烹飪干豇豆燒肉所用的廚房設備有：一大一小雙頭灶、蒸汽發生器、煲仔爐、可傾式炒鍋、電餅鐺、各類異形定制水池、油水分離器、工作臺冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片機、新風系統、沖地水龍頭、多用刀、開瓶器、廚房秤
家常菜菜譜干豇豆燒肉做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過61位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦干豇豆燒肉、干豇豆燒肉、干豇豆燒排骨，干豇豆紅燒肉。
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以下是61位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜干豇豆燒肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，蔥一根，姜一塊，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，鹽適量
做法
1、五花肉切成小塊，放入沸水中焯2分鐘后撈出，用水沖去浮沫，瀝干水分
2、干豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟后，用水沖洗干凈，剪成小段（長短隨意）
3、鍋中不放油小火加熱，將焯好的五花肉放入鍋中干煸，一直不斷翻炒，直至肉有些變色，將油煸出
4、將油倒掉不要，五花肉盛出
5、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、姜片、大料，大火燒開后轉小火燉約1小時
8、1小時后，將豆角段放入，炒勻，繼續燉約20分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味均勻，根據口味加適量鹽即可
小訣竅
燉肉的水要加夠，因為還要加入豆角一起燉，需要水量較多，以防干鍋。
干豇豆燒肉做法已被64人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜干豇豆燒肉做法
材料
五花肉500克，干豇豆80克，大料4粒，蔥一根，姜一塊，冰糖15克，生抽10ml，老抽10ml，鹽適量
做法
1、五花肉切成小塊，放入沸水中焯2分鐘后撈出，用水沖去浮沫，瀝干水分
2、干豇豆用溫水浸泡2小時，泡軟后，用水沖洗干凈，剪成小段（長短隨意）
3、鍋中不放油小火加熱，將焯好的五花肉放入鍋中干煸，一直不斷翻炒，直至肉有些變色，將油煸出
4、將油倒掉不要，五花肉盛出
5、鍋中倒入少許油小火加熱，放入冰糖不斷翻炒至融化，顏色變成褐色即焦糖色
6、倒入煸好的肉，翻炒至肉上色
7、倒入足夠的開水、生抽、老抽、蔥段、姜片、大料，大火燒開后轉小火燉約1小時
8、1小時后，將豆角段放入，炒勻，繼續燉約20分鐘，中間翻炒幾下，讓豆角入味均勻，根據口味加適量鹽即可
小訣竅
燉肉的水要加夠，因為還要加入豆角一起燉，需要水量較多，以防干鍋。
干豇豆燒肉做法已被67人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜干豇豆燒排骨做法
材料
排骨，干豇豆，蔥片，姜片，八角，桂皮，料酒，醬油，鹽，糖
做法
1.干豇豆用水泡2小時以上。排骨過水備用
2.炒鍋放油燒熱放蔥片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，醬油，鹽，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫過排骨大火燒開，改中小火滿燉至排骨爛，開大火收汁，調味即可
干豇豆燒排骨做法已被60人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜干豇豆燒五花肉做法
材料
主料：五花肉，干豇豆
做法
1、干豇豆浸軟提前一天泡軟，洗凈切長段備用。
2、蔥、姜切片，冰糖拍碎。
3、將五花肉皮用刀刮凈切成2、5厘米見方的肉塊，焯水后撈出備用。
4、冰糖拍碎，下鍋炒成糖色加水關火。
5、鍋置火上，把老姜、肉塊入鍋中爆至出油，肉成金黃色，下八角、蔥段微炒幾下放入酒，加沸水(漠過肉)，加入糖色。
6、大火燒開后撇去浮沫、浮油轉小火煨至肉塊8成熟。
7、最后下入干豇豆，加鹽、少許醬油調味，燒至干豇豆入味，加糖，大火使湯汁濃稠，起鍋。
干豇豆燒五花肉做法已被62人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜干豇豆紅燒肉做法
材料
主料：五花肉、干豇豆。
做法
1、干豇豆浸軟提前一天泡軟，洗凈切長段備用，蔥、姜切片。冰糖拍碎。
2、將五花肉皮用刀刮凈切成2、5厘米見方的肉塊，焯水后撈出備用，
3、冰糖拍碎下鍋炒成糖色加水關火;
干豇豆紅燒肉做法已被43人烹飪過！
小編整理309位網友投稿材料與干豇豆燒肉相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：干豇豆拌雞雜
第二種：干豇豆拌鹵牛肉
第三種：豇豆燒肉
第四種：豇豆燒肉
第五種：土豆燒排骨的做法 - 土豆燒排骨怎么做？
第六種：豇豆燒玉米
第七種：土豆燒肉
第八種：土豆燒肉
第九種：鮮翠荷蘭豆燒肉
第十種：土豆燒肉
小編結合61位廚師推薦再從517網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
香菇干貝燉白菜、牛蒡燜蛋、鰱魚燉豆腐、小白蝦燉豆腐、海帶燉黃豆
白菜燉凍豆腐、三七川貝燉雪梨、花生腐乳燜排骨、香辣肝尖
豬肉鍋貼、得莫利燉魚、香辣白菜根。
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相關菜譜名稱推薦：干豇豆燒肉,干豇豆燒肉,干豇豆燒排骨,干豇豆紅燒肉
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