現如今中央廚房已經不是什么新興話題了,人們也是興趣一般,但不管如何,還是給大家介紹一下近幾年來中央廚房市場發展狀況。...
國民水平的不斷提高促使餐飲業迅猛發展,伴隨的油煙污染問題也隨之加重。餐飲油煙污染是pm2.5的一個重要來源,也是市民們一直...
油煙繚繞是很多人對傳統大食堂廚房的第一印象,但現在的廚房卻不一定是你以前想象的那樣了。“基本上油煙還沒有飄到鼻子前就...
隨著國民收入水平的提高,餐飲業消費也在快速崛起。據統計,目前全國餐廳數量約為500萬,餐飲產業從業人員超過3000萬;2015年...
在餐飲廚房設備行業,環保已經是一個老生常談的話題,隨著環保理念愈受重視,廚具環保標準也日漸完善。近日,環保部加大餐飲...
當下,在環境污染嚴重的情況下,環保成為與餐飲廚房設備行業發展息息相關的話題。尤其是今年以來,國家加大了環保監察的力度...
近幾年,我國酒店業迅猛發展,并呈現出高速增長、繁榮興旺的態勢。商務部提出在擴大內需、拉動消費方面,將大力發展酒店旅游...
字號減小字號增大2019年11月13日,第12屆餐飲界創新創業高峰論壇(上海站)將在浦東新國際博覽中心隆重開幕。解決升級認知,...
為了規范餐飲行業,改善食品安全環境,餐飲業再出新規:沒有實體店,將不得進行網上訂餐銷售活動。2月27日,國務院食安辦主任...
當下,隨著時代的變化,餐飲廚房設備行業的市場環境也發生著極大的改變。一方面,環境保護備受重視,在環保大勢所趨之下,餐...
餐飲油煙一直被口伐筆誅,不僅在于它污染環境,從某方面看來,也事關食品安全、餐飲業發展品質。隨著市場上凈化設備產品越來...
日前,臨沂蘭山區衛生監督所的執法人員對消毒企業進行專項檢查。據悉,餐飲具消毒經過去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存...
眉山今年3月初正式啟動城區油煙污染專項整治,引導餐飲業主自行安裝油煙凈化設施。近日,當地發布相關通告,據要求,各經營戶...
近日,一家來自美國的西餐廳“山姆大叔”開始在南京人的朋友圈中刷屏了,物美價廉是其走紅的重要原因。而從迪拜亞特蘭蒂斯八...
酒店餐飲消毒柜一般都是比較大型的消毒柜。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類,紫外線消毒法以及高溫(紅外線)消毒法。...
全國人大代表劉永好今年提出,目前餐飲外賣市場規模已達2400億元,且以每年30%的速度快速增長,但全國370多萬餐飲服務提供者...
2016年,在餐飲市場復蘇鞏固階段,政府部門不斷出臺利好政策,改善行業發展政策環境,切實保障餐飲行業科學可持續向前發展。3...
近日記者從有關部門獲悉,貴州南明區將免費為轄內近200家餐飲企業、大中專院校食堂,配備價值近10萬元的“透明廚房”設備,并...
隨著餐飲行業的發展,餐飲廚房冷庫越來越受到餐飲行業的重視,那么客戶是建設餐飲廚房冷庫劃算還是租用餐飲廚房冷庫劃算呢?目...