如今，低碳廚房革命已成為世界潮流。電磁加熱技術的發展引發低碳廚房革命，是電磁加熱全面取代明火耗能的革命，是低碳經濟取代高耗能高污染高排放的革命，是廚師從黑煙籠罩高溫壓迫中解放出來的革命。

美的電磁廚房設備具有十大特點和優勢：

一、電磁加熱，全無明火

美的電磁廚房設備掌握世界前沿技術，用電磁加熱全面替代傳統耗能，徹底實現低能耗、無明火。美的商用廚房設備公司全面考慮中國商用廚房環境特點和廚師使用習慣，開發出全套完整系列的電磁廚房設備。大功率加熱、火力細分、恒功率、空間火力、立體均勻火力、抗干擾保護等六大電磁加熱技術，使得電磁加熱過程電磁流暢轉換熱能，全面滿足商用廚房各種火力要求。

二、低碳減排，先進時尚

低碳減排符合國家的產業政策，也契合世界能源消費潮流。美的電磁廚房成熟發展行業領先，形成全面節能減排技術方案，和傳統廚具相比年碳排放量降低40%以上，碳排放完全符合國家規定標準，最大化利用能源，最小化減少排放，環境效益顯著。在全國為數不多的掌握電磁加熱的企業里，美的商用廚房設備毫無疑問成為低碳廚房領導者。

三、節能高效，性價比高

購買使用美的電磁廚房設備做飯最快、最劃算。美的電磁廚房設備熱效率高，其用電成本較傳統灶具燃料耗費低40%—75%，加熱速度比傳統灶具烹飪時間縮短30%—60%。以大鍋灶為例，電磁灶加熱速度比液化氣灶、柴油灶快61%，電磁灶比液化氣灶省錢68.6%，比柴油灶省錢67.1%。這樣，可使用戶實現環境效益、經濟效益和時間效益的多贏。

四、干凈衛生，環境友好

傳統廚房臟、亂、差的惡劣環境，黑煙、高溫、噪音、污垢、蟲鼠等讓人望而卻步，衛生防疫問題難以破解。而美的電磁廚房設備打造無明火、無高溫、無噪音、無燃氣泄漏、少油煙的節能環保廚房，產品不藏污納垢，臺面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更加愉快舒暢。環境友好帶來的不僅是觀念上的變化，更有益于廚師、顧客們的身心康健和工作、生活品質的提高。

五、煎炸熘炒，灶具齊全

矮湯爐雙頭雙尾大鍋灶海鮮蒸柜蒸飯柜煲仔爐電炸爐電火山石燒烤爐電扒爐電飯煲

六、整體設計，量身定做

美的商用廚房設計關照整體，尊重個性。對于現有廚房的改造，提供用電擴容建議、產品組合建議，結合現有結構布局，優化電路、排水、排風系統，充分考慮防止火災、蟲鼠噬咬布線等環節。對于新建廚房，著眼廚房整體布局，現場勘測繪制設計圖，提供餐容量預估，考慮高峰就餐時間進行個性化產品綜合定制，使設計施工更加人性化，最大限度地滿足客戶需求。

七、智能掌控，易于操作

傳統廚房中廚師難以掌控火候，調火、看表、揭鍋蓋，火力調控完全憑廚師經驗感覺，難免菜品參差不齊甚至遭受污染。美的電磁廚房設備采用微電腦數字技術精準細分多擋火力，火候智能精確操控，做菜工序標準化操作，簡便易行，定時定溫定火候，出品質量穩定有保證。設備安裝完成當天，技術工程師就會安排對廚師的設備日常使用培訓。

八、人文關懷，呵護健康

美的電磁廚房設備使用過程所表現出來的人文情懷，關愛廚師健康，在整潔清涼安全的友好環境中完成烹飪，使原來揮汗如雨煙熏火燎辛苦危險的工作，變為低碳時尚適溫安全享受生活的愉快過程，這實際上是對人本主義的呼喚。在廚房灶具設備的選用上，從忽視人的權益到以人為本，這對于整個廚師隊伍，用餐顧客乃至整個社會生活來講，不啻為一場觀念上的革命。

九、銷售維護，星級服務

美的電磁廚房設備的銷售維護實行“全程七星標準服務”，全國統一服務專線暢通無阻，提供銷售咨詢、方案設計、安裝調試、使用培訓、檢測保養、維修配件、回訪跟蹤等一站式配套服務。美的1300余家售后服務站遍布全國，10000多名優秀工程師隨時待命，為您解除后顧之憂。

十、巨額保險，安全可靠

傳統廚房消防安全問題難以破解。美的電磁廚房設備采用先進電磁技術，遇異常自動斷電，杜絕廚房明火危險。研發設計防水保護、過流保護、線圈盤超溫保護、缺相保護、防電磁干擾保護、超寬電壓保護、智能變頻穩壓保護等多重保護功能，使產品運行更加穩定可靠。美的商用廚房設備公司還為售出的設備產品投保了產品責任險，年最高賠付總額可達3500萬元。

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