中國人們通常有很強的跟風意識,互聯網思維在餐飲業態的應用,捧起一部分餐飲企業后,太多餐飲人趨之若鶩,但大多都死的很慘...
【發布單位】中華人民共和國商務部 中華人民共和國國家發展和改革委員會【發布文號】商務部令2014年第4號【發布日期】2014-10...
酒店行業廚房設計是否合理化,關乎餐飲業層次升級。國人對美食特別喜愛,三餐都不能忽略,因而餐飲行業制定了一個廚房設計標...
隨著餐飲業的不斷發展,中央廚房作為一個新鮮事物出現在中國大地,并以迅猛的發展趨勢一躍成為未來餐飲行業的發展主流。餐飲...
如何避開廚房裝修的“雷區”?無論是酒店、餐廳還是廚房,在廚房工程設計開始的時候,就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不...
當今社會,餐飲業持續高速發展,規模迅速擴大,競爭也日趨激烈。餐飲酒店的傳菜通道,也隨著酒店規模的增加,不斷在變長、變復...
餐飲業用工荒已成全國性難題,近年來,我國勞動年齡人口在相當長時期里第一次出現了絕對下降,這意味著人口紅利趨于消失。人...
歐亞酒店用品與餐飲業博覽會