烹飪臘腸魔芋絲燉雞所用的廚房設備有：雙頭雙尾炒灶、蒸汽發生器、烤鴨爐、可傾式湯鍋、面條機、雙眼水池、餐具消毒柜、水吧操作臺、自助餐保溫臺、四門冰箱、咖啡機、廚房涼霸、傳菜梯、多用刀、剪刀、削皮器
家常菜菜譜臘腸魔芋絲燉雞做法、所需材料 圖片及廚具設備推薦，通過98位廚師確認分享整理菜譜烹飪技法推薦臘腸魔芋絲燉雞、臘腸魔芋絲燉雞、木耳芥末魔芋絲，雙色魔芋絲。
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以下是98位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種：家常菜菜譜臘腸魔芋絲燉雞做法
材料
雞翅中約10個，魔芋絲1盒，臘腸2根，芹菜2根，生抽1湯勺，老抽1湯勺，料酒1湯勺，蠔油1湯勺，鹽1茶匙，花椒1茶匙，八角1個，蔥姜適量，干辣椒適量
做法
1.雞翅退冰對半切開，這樣切開的雞翅所需烹制時間更短
2.鍋中倒入清水+料酒+花椒+八角+蔥姜，涼水下入雞翅，燒開后撈出瀝干備用
3.焯過水的雞翅加入蠔油拌勻
4.再加入1湯勺老抽拌勻
5.大概腌制30分鐘左右即可
6.再準備好其他原料，芹菜、魔芋和臘腸
7.炒鍋中放入底油，下蔥姜干辣椒爆香鍋底
8.放入臘腸，小火煸炒出油
9.見臘腸變成透明，放入雞塊翻炒
10.再放入魔芋絲和芹菜，加入生抽鹽調味
11.放入適量的熱說，開鍋后轉小火燜10-15分鐘左右
12.見湯汁變少，大火收汁即可
臘腸魔芋絲燉雞做法已被23人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜臘腸魔芋絲燉雞做法
材料
雞翅中約10個，魔芋絲1盒，臘腸2根，芹菜2根，生抽1湯勺，老抽1湯勺，料酒1湯勺，蠔油1湯勺，鹽1茶匙，花椒1茶匙，八角1個，蔥姜適量，干辣椒適量
做法
1.雞翅退冰對半切開，這樣切開的雞翅所需烹制時間更短
2.鍋中倒入清水+料酒+花椒+八角+蔥姜，涼水下入雞翅，燒開后撈出瀝干備用
3.焯過水的雞翅加入蠔油拌勻
4.再加入1湯勺老抽拌勻
5.大概腌制30分鐘左右即可
6.再準備好其他原料，芹菜、魔芋和臘腸
7.炒鍋中放入底油，下蔥姜干辣椒爆香鍋底
8.放入臘腸，小火煸炒出油
9.見臘腸變成透明，放入雞塊翻炒
10.再放入魔芋絲和芹菜，加入生抽鹽調味
11.放入適量的熱說，開鍋后轉小火燜10-15分鐘左右
12.見湯汁變少，大火收汁即可
臘腸魔芋絲燉雞做法已被50人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜木耳芥末魔芋絲做法
材料
木耳20克，魔芋絲60克，香菜2根，綠芥末適量，陳醋適量，鹽適量
做法
1.把木耳泡發好，然后放到熱水中焯一下備用；魔芋絲用清水沖一下。
2.調汁。在一個小碗里倒入適量的陳醋，擠入兩厘米長的綠芥末放入鹽拌勻，汁就調好了。
3.將調好的汁倒入木耳和魔芋絲里放入少量的香菜拌勻就做好了！
小訣竅
喜歡吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不錯。
木耳芥末魔芋絲做法已被41人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜懶人小菜辣椒涼拌魔芋絲做法
材料
魔芋絲1包，辣椒2只
做法
1.魔芋絲煎開包裝，用清水洗2次，然后放到開水里面燙3-5分鐘。
2.辣椒（要選尖嘴辣椒，因為這樣才夠辣。。。）切絲。。。在煮魔芋絲的時候可以遲一點放。。。這樣辣椒不會太軟。。。吃的時候還有脆脆的感覺。
3.把窩里多余的水倒掉，放入冰塊、冷卻，然后拌上麻油、辣椒醬，ok。
懶人小菜辣椒涼拌魔芋絲做法已被21人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜雙色魔芋絲做法
材料
魔芋絲，蠔油，生菜
做法
1.魔芋絲放開水中一煮，再拌上自己喜歡的調料便可。
2.或者和別的菜煮在一起，想煮出什么味道就是什么味道。我在炒蠔油生菜的時候順手放了一包進去，出來便是上面的效果——看起來很想粉絲，吃起來也是韌韌的粉絲口感。
雙色魔芋絲做法已被24人烹飪過！
小編整理117位網友投稿材料與臘腸魔芋絲燉雞相關菜譜10種 希望喜歡！
第一種：鮮蝦粉絲燉娃娃菜
第二種：蘿卜絲燉鯽魚
第三種：魷魚絲燉白菜
第四種：白菜粉絲燉驢肉
第五種：蘿卜絲燉青蝦
第六種：牛膝菟絲燉麻雀
第七種：蘿卜絲燉蝦
第八種：雜蔬粉絲燉羊肉
第九種：粉絲燉羊肉
第十種：魔芋燉雞肉
小編結合98位廚師推薦再從187網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
可樂排骨、魔芋紅燒肉、鍋包肉、鮮橙果醬燜燒脫骨排骨、東北熏干豆腐肉卷
豆豉紅燒肉、咖喱雞翅（無鹽版）、密制紅酒香烤雞翅、糖火燒
肉末茄丁煲、韓國泡菜桂花香烤雞翅、紅燒肉(可樂版)。
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相關菜譜名稱推薦：臘腸魔芋絲燉雞,臘腸魔芋絲燉雞,木耳芥末魔芋絲,雙色魔芋絲
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