中國是瓷器的發(fā)源地，后來，瓷器及瓷器的燒造工藝流傳的西方國家，漸漸的在歐洲國家也開始出現仿制的中國瓷器。這些仿制的中...
廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是...
針對我省部分餐飲機構餐用具消毒方面存在的突出問題，日前，省食藥監(jiān)局發(fā)文部署專項治理工作，明確不具備洗消能力的小型餐館...
餐館中的碗、杯、碟、盆、勺、筷、刀、叉多是重復使用，它們清洗消毒的潔凈程度達標與否直接關系著食客們的健康安全。昨天，...
食具餐具消毒柜高溫消毒一般采用加熱溫度大于100 ℃，并持續(xù)時間15min以上，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性...
日常生活中，不銹鋼餐具隨處可見。有關專家提醒：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入一些其他的微量元素制成的，若使用不當，其微量金...
隨著生活水品的提高，人們在餐飲和健康飲食的重視也越來越提高，餐具消毒柜是保證餐具健康衛(wèi)生的重要電器，我們在使用的時候...
餐具用于分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盤碟和中華廚具網（www.chuju...
里約奧運需要給“中國制造”頒發(fā)一枚獎牌，而這枚獎牌少不了浙商的功勞，奧運餐桌上的環(huán)保餐具就是來自浙江湖州。據悉，該餐...
我國目前密胺餐具產品銷售呈現出了多元化渠道并存的局面。即各種銷售渠道綜合運用，各自發(fā)揮所長。密胺餐具在國內的銷售一般...
商用廚房設備，顧名思義就是在一些大型廚房工程中（如學校、企事業(yè)、國家單位、酒店等場地）所配備的商用廚房設備，由于是用...
密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、耐低溫、耐煮、不易碎等性能，被廣泛用于餐飲業(yè)。采...
餐具市場主要制約因素思考" />
餐具采購技巧" />
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