雖然嵌入式一體機在名稱上不像前兩種產品那樣有集成字樣,但它也符合集成廚房電器功能集成的特點,因此也可以被視為集成廚房電器的一個類別。
目前嵌入式一體機市場規模不小。奧維云網數據顯示,今年上半年嵌入式一體機零售額25.與2020年上半年相比,0億元增長了520億元.2%比2019年上半年增長120%.3%;零售量44.0萬臺,相比2020年上半年增長47.比2019年上半年增長117%.9%。其中,2019年至2021年嵌入式蒸烤一體機比例持續上升,今年上半年線上比例達到75%.線下占53%.0%。
與集成爐不同,嵌入式一體機的品牌大多是美的、西門子等綜合品牌,以及老板、華迪、格蘭仕等廚房電器品牌。由于集成爐的集成功能已經通過集成爐的布局實現了集成,因此嵌入式一體機產品的布局很少。雖然嵌入式一體機與具有蒸汽烤箱的集成爐類別在功能上有一定的重疊,但其銷售業績也會受到后者的影響,但兩者尚未形成直接的競爭關系。一些市場觀察家認為,消費者購買這兩種產品的重點并不一致。集成爐的消費者專注于購買煙爐,而大多數購買嵌入式蒸汽和烘焙一體機的消費者直接購買非明火烹飪產品。
然而,嵌入式一體機的發展更注重一、二線市場,而集成爐灶仍以三、五線市場為主。中益康相關分析師告訴中國家電網記者,從水平市場來看,短期內兩種產品之間的沖突不會太明顯,但兩者有很大的重疊。集成爐正在努力擴大一、二線市場,嵌入式蒸汽和烘焙一體機也在下沉。
鑒于嵌入式一體機的未來發展前景,中益康相關分析師認為,此類產品可能成為非明火烹飪市場的主流。如果對烹飪效果沒有嚴格的要求,一般消費者購買蒸烤一體機就足以在家庭生活中使用。
當然,綜合廚房電器不限于綜合爐、綜合洗碗機和嵌入式一體機三種產品,如最近推出的制冷功能煙機產品,實際上是廚房電器產品集成的體現,跨越固有領域,不同類別的產品功能集成,然后創造新形式的產品,也將為廚房電器行業甚至家電行業帶來一些新的想法。然而,在短期內,第一個這類產品品牌作為第一個吃螃蟹的人,必須投入大量資金進行宣傳和推廣,這類產品形式是否能得到市場的認可,可能仍需要很長時間才能驗證。