美的廚電國內營銷公司總經理孫命陽提出：中國家電行業中，唯有廚電沒有參與全球市場競爭。有能力在國內銷售的企業，沒能力做外銷業務;有能力做外銷的企業，在國內沒有品牌;年銷售額最大的品牌也不超過30個億，整個產業還處于自由競爭狀態，產業的集中度還非常弱。但經過未來三年，中國廚電市場將出現以美的為代表的超過200億元銷售的廚電領導品牌，出現多個銷售額50億元左右的品牌，銷售規模在2個億以下的大部分品牌將會逐漸退出市場。

新“三國”時代美的重寫游戲規則

值得玩味的是，在美的、方太、老板執掌的“新三國”時代，不僅領跑者陣營發生變化，市場游戲規則也已被改寫。在過去的方、老、帥時代，廚電市場更多停留在“單打”階段，市場競爭主要集中在煙灶消領域，而美的憑借“大廚電”戰略，首先改變的就是廚電市場的產品邊界。

據了解，目前美的廚電事業部經營的產品有微波爐、otr、煙機、灶具、消毒柜、櫥柜、面包機、吸塵器、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽爐、微波炊具、鍋具，并代理洗碗機在中國市場的業務，規模達到國內品類之最。憑借大品類的優勢，美的引領行業競爭由單品向套系化轉變，未來更將向生態整體廚房發展。。

從財報數據可以看出，美的廚電2012實現銷售收入100億元，預計2015年達到200億元，遠超同行業競爭對手水平。其主要原因就是大品類為營銷價值鏈帶來了更多的生意機會。對此，孫命陽表示，美的對行業地位第一的定義是綜合性的第一，包括品牌競爭力、全球市場占有率、銷售均價、以專利數量為核心的技術優勢、客戶或顧客的滿意度等指標。美的謀求的不是單一的第一，而是綜合性的領先優勢。

除此之外，差異化競爭也為美的廚電贏得了更大的利潤空間。在技術創新層面，美的2013年1月牽手食品研究領域的世界級專家、華南理工大學教授孫大文院士，成立中國首家微波食品研究中心;當年9月，美的與中航動非院蒸汽系統聯合實驗室在青島揭牌，這也是中國首家專門從事家電蒸汽研究的聯合實驗室;同年10月，投資額高達6億元的美的漕湖吸塵器產業園在蘇州舉行奠基儀式，讓美的完成了吸塵器最具核心價值環節的全產業鏈競爭力打造。

孫命陽指出，美的廚電一系列技術創新主要基于對市場現狀的研究以及消費人群的分析。目前80、90后的年輕一代已經成為廚電消費的主要群體，生活習慣、消費觀念的轉變，使得這部分消費者對廚電產品提出了新的需求――即整體化、智能化、人性化、時尚化的“四化”趨勢。

結合技術優勢與市場需求，美的廚電在產品功能上也更接地氣，充分迎合了年輕消費人群的需求。例如美的直噴蒸微波爐，一條400克的魚，只要10分鐘就蒸熟了，比電蒸爐快了8分鐘，它給消費者帶來的就是健康、便捷并且無煙的烹飪形式。美的蒸汽洗油煙機，通過高溫高壓蒸汽對煙機內部的葉輪以及油網進行360度全方位清洗，最高可以實現98.5%洗凈率，這就解決了現在年輕人不愿花太多時間進行廚房清潔的難題。美的智能微波爐可以通過手機、ipad等進行遠程操控，還具備wifi網絡功能，消費者可以通過美的云平臺，查詢食品信息及烹飪程序，這些都迎合了智能化廚房的生活夢想。

在營銷模式上，美的廚電攜手《頂級廚師》欄目，開啟傳統家電娛樂營銷的先河。一方面，節目的高收視率實現了美的品牌聲音的最大化;另一方面，節目受眾與美的廚電消費人群的高度契合，也讓精準傳播成為可能。在服務層面，美的廚電在全國首家公開承諾對吸油煙機和燃氣灶提供10年免費包修服務，以服務差異化打響廚電轉型升級戰。

回顧中國廚電產業二十余年的發展，雖然不斷取得“量”的突破，但始終未能出現“質”的飛躍，因此直至今日也沒能真正意義上參與全球化市場競爭。美的廚電的異軍突起無疑打破了這一僵局，雖然現在斷言廚電市場誰主沉浮為時尚早，但孫命陽顯然充滿信心，他表示：美的事業部已經提出了三年改變廚電市場現狀的規劃，美的將利用廚電品類整合優勢，通過產品力提升和市場突破，構筑全球經營網絡，打造微波爐、煙灶烤、吸塵器三大產品群的競爭優勢。三年后，要實現主要品類行業第一的地位。

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