冰箱與油煙機，這兩個看似毫不相關的電器，是什么能將它們聯系到一路?這要歸功于家電智能化的潮水，這兩種家用電器成長到此刻，它們看起來都“不安本分”了，皆立志要做將來廚房智能中間，一場廚房革命：將來“智能廚房霸主”的地位之爭已悄然打響，事實誰才是將來廚房的智能中間?我們無妨從它們各自覺展的汗青長河中去找尋謎底，看看二位是若何成長、演化到此刻的吧!

冰箱

從食材存儲到智能經管

先看冰箱，關于冰箱的具體成長史，對此感樂趣的朋儕可以點擊鏈接進行更多領會點此拓展視野。我們此次就直接從現代的成長起頭說起。

較為初期的冰箱為兩門(其實此刻仍然普遍存在)，只有冷藏室和冷凍室，控溫體例為機械式，溫度節制不精準，浮動較大。那時，人們對于冰箱的熟悉還只是逗留在可以冷凍、制冰塊這種簡單需求。

跟著手藝的成長和人們物質糊口程度的提高，人們對冰箱有了深條理需求，變溫室被插手，冰箱從此進入了三門時代(今朝市道上最為普及)，中心變溫室的溫度可以按照食材環境自行調理，存儲變得加倍矯捷利便。風冷無霜，電腦控溫，凈化養鮮除異味等功能也被引入，免除除霜的懊惱，溫控也更加精準，令食材可以更持久的保濕、保鮮。

然而，人們對于大容量的追求仿佛沒有遏制過腳步，對開門冰箱在這種前提下應運而生，擁有更大的存儲空間，知足大容量儲藏需求。超大的儲物空間，便捷的對開門設計，固然冰箱體積同樣成正比的增大。因為內部空間更大，為了利便收納食材，邃密化的分區儲藏也被引入了。對開門冰箱固然總容積大，可是空間縱向狹長，良多大體積的食材物品難以放入，不免會造成一些華侈。

法度對開門冰箱就很好的解決了這個問題：冷藏室對開門設計，打消了中心的隔梁，形成超寬的橫向空間結構，輕松寄存大體積食材;冷凍室直開抽屜式設計，相較于傳統的：冰箱外門+冷凍抽屜，存取食材更加簡單利便。同時，更多新手藝也早已不竭融入到冰箱中，好比自力多輪回，分區保鮮，殺菌凈化等。

食物的集中寄存，必將會帶來分歧食材之間的串味問題，因而就發生了多門冰箱。它將儲物柜的細分理念融會在冰箱設計里面，從素質上解決食物串味問題。多門冰箱有多個溫區，而且溫室之間彼此自力完全距離開來，而且每一個溫區的溫度可以自力調理，利便分歧種類食材的多溫度寄存需求，同時，溫度調理轉變可以帶來多重組合，知足人們對大冷藏空間或大冷凍空間的需求轉變。

看到這里，仿佛感覺冰箱的成長已到了相當完美的境地，外不雅形態上，冰箱履歷了兩門，三門，對開門，多門，所搭載的手藝，諸如：變頻壓縮機，風冷無霜，自力輪回，分區保鮮，殺菌凈化，過濾除異味等越來越多，容量愈來愈大，保鮮、保濕、制冷能力也愈來愈好，各類特色功能更是不竭豐碩。

可是，從其它維度來說，這僅僅是個起頭，插手智能功能，冰箱恍如進入了一個極新的范疇：智能交互式冰箱，自帶觸摸式屏幕，操控冰箱就像把玩平板一樣簡單，各類功能也是包羅萬象，諸如瀏覽網頁，查看食譜，在線購物，便簽留言，聽音樂，曬照片，看視頻等樣樣在行，什么?這仍是一臺冰箱嗎?固然是!經由過程外屏可以對內部食材進行智能化的邃密經管。而且可以與手機互聯，長途調控、操作，查看冰箱狀況，帶來全新的利用感觸感染。

怎樣樣，非論是食材的保鮮，經管，仍是智能化的各類應用，是否是感覺如許智能交互式冰箱絕對算得上是將來的廚房智能中間，且慢，看看油煙機是怎樣攪局的吧!

