烹飪蔥燜五花紅燒肉所用的廚房設備有：單頭單尾炒灶、單門蒸飯車、煲仔爐、鐵板燒設備、攪拌機、雙眼水池、刀具消毒柜、水吧操作臺、保溫餐車、冷庫、鋸骨機、排氣扇、食堂污碟輸送帶、砍骨刀、叉子、切菜器
家常菜菜譜蔥燜五花紅燒肉做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過18位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦蔥燜五花紅燒肉、蔥燜五花紅燒肉、蔥燜五花肉，粉葛燜五花肉。
（中華廚具網 建議，再次對18位廚師表示感謝，整理資料不容易，本菜譜分享已被7039人查閱，同時也希望能幫助到您請多多關注和轉發。）
以下是18位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜蔥燜五花紅燒肉做法
材料
五花肉1斤，大蔥約30根，姜適量，醬油，料酒適量，白糖，鹽適量
做法
1、鍋中倒一點油，燒熱后，倒入五花肉塊煸炒
2、倒入姜片、少量蔥碎、料酒、少量白糖、鹽炒至肉斷生后，再煸炒一會
3、隨后加入醬油，繼續炒一會后關火待用
4、大蔥只取蔥白部分，去根去外皮，切成蔥段
6、將炒好的肉倒在蔥上面，鋪開
7、再將剩余的蔥倒在肉上面，如果想肉的顏色深一些，就再淋些醬油
8、砂鍋蓋蓋好，邊沿用紗布包好
9、煤氣開至最小火，燜約4個小時即可
小訣竅
1、蔥量一定要多，操作中僅是靠蔥中的水分將肉燜熟燜爛，所以蔥一定要足量
2、如果是比較高的砂鍋，則可以一層蔥，一層肉，再一層蔥，一層肉這樣，一定要確定最上面和最下面的都是蔥
3、砂鍋底要墊竹箅子，否則難免不糊鍋
4、砂鍋的邊沿包上紗布，是為了使水氣盡量留在鍋中
5、整個燜的過程，火都要調到最小檔，用最微小的火慢慢燜
蔥燜五花紅燒肉做法已被88人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜蔥燜五花紅燒肉做法
材料
五花肉1斤，大蔥約30根，姜適量，醬油，料酒適量，白糖，鹽適量
做法
1、鍋中倒一點油，燒熱后，倒入五花肉塊煸炒
2、倒入姜片、少量蔥碎、料酒、少量白糖、鹽炒至肉斷生后，再煸炒一會
3、隨后加入醬油，繼續炒一會后關火待用
4、大蔥只取蔥白部分，去根去外皮，切成蔥段
5、砂鍋中先放一個竹箅子墊底，以防粘鍋，然后放上一半的蔥段
6、將炒好的肉倒在蔥上面，鋪開
7、再將剩余的蔥倒在肉上面，如果想肉的顏色深一些，就再淋些醬油
8、砂鍋蓋蓋好，邊沿用紗布包好
9、煤氣開至最小火，燜約4個小時即可
小訣竅
1、蔥量一定要多，操作中僅是靠蔥中的水分將肉燜熟燜爛，所以蔥一定要足量
2、如果是比較高的砂鍋，則可以一層蔥，一層肉，再一層蔥，一層肉這樣，一定要確定最上面和最下面的都是蔥
3、砂鍋底要墊竹箅子，否則難免不糊鍋
4、砂鍋的邊沿包上紗布，是為了使水氣盡量留在鍋中
5、整個燜的過程，火都要調到最小檔，用最微小的火慢慢燜
蔥燜五花紅燒肉做法已被47人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜蔥燜五花肉做法
材料
五花肉1斤，大蔥約30根，姜適量，醬油，料酒適量，白糖，鹽適量
做法
1、鍋中倒一點油，燒熱后，倒入五花肉塊煸炒
2、倒入姜片、少量蔥碎、料酒、少量白糖、鹽炒至肉斷生后，再煸炒一會
3、隨后加入醬油，繼續炒一會后關火待用
4、大蔥只取蔥白部分，去根去外皮，切成蔥段
5、砂鍋中先放一個竹箅子墊底，以防粘鍋，然后放上一半的蔥段
6、將炒好的肉倒在蔥上面，鋪開
7、再將剩余的蔥倒在肉上面，如果想肉的顏色深一些，就再淋些醬油
8、砂鍋蓋蓋好，邊沿用紗布包好
9、煤氣開至最小火，燜約4個小時即可
小訣竅
1、蔥量一定要多，操作中僅是靠蔥中的水分將肉燜熟燜爛，所以蔥一定要足量
2、如果是比較高的砂鍋，則可以一層蔥，一層肉，再一層蔥，一層肉這樣，一定要確定最上面和最下面的都是蔥
3、砂鍋底要墊竹箅子，否則難免不糊鍋
4、砂鍋的邊沿包上紗布，是為了使水氣盡量留在鍋中
5、整個燜的過程，火都要調到最小檔，用最微小的火慢慢燜
蔥燜五花肉做法已被27人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜豆瓣醬燜五花肉做法
材料
五花肉，甜面豉醬適量，豆瓣醬適量，大蒜適量，蔥適量，蒜頭適量，生抽適量，老抽適量，糖適量
做法
1.將五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、蔥段先腌制半個小時。
2.起油鍋、將俺肉里的蒜頭、蔥花爆香，再將五花肉下鍋翻炒。
3.添加適量的水，并加入面豉醬、豆瓣醬悶到肉軟，起鍋前加入大蒜調下味，會香一些。
4.成了。豆瓣醬和面豉醬都有味道，所以不用加鹽，而且量要控制好，味道才ok。
豆瓣醬燜五花肉做法已被97人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜粉葛燜五花肉做法
材料
五花肉，粉葛，紅糖，八角，香葉，腐乳，生抽，老抽，鹽，味精
做法
1.將五花肉用水煮透，切大塊。
2.粉葛去皮切大塊。
粉葛燜五花肉做法已被56人烹飪過！
小編整理759位網友投稿材料與蔥燜五花紅燒肉相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：南乳五香燜五花
第二種：豆干燜五花肉
第三種：梅菜燜五花肉，美味古早味，配飯一流！
第四種：土豆燜五花肉
第五種：湖南紅燒肉做法，湖南紅燒肉好好吃
第六種：桂花紅燒排骨
第七種：桂花紅燒排骨
第八種：腰花紅燒豆腐
第九種：牛油洋蔥燜土豆
第十種：洋蔥燜馬鮫魚
小編結合18位廚師推薦再從489網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
芝心去骨雞翅、云南燜肉米線、紅燒排骨、無水紅燒肉、豉汁排骨
紅燒雞丁豆腐、肉骨茶、糖醋排骨、香菇火腿蒸雞翅
肉松壽司、栗子桂圓燉豬腳、香辣鴨脖子。
中華廚具網 再次表示感謝，此條美食制作已被7039人觀看！中華廚具網是廚房設備企業大數據平臺！歡迎查閱www.hoppecoke.com
相關菜譜名稱推薦：蔥燜五花紅燒肉,蔥燜五花紅燒肉,蔥燜五花肉,粉葛燜五花肉
）
