烹飪自制油燜春筍的做法所用的廚房設備有:雙頭雙尾炒灶、雙門蒸飯車、煲仔爐、萬能蒸烤箱、電餅鐺、雙眼水池、餐具消毒柜、水吧操作臺、暖碟柜、冷飲機、絞肉機、油煙凈化器、沖地水龍頭、廚房剪刀、開瓶器、削皮器
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以下是28位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設備推薦
第一種:家常菜菜譜自制油燜春筍的做法做法
材料
春筍
做法
春筍洗凈用刀拍扁切條,再切段
鍋里多放些油燒熱后,放入春筍大火翻炒
炒至七八分熟后調入一點點老抽,一湯勺糖
再倒入適量鮮貝露增鮮,嘗嘗咸淡,不夠咸再加少許鹽調味,最后撒少許雞精炒熟即可
自制油燜春筍的做法做法已被32人烹飪過!
第二種:家常菜菜譜自制油燜春筍的做法做法
材料
春筍
做法
春筍洗凈用刀拍扁切條,再切段
鍋里多放些油燒熱后,放入春筍大火翻炒
炒至七八分熟后調入一點點老抽,一湯勺糖
再倒入適量鮮貝露增鮮,嘗嘗咸淡,不夠咸再加少許鹽調味,最后撒少許雞精炒熟即可
自制油燜春筍的做法做法已被80人烹飪過!
第三種:家常菜菜譜干貝萵筍的做法做法
材料
美食原料:
做法
制作方法:
1、干貝先用熱水泡軟,再連水入鍋蒸1小時后取出撕成絲狀待用。
2、萵筍尾削去雜葉洗凈后,用半鍋水煮開加入精鹽,燙軟取出沖涼待用。
3、旺火炒香蔥段,倒入高湯、精鹽3克及燙軟的萵筍和干貝絲,煮開后用濕淀粉勾芡即可。
干貝萵筍的做法做法已被15人烹飪過!
第四種:家常菜菜譜油燜春筍做法
材料
春筍(我用的是袋裝春筍),青椒,醬油(生抽),白糖,香油,雞粉,鹽少許
做法
1.春筍洗凈,去皮,筍肉切細條,(如果用袋裝的就方便多了,直接切條即可);青椒洗凈切成與春筍大小一致的細條。
2.將切好的春筍在沸水中焯一下取出。
3.炒鍋倒油燒熱,放入春筍翻炒,加醬油,白糖,開水,旺火燒開,小火燜10分鐘,待湯汁稠干時,下入青椒大火翻炒,加少許鹽,炒勻,出鍋前淋入香油即可。
小訣竅
燒筍時要加開水,如果加冷水,會使筍表面收縮,有損口感。 也可以不搭配任何食材,只是簡單的油燜春筍。
油燜春筍做法已被85人烹飪過!
第五種:家常菜菜譜油燜春筍做法
材料
春筍,料酒,鹽,老抽,甜面醬(可不加),白糖,味精
做法
1.選鮮嫩春筍幾支,剝殼洗凈,削去老根,切成滾刀塊;
2.起油鍋,油熱下筍塊煸炒一兩分鐘,加鹽,烹料酒,老抽,甜面醬和白糖,炒幾下;
油燜春筍做法已被88人烹飪過!
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第一種:油燜春筍
第二種:油燜春筍
第三種:油燜春筍小鮑魚
第四種:燜春筍
第五種:雞柳的做法 無骨雞柳的做法 雞柳怎么做
第六種:自制油條
第七種:自制油蔥酥
第八種:自制油條
第九種:自制油條
第十種:自制油條
小編結合28位廚師推薦再從468網友稿件種選擇以下菜譜推薦給大家:
紅燒茄子、酸菜牛肉粉、黃花菜燜燒紅薯粉、酸菜牛肉粉、紅燒肉的做法
紅燒肉的做法、香辣肉絲、馬蹄鮮肉雪花燒麥、糖醋里脊肉(非油炸)
海鮮醬油燉刀魚、鯰魚燉茄子、燒烤土豆片。
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