商用電磁爐節能、環保、高效率等諸多方面的優點，使得用戶對商用電磁爐的使用認知程度大幅提高。越來越受到許多大型企業、酒...
選購商用電磁爐的最主要的幾個技巧和主要的要點，這次為大家介紹一下結合用餐人數采購合適的商用電磁爐。中華廚具網（www.chu...
世界品牌:wmf公司創始于1853年，至今有150多年歷史，是世界上最早發明并使用18/10的不銹鋼，并在1927年注冊了cromargan的商標...
1. 注意避免工服過臟，加大洗滌費用，按規定日期換工服。2. 廚師帽按規定三天一頂，嚴防發皺、有油污、破損。3. 可重復使用保...
電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房設備，在電磁爐內部，由整流電路將50hz/60hz交流電變換成直流電壓，...
鼓風式中餐燃氣炒菜灶主要適用尖底鍋，炒菜時一般僅使用鍋深1/3~2/3以下的部位，因此要求火力集中，鍋底局部熱強度高；為保證...
一、明檔衛生第一位有些廚師長在設計明檔時刻意追求現場感，結果有些不適合在明檔加工的產品搬到前面來，弄得餐廳烏煙瘴氣。...
中餐燃氣炒菜灶的所謂“節能”，必須是產品建立在火力要滿足廚師的要求以及對產品穩定性高和產品耐用性高要求的基礎上。一般...
國際國內能源緊張，燃油、燃氣價格日趨上漲，廚房燃料費用是酒店主要經營成本之一。廚房設備中，蒸柜的燃料消耗一般占到整體...
商用電磁灶是繼燃油、燃氣爐后的新一代加熱設備，它以其健康、安全、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣，在全球倡導低碳經濟...
由于大功率電磁爐的節能、環保、安全、舒適、高效率的獨特優勢，經過市場的磨合，人們大幅度的提高對大功率電磁爐的認知程度...
由于目前我國各行業沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發展，食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇；原有...
商用電磁爐大功率電磁爐電磁廚房設備佳百年電磁雙頭單尾小炒爐sxcl5002-12型號：sxcl5002-12規格:1800*1120*(800+440)mm中華...
節能灶具——節能灶具的投資回報率的衡量。我們來了解下目前的節能灶具市場狀況。市面上做節能灶具的有數百家，做商用節能灶...
由于目前我國各行業沿著高競爭、低利潤、人工勞動成本普遍提升的趨勢發展，食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇;原有的...
如果在以前，蔬菜我們可以洗洗就吃，但是現在的蔬菜不能這樣了，因為上面有各種農藥以及催熟劑等，所以現在的蔬菜我們手洗是...
中國五金炊具企業未來發展四大戰略：1、利用品牌提升產品附加值，提升競爭力炊具消費者對于品質的要求必然轉化成對企業品牌形...
智能家居如今已經成為炙手可熱的一個概念，甚至說已逐漸成為現實。智能家居產品隨著網絡時代的來臨，已經悄悄入駐許多家庭，...
如果把對美食的追求看作是對生活的一種熱愛，那么我們都是熱愛生活的。美食除了本身的果腹充饑作用，它還以各種不同的形式在...
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