嵌入式廚電成消費主流

雖然傳統廚電產品能夠滿足消費者的烹飪需求，但是對于小空間及開放式廚房來說，如果將電器產品全部擺在明面上，則會顯得擁擠雜亂，進而影響廚房的整潔觀感。嵌入式廚電的出現，就**地解決了這個問題，也讓消費者逐步接受并鐘愛這種全新的家居生活模式。隨著社會生產技術的進步和人民消費水平的提高，“嵌入式廚電”“廚電一體化”“整體廚房”等概念逐漸深入人心，并且逐漸成為市場上的主流消費趨勢。

標準不一導致配套難

然而，在市場對于嵌入式廚電需求日益增長的同時，因廚電、櫥柜、建筑標準各成一體導致了很多不協調的現象存在，嚴重者還可能導致安全隱患。一位剛剛裝修完新居的消費者梁先生表示，自己*不滿意的就是家里整體廚房的裝修，“因為廚電和櫥柜是分品牌采購的，雖然商家說是整體，但看起來仍然很凌亂”。而且出現的*大問題就在于，“櫥柜面板的厚度為2厘米，內嵌式的消毒柜面板*厚的地方為3厘米，內嵌式烤箱的面板厚度為3.5厘米，所以廚電裝上去后，與櫥柜面板不在一個平面上，加上設計師把嵌入式的消毒柜和烤箱設計在相鄰位置，顯得凹凸不平。”

其實，真正的嵌入式廚電并非意味著簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜即可，它對于廚電和櫥柜之間的搭配和功能設計有有著嚴格的要求，不僅要實現廚房在外觀上整體配套的美觀，更注重的是在使用上的安全性能。而不管是商家根據嵌入式廚電來設計櫥柜，或者是消費者分品牌購買廚電和櫥柜，其實在廚房安全方面都是存在風險的。這就更加迫切地要求業內出臺一個統一的標準，讓商家在設計安裝方面按照標準尺寸予以執行，也才能夠更加充分地保證廚房電器布局的安全和消費者在選購品牌上的自由。

《指南》發布實現統一標準

事實上，在《指南》發布之前，國內外已經有不少品牌在這方面發力，比如作為國際廚電高端品牌的西門子在2013中國國際廚房衛浴博覽會上，首次展示了本地化的嵌入式廚房電器產品及解決方案；國內廚電巨頭美的在今年3月3日的新品發布會上高調推出價值100萬元的智能整體廚房，其中就包括一套智能控制系統的app軟件、一套整體櫥柜、一套廚電產品（煙機、灶具、消毒柜、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸爐、小烤箱和微波爐x7等）。而擁有嵌入式單品標準或者整體化廚房解決方案的櫥柜、廚電品牌更是不勝枚舉的。但這都屬于企業自身的標準，真正統一而被廣泛接受的行業標準尚未出現。

因此，在技術已經成熟的前提下，再加上行業內《指南》的推動，在櫥柜行業和廚電行業相互滲透的過程中出現的“不匹配”這一瓶頸將得到突破，生產企業之間更能形成充分競爭。《指南》執行之后，嵌入式廚電標準化程度低、互換性差、維修不方便等問題也會得到更好地解決，消費者也就能更加充分地享受到更高品質的家居生活。而這*終必將使得嵌入式廚電市場形成的良性發展循環，不管對于櫥柜企業，還是廚電企業，都可謂是意義深遠。

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