家用廚電代工企業多，產品研發企業參與權小?；谑袌鲂枨笠?及企業發展策略，目前本土廚房設備品牌也紛紛涉足廚電行業，一些廚房設備品牌開始代工貼牌或投入研發自主生產。但目前市場上，代工貼牌產品成為主要形式。北京某品牌廚電負責人介紹說：“目前廚房設備品牌的廚電產品有常規的煙機、灶具、消毒柜，還有提升生活品質的微波爐、烤箱和蒸爐，另外，嵌入式保溫抽屜、電冰箱、凈水 器等也逐步成為廚電產品的重要組成部分。由于產品研發和生產需要投入很大的精力和成本，大部分企業都無力承擔，因此代工產品居多?！?/p>

??記者在走訪市場時發現，雖然幾乎所有廚房設備品牌專柜都出售廚房家電，但基本為兩種模式。一種為廚房設備品牌直銷電器產品;另一種為廚房設備品牌出售自己的廚電產品，但這些廚電產品基本為代工產品，產品上還有廚電品牌的標志。

??某廣州廚房設備品牌人士向記者透露了使用代工廚電產品的苦惱：“代工產品就是直接拿來使用，從研發到生產，廚房設備企業的參與權不大，與廚房設備風格、功能并不能很好地融合。由于我們沒有參與技術研發，在日后保修方面也有很多麻煩。”

??其認為，廚房設備不是簡單地為嵌入式電器預留空間，而是要根據廚房結構和使用習慣進行規劃和設計。簡單的產品組裝，并不能實現廚房一體化的功能。陸翼云告訴記 者：“許多家庭安裝一體化電器廚房設備，實際使用率并不高，一些消費者甚至連電器什么時候壞掉的都不知道。這種情況可能因為消費者不經常使用，但也和設計不夠 人性化有關?！?/p>

??一些廚房設備企業意識到在廚電領域的非專業性，開始持續發力。據了解，目前其品牌擁有獨立的廚電研發中心、制造中心和質量管理等部門，近些年廚電銷售規模達十幾億元，其中嵌入式廚電產品占據廚房品類總體業績超過35%的份額，并且每年都在遞增。其廚房設備品牌也從2013年開 始，與意大利廚電品牌malio合作，以共同研發、生產的模式更專業地涉足廚電領域。

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