根據企業所處地區、經濟發展水平、技術水平和制造工藝的不同，全球范圍內的炊具企業逐漸分化形成以下兩類形式的企業。第一類...
作者：www.hoppecoke.com/file_ccjj編輯：中華廚具網來源：互聯網廚房進級涉及到良多方面，例如油煙機廚房設備與櫥柜廚具的尺...
在互聯網強勢入襲的今天，廚房設備行業集結業內眾多專家、資深人士及從業者，共同探討互聯網時代的大背景下商廚行業的新發展...
作者：www.hoppecoke.com/file_ccjj編輯：中華廚具網來源：互聯網電飯煲要看膽，電磁爐要看板。挑電磁爐最重要的是要看面板的...
按餐飲類別區分中餐廚房中餐飲食文化是我國的國粹，自古以來，中餐就有8大菜系(川菜、魯菜、蘇菜、徽菜、閩菜、粵菜、湘菜和...
作者：小編編輯：中國中華廚具網來歷：www.hoppecoke.com/file_ccjj廚房中應該設立哪些崗亭及崗亭之間的關系，可以經由過程擬...
灶具即炊具， 英文譯作cooker。 灶具按利用氣種分為：天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶、電磁灶。 按材質分為：有鑄鐵灶、...
廚房器具首要包括以下5大類：第一類是儲藏器具，分為食物儲藏和器物用品儲藏兩大部份。食物儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是...
酒店商用廚房需要哪些呢?工程爐灶、制冷設備、凈化設備是必不成少的，今天我們跟從中國中華廚具網來領會油煙凈化器的手藝。廚...
關于商用廚房中餐炒灶的分類。中餐炒灶以燃料分類，可分為液體燃料和藹體燃料、電三種，常見的有液體乙醇灶、柴油灶，氣體的...
首先，商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品...
前幾年，廣州一記者臥底廣州一知名餐飲集團，發現他們多個餐廳的消毒柜都是是擺設（可能擔心耗電太多吧），一度引起消費者到...
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多...
當下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備，現已普遍適用于酒店與餐廳。蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃氣蒸...
商用洗碗機的主要用途是用于餐廳、飯堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗機主要的結構是由全不銹鋼機架...
一廚房設備的分類中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗...
鼓風式中餐燃氣炒菜灶主要適用尖底鍋，炒菜時一般僅使用鍋深1/3~2/3以下的部位，因此要求火力集中，鍋底局部熱強度高；為保證...
一、大功率電磁灶的6大優點1、節能。電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節...
一、標準型鋸骨機中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗...
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