廚房用具配件很多,比如用來(lái)做飯的鍋、電磁爐、用來(lái)吃飯的碗筷等等。廚灶配件有哪些?小編帶你去了解吧。
家用廚具用品分類(lèi)1。 可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、酒店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。
灶具配件主要是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。
廚具配件是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理臺(tái)面、整理、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,家庭廚房食品切割機(jī)、榨汁機(jī)、調(diào)制機(jī)也在增加。
還有洗滌用具,包括冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗滌柜等。廚房操作中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)設(shè)置垃圾桶或衛(wèi)生間,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。