（進入2014年，智能家居概念全面爆發，智能化的大潮蕩滌了整個家電行業，廚電沒有能成為智能化的死角。上海廚衛展上，智能吸油煙機、智能消毒柜及智能燃氣灶具都有大量展示。

自動化是廚電常年為之努力的方向。做飯，尤其是中國人做飯的流程錯綜繁復。所以我們不斷從中剝離出流程，并將某個過程變成一種設備——就像上面提到的，我們開始有專門的榨汁機、攪拌機、洗碗機等等。

廚電最通俗的意義是廚房里的電器，這部分包括了最常見的三大件：爐灶、吸油煙機、消毒柜（引自百科）；又因為人類飲食這項欲望的豐富復雜，廚房里有大量的輔助設備，比如烤箱、榨汁機、微波爐，乃至刀削面機器人。

嵌入式廚電智能化趨勢明顯 標準出臺成熱門關注

近幾年，在廚電品牌配合一體化的裝修解決方案中，將原本分散在家庭各個角落的冰箱、微波爐、電烤箱等產品都融入到櫥柜中，這種裝修模式備受推崇。

目前并沒有嵌入式家電產品技術標準，嵌入式家電與單一家電產品存在使用環境上的差異，在產品品質、耐用性、可靠性等方面存在特殊要求。而且，選擇嵌入式廚電需要與廚房裝修需要同步進行，什么位置需要預留插座、水管，諸如此類問題都需要專業的工程設計人員來提前規劃。如果廠家單方面推動嵌入式家電的概念，會讓消費者遭遇產品質量和售后服務等陷阱。

此外，嵌入式廚電相比普通產品價格要高出好幾倍，暫時還無法大范圍普及。而且廚房經常處于高溫狀態，為此在使用時還要在櫥柜內部安裝散熱系統，無形之中給消費者又加大了成本。

以上諸多難題，都期待嵌入式廚電標準盡快出臺。

在黑、白電相繼刮起智能風暴之后，廚電產品的智能化浪潮也隨之而來。2013年下半年以來，廚電企業紛紛推出了智能廚電新品，推出了智能廚電的解決方案。智能化成為了今年的發展重點，廚電企業也是紛紛涉及智能化。小編認為，廚電企業不要把智能化當做促銷噱頭，要重視用戶的需求，推出真正提高消費者體驗的產品。

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