家電智能化潮水：智能油煙機聯手冰箱構建智能廚房

油煙機

讓烹調進程釀成一種享受

接下來，再看看油煙機的成長環境。多年來，油煙機一向在廚房里“默默無聞”，不像冰箱那末惹人矚目，但它絕對是個缺一不成的主要腳色，因為中式的餐飲習慣，油炸、爆炒城市發生大量的油煙，其風險水平可不亞于室外的霧霾，油煙機能實時的將油煙吸走，連結廚房空氣清爽，護衛身體健康。

記得小時辰，家里還沒有普及油煙機，人們一般用排氣扇來取代，做飯的時辰將其開啟，油煙被吸走，直接排放到空氣中。借使倘使是在飯點的時辰在外面逛一圈，空氣中滿盈著各類味道匯雜在一路，誰家在做什么飯，一聞便知，在那時印象很是深刻。

后來家里就安裝了真正的油煙機，第一代的油煙機是中式油煙機，這種煙機采取頂吸式抽煙體例，外不雅樣式對比“敦樸”，非嵌入式，安裝較為矯捷，錯誤謬誤也很較著，體積較為復雜，運行噪音也較大，同時，還有一個痛點設計：輕易碰頭(碰著頭真的很痛啊!)，別的，這種油煙機的拆卸、潔凈也較為簡單。想領會油煙機到底該若何清洗的朋儕可以點擊鏈接，看編輯手把手教你輕松拆卸、潔凈油煙機點擊get新技術!

跟著家裝行業的鼓起，歐式油煙機憑仗簡約時尚的外型設計，嵌入式的安裝體例，獲得人們的青睞，它與廚房櫥柜融為一體，美不雅、不占空間，今朝市場據有率很是高，可是它同中式油煙機一樣，采取垂直式抽煙體例，距離煙源較遠，吸凈結果還有待進一步晉升。

而側吸式油煙機的呈現，一舉解決了諸多災題，起首，安裝位置低，側吸式設計，距離煙源較近，吸凈結果好。其次，完全解決了“碰頭”的懊惱，烹調時操作空間更加坦蕩，沒有了壓制感。再次，油、煙分手更加完全，增添的風機的利用壽命，潔凈也更加輕易。

下吸式油煙機，其實也能夠歸為側吸式油煙機的范圍，也是與櫥柜一路進行嵌入式安裝，只不外風機與煙道被埋沒在了下面的櫥柜里，如許的設計，兼顧了側吸式的長處——離煙源較近，吸凈結果極佳，而且全嵌入式的安裝，對風機的噪音起到了很好的屏障結果，較為靜音，可是也引來了安裝的局限性：需要零丁安插煙道。

看到這里，感受油煙機的成長仿佛也到了很是豐碩的境地，強勁的機能，多樣的外不雅，完全可以知足各類家庭所需。然而，此時的油煙機仍然與智能不沾邊，直到近幾年，像冰箱一樣，進入智能范疇，油煙機便斥地了一片極新的六合。

智能油煙機，搭載觸控屏幕，查食譜，聽音樂，看視頻等，豐碩的廚房娛樂功能不在話下。不但如斯，燃氣泄露存在極大的平安隱患，智能平安系統，實現手機app智能推送，在您離家健忘關火時自動推送關火提醒，也可直接長途關火，平安更安心。智能烹調，與配套的燃氣灶聯動，讓做菜就像跟著導航駕駛汽車一樣簡單，整個進程系統主動調理燃氣灶火候、煙機風量和烹調時候，您所做的僅僅是揮揮鏟子、加加調料罷了，輕輕松松就做出了巨匠級的甘旨好菜。

兩者彼此協作、配合共同

構建智能廚房

回到文章開首，它們事實誰能代替誰，成為廚房的智能中間呢?在筆者看來：兩者缺一不成!冰箱負責食材的存儲，經管，保鮮;油煙機負責食材的加工與產出，它們之間，不是誰代替誰的問題，而是二者彼此協作，配合共同，扶助人們實現輕松烹調健康美食這一目標。

而且，此后必然還會有更多的智能電器插手到廚房這一大家庭中，好比：智能豆乳機、智能面包機、智能電飯煲、智能榨汁機、智能烤箱等等。它們之間都可以智能互聯，協同運作，為人們的糊口帶來極大的舒適與便捷!

無妨我們配合等候和暢享一下將來的智能廚房糊口片段：在超市用手機長途查看抵家里的冰箱沒有西蘭花了，買回來以后放進里冰箱，冰箱按照食材特征調整到最好溫度和濕度，持久保鮮，并同時推薦多種菜譜供你選擇。

待要做飯時，選擇好自己愛好的菜譜，冰箱便將菜譜數據傳送給油煙機、爐灶組合，它們闡發出需要的最好火候和烹調時候，全程語音提醒，而你只需要揮舞鏟子，加點調料。嫌烹調進程太單調?冰箱與油煙機聯動，一路為你點播了一首你喜好的歌曲，仍是環抱立體聲呢!聽著音樂，紛歧會兒一道正宗的“蒜香西蘭花”就出鍋啦!

怎樣樣，是否是感受特棒!相信這一天在不久的未來就會普遍普及，智能廚房進入千家萬戶，讓你輕松變身甘旨達人，輕松快速烹調營養各類健康美食。不但僅是智能廚房，客堂、臥室、洗手間、浴室等，最終都將實現智能化——智能家居，屆時，將完全傾覆人們此刻的糊口體例，變得更加輕松、舒適、便捷!

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