，而廠家的總體規劃...
隨著生活節奏的不斷加快，人們對于廚房的要求是越來越高了，不管是廚房設計還是裝修風格，要求的都是時尚個性美觀。而在中國...
隨著電子商務的發展，酒店廚房設備企業“觸電”的步伐愈加頻繁，電商模式逐漸成為許多企業的戰略方向之一。不過，對于酒店廚...
廚房工程設計師在設計廚房布局的時候，我們需要考慮到整個廚房工作流程，首先我們需要保障整個生產過程的流暢以及時間最短，...
在21世紀的大都市里，隨處可以看見高樓大夏的星級酒店，不但說明了2013年城市的生活水平的提升，更實在的說明了現代酒店行業...
酒店廚房防火措施知識隨著我國經濟的發展，賓館、酒店呈現出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在...
作者：小編編輯：中國中華廚具網來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj蚌埠輝煌酒店設備主要業務:蚌埠廚具 蚌埠酒店設備 蚌埠廚房...
企業文化是一種活的機制，引導人積極向上的機制，是企業與生俱來的命脈。這種機制對企業經營過程起著支撐引導修正作用，最終...
酒店廚房工程可以按規模大小、風味菜系、工藝功能等多種方式進行分類。但是，為了說明在規劃酒店廚房設計中不同類型廚房的設...
山西興達公司創建于一九九二年，是一家集工、貿于一體的專業生產銷售不銹鋼廚房設備、制冷炊事機械、食品加工機械、超市冷柜...
酒店廚房存在的常規現象" />
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