烹飪板粟紅燒肉所用的廚房設(shè)備有：?jiǎn)晤^蒸灶、單門(mén)蒸飯車(chē)、電磁爐、微波爐、烤箱醒發(fā)箱、各類(lèi)異形定制水池、刀具消毒柜、雙通打荷臺(tái)、暖飯車(chē)、雙門(mén)冰箱、豆?jié){機(jī)、排煙管道、開(kāi)水器、水果刀、剪刀、蒸籠
家常菜菜譜板粟紅燒肉做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過(guò)61位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦板粟紅燒肉、板粟紅燒肉、板粟燒雞，湖南紅燒肉做法，湖南紅燒肉好好吃。
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以下是61位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜板粟紅燒肉做法
材料
主料: 板粟150克、豬五花肉300克、料酒適量、蔥花適量、姜末適量。
做法
1、豬五花肉洗凈，切塊，板票用水煮熟后，剝?nèi)ネ馄ぃ?/p>
2、將五花肉加入少量詹王湯皇開(kāi)水鍋中焯去血水至斷生，撈出，燒熱油鍋，下蔥花、姜末煸香，放入五花肉、板粟炒香；
3、加入料酒、醬油、精鹽、白糖和水，先用大火燒開(kāi)，再用小火燒約1小時(shí)，待豬肉酥爛時(shí)，即可出鍋。
板粟紅燒肉做法已被42人烹飪過(guò)！
第二種：家常菜菜譜板粟紅燒肉做法
材料
主料: 板粟150克、豬五花肉300克、料酒適量、蔥花適量、姜末適量。
做法
1、豬五花肉洗凈，切塊，板票用水煮熟后，剝?nèi)ネ馄ぃ?/p>
2、將五花肉加入少量詹王湯皇開(kāi)水鍋中焯去血水至斷生，撈出，燒熱油鍋，下蔥花、姜末煸香，放入五花肉、板粟炒香；
3、加入料酒、醬油、精鹽、白糖和水，先用大火燒開(kāi)，再用小火燒約1小時(shí)，待豬肉酥爛時(shí)，即可出鍋。
板粟紅燒肉做法已被56人烹飪過(guò)！
第三種：家常菜菜譜板粟燒雞做法
材料
原料，雞1000克，板粟400克，蔥15克，姜15克，調(diào)料，料酒2湯匙（30ml），生抽2湯匙（30ml），老抽1湯匙（15ml）
做法
1，雞一只洗凈，去掉內(nèi)臟
2，切成小塊
3，蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香
4，倒入雞塊
5，翻炒至上色
6，加入調(diào)料，和適量的水
7，板粟從中間切開(kāi)，倒入電飯鍋中按煮飯鍵，跳起即好了。去掉外皮。
8，雞燒至30分鐘的時(shí)候，倒入板粟，10分鐘后即可。
小訣竅
飛雪有話說(shuō)
板粟雖然屬于堅(jiān)果類(lèi)，但是淀粉量也很高。它的各種礦物質(zhì)也很全面。還有較高的藥用價(jià)值。板粟雖好，也不能多吃哦。
板粟燒雞做法已被48人烹飪過(guò)！
第四種：家常菜菜譜電飯鍋版板粟做法
材料
板粟
做法
１，板粟用小刀劃一個(gè)口子
２，洗凈放入電鈑鍋中，放一點(diǎn)點(diǎn)水
３，蒸飯，跳起來(lái)就好拉，看看吧，水已經(jīng)全部蒸干了
電飯鍋版板粟做法已被39人烹飪過(guò)！
第五種：家常菜菜譜湖南紅燒肉做法，湖南紅燒肉好好吃做法
材料
紅燒肉是很受歡迎的家常菜，要想做好，需要掌握一定的技巧，煸炒五花肉時(shí)，要少放油，因?yàn)槿獗旧頃?huì)出油的，放太多油的話，做好后的紅燒肉口感會(huì)比較膩，具體的做法，我們根據(jù)步驟一步步學(xué)吧
做法
.五花肉洗凈后切成3厘米見(jiàn)方的塊兒，蔥姜改刀切小
2.把切好的肉放入冷水鍋中，大火水開(kāi)后繼續(xù)煮2分鐘撈出，用溫水沖掉肉表面的浮沫，瀝干水份
3.鍋燒熱后倒入植物油(約60毫升)，調(diào)成中火，放入冰糖
4.慢慢炒到冰糖溶化變色呈棗紅色，油中的大泡變成小泡，小泡快變沒(méi)的時(shí)候，糖色就炒好了
5.馬上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、醬油、蔥段和姜片翻炒均勻，加入適量的水沒(méi)過(guò)五花肉，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火，蓋上蓋子燉1個(gè)小時(shí)左右
6.肉燉到約1個(gè)小時(shí)左右后，打開(kāi)蓋子，加入鹽
7.轉(zhuǎn)大火將汁全部收干關(guān)火即可
小訣竅
烹飪技巧
1、五花肉盡量選擇肥瘦均勻，能看到5層的肉(3層肥，2層瘦)品質(zhì)比較好；
湖南紅燒肉做法，湖南紅燒肉好好吃做法已被32人烹飪過(guò)！
小編整理452位網(wǎng)友投稿材料與板粟紅燒肉相關(guān)菜譜10種 希望喜歡！
第一種：紅燒肉
第二種：美味紅燒肉
第三種：魷魚(yú)紅燒肉
第四種：茨菰紅燒肉
第五種：正宗紅燒肉做法
第六種：紅燒肉
第七種：三杯紅燒肉
第八種：炸香米紅燒肉
第九種：紅燒肉丸子
第十種：紅燒肉末花椰菜
小編結(jié)合61位廚師推薦再?gòu)?77網(wǎng)友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家：
梅菜芯蒸排骨、黃豆醬蒸排骨、豉汁蒸浮皮排骨、煲記木須肉、茄汁豆排骨
花生肉丁、香菇燜豆腐、糖醋果肉、糯米蒸排骨
鮑汁杏鮑菇滑肉片、可樂(lè)雞翅、家常豆腐。
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