進入2016年，整個家電財產的成長步入了一個遲緩增加期，受國內下行經濟的影響，不管是白電仍是黑電業都顯現出了低迷的成長態勢，不外值得光榮的是廚房小家電產物恰似并未受多大影響，照舊連結了高速成長的場合排場，尤其是以電烤箱為代表的廚小家電產物成了家電業成長的前鋒。

2016電烤箱市場增速較著 市場范圍不竭擴大

據《2016年中國廚房電器白皮書》(簡稱白皮書)數據顯示，2016年1～4月，國內家電整體(含3c)范圍5003億元，同比下降0.3%。但同時，廚房電器、小家電產物卻有搶眼的表示。吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、微波爐、電烤箱、電飯煲、食物摒擋機、煮水系列等廚小產物零售范圍達371億元，同比增加14.5%，遠高于家電行業整體成長程度。

從數據中不難看出，廚小家電發賣額大增，推動了整個家電業的鼎力成長。另據中怡康數據顯示，油煙機、燃氣灶、電飯煲同比增速別離到達15%、9.7%、13.3%，比較之下，廚小電新品如煮水系列、電烤箱(臺式)、蒸汽爐、洗碗機等新品類同比增速更是別離到達50.9%、56.9%、105.2%和114.4%。

可見，不管是發賣額上，仍是在產物增速上，電烤箱市場都保有了較快的成長。據領會，今朝，全球電烤箱市場范圍在8000萬~9000萬臺，在全球普及水平很高。國內電烤箱市場增加敏捷，在曩昔的三年里持續實現了50%以上的年增加率，總的市場容量在三年里翻了兩番。但和西方良多國度70%-80%的普及率比擬，仍有很大的市場空間。

2016電烤箱市場增速較著 市場范圍不竭擴大

電烤箱市場高端化程序加速 順家電業高端海潮

時下，家電財產集中向中高端化標的目的成長，作為廚房小家電家電財產的代表，天然少不了電烤箱的身影。有業內助士指出，品質的高端化正在成為整家電財產成長的主要趨向之一。而高端烤箱市場更是表示出了不成限量的成長潛力，在這此中，嵌入式烤箱則成了市場的首要增加引擎。據中怡康數據顯示，2015年嵌入式烤箱零售額同比增速45.6%，占有電烤箱市場份額的38.7%。

與此同時，陪伴著年青消費群體的進一步崛起，有品質、更健康的糊口追求日漸成為新的消費主流，高端烤箱市場將迎來成長的最大契機。面臨這一復雜的市場機緣，很多家電企業紛紜起頭結構高端烤箱。但就今朝看來，高端烤箱市場仍顯現“桂林一枝”的競爭場合排場，外資品牌占有著這一市場的絕對優勢份額。

據日本時事通訊社報導，7月6日，日本夏普公布將于9月8日起頭發賣新型烤箱“healsio ax-xw300”。該烤箱裝載了人工智能系統，能經由過程語音對話向用戶提出合適食材和氣候前提的菜單。毗連上無線收集時，它還可以或許綜合考慮氣候預告等信息，從網上豐碩的菜單中為您推薦最合適的一款。不難展望，日本高端烤箱市場程序的加速將為中國企業們造成龐大的壓力。

小常識解析：電烤箱和微波爐的區別

兩者在加熱道理上的分歧，決議了食物烹調結果質的區別。

微波爐：是經由過程微波使物質份子之間彼此碰撞、摩擦振動而發生熱量。份子活動越快，溫度越高。簡單來講，就是自己給自己加熱;加熱是由內而外;加熱結果不平均，水分輕易流掉;微波爐最好的功能就是可以對食物快速加熱。

電烤箱：是電阻絲在電流感化下發燒，一個是磁能一個是熱能，經由過程熱傳導的道理來加熱食物，是傳統的食物烹調體例。烤箱加熱是由外至內;可以使食物平衡受熱，更好的連結食物的水分和原本的營養成分。做面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹飪，仍是用烤箱的好。

寫在最后：電烤箱市場將來將顯現出多元化的成長態勢，而高端烤箱將成為重點成長對象。對于中國度電企業而言，也許增強手藝立異工作將是重中之重，在智能化海潮之下，智能烤箱產物也將成為未來企業們競相發力的陣地，也許在這之前，將同黨練硬，才可以或許翱翔!

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