為了保障大家的外出就餐安全，明廚亮灶是全國各地首要的改造的項目。寧夏固原市目前已經(jīng)推進設(shè)視頻廚房和透明廚房改造項目，...
2015兩會關(guān)注餐飲企業(yè)油煙凈化，廚房設(shè)備行業(yè)環(huán)保風起。在今年的兩會上，環(huán)保問題再次成為代表們熱議的話題，如何實現(xiàn)環(huán)保和...
國民水平的不斷提高促使餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，伴隨的油煙污染問題也隨之加重。餐飲油煙污染是pm2.5的一個重要來源，也是市民們一直...
油煙繚繞是很多人對傳統(tǒng)大食堂廚房的第一印象，但現(xiàn)在的廚房卻不一定是你以前想象的那樣了。“基本上油煙還沒有飄到鼻子前就...
近日記者從有關(guān)部門獲悉，貴州南明區(qū)將免費為轄內(nèi)近200家餐飲企業(yè)、大中專院校食堂，配備價值近10萬元的“透明廚房”設(shè)備，并...
“站在風口上，豬都能飛起來。”面對創(chuàng)業(yè)四年來順風順水的境遇，王琪瑜調(diào)侃道。從2013年帶領(lǐng)團隊研發(fā)小面洗碗機，到現(xiàn)在運用...
相當多數(shù)的企業(yè)經(jīng)營者都會主觀地認為只要有高的營業(yè)額才能賺取利潤，忽視了成本對利潤的影響，加之本身就對成本控制一無所知...
餐飲企業(yè)成本控制得手段越好，實現(xiàn)的利潤越多，在與同行業(yè)競爭中就能取得優(yōu)勢。 試想每月完成100萬，而利潤只有10萬的餐飲企...
餐飲設(shè)備被為了滿足的需要和要求的大型商業(yè)用途廚房，并包括所有這些用品，如制冷、 烘焙設(shè)備、 陳列文件柜、 一般廚房設(shè)備和...
陽光廚房工程相信大家都不再陌生，對于這種餐飲企業(yè)敢于亮出后廚的行動，消費者一致獲得肯定，這樣讓他們看的放心吃的放心。...
作者：小編編輯：中國中華廚具網(wǎng)來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj近年來，我國餐飲連鎖廚房企業(yè)快速發(fā)展，已成為餐飲業(yè)最具...
作者：小編編輯：中國中華廚具網(wǎng)來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj新生代農(nóng)民工處于二元社會結(jié)構(gòu)并軌的進程中，受個人、企業(yè)...
作者：小編編輯：中國中華廚具網(wǎng)來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj人是信息化建設(shè)中最為重要的部分，目前餐飲企業(yè)在推進信息...
在上海市政協(xié)十二屆一次會議上，政協(xié)委員提出了提出要明確管理餐飲企業(yè)凈水設(shè)備的職能部門，將餐飲單位凈水設(shè)備的監(jiān)管納入該...
專家支招餐飲企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級當前形勢下，餐飲企業(yè)應采取怎樣的策略和手段，通過轉(zhuǎn)型升級實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展?部分專家學者對此...
盡管餐飲行業(yè)在中國已經(jīng)有幾千年的文化，但上市公司僅僅有8家。清科研究中心數(shù)據(jù)庫顯示，這8家企業(yè)分別是百花村、西安飲食股...
遂寧實行聯(lián)網(wǎng)電子視頻監(jiān)控餐飲企業(yè)廚房現(xiàn)場。記者日前從遂寧市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進一步提升餐飲食品安全監(jiān)管工作水...
作者：小編編輯：中華廚具網(wǎng)來源：www.hoppecoke.com/file_ccjj業(yè)態(tài)分類與餐飲企業(yè)社會分工的錯位作為一個包容性很強的行業(yè)，...
“低碳生活”、“低碳城市”都是大家掛在嘴邊的詞，但你聽說過“低碳廚房”嗎?日前，揚州市一家餐企推出“低碳廚房”管理模式...
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餐飲企業(yè)完成“明廚亮灶”" />
