近年來，迷你電飯煲、定制小冰箱等廚房電器的呈現(xiàn)為人們的糊口帶來了無限的便利，尤其對于那些獨身貴族的人們來講，一些較小的廚房電器更可以或許知足其對產(chǎn)物的需求，這就是所謂的定制化、個性化的廚房電器。縱不雅整個廚房電器行業(yè)的成長，愈來愈多的概念、手藝涌入該行業(yè)，一時候多元素內(nèi)容成了泛博消費者最情有獨鐘的產(chǎn)物內(nèi)在，同時也為整個廚電行業(yè)的成長增添了無限活力。

據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年廚電市場整體范圍581億萬元，同比增6.8%。此中吸油煙機348億元，燃?xì)庠?/strong>186億元，消毒柜47億元。線上整體范圍84億，同比增加50%，市場滲入率接近15%。線下范圍496億元，同比微增1.8%。從數(shù)據(jù)中我們可以或許看出客歲廚電業(yè)的成長顯現(xiàn)出了一片朝氣勃勃氣象，這就為整個廚電行業(yè)的成長樹立了決定信念。

進入2016年，陪伴著幾大家電企業(yè)的第一季度業(yè)績陳述出爐，廚電企業(yè)一季度業(yè)績也緊隨厥后，表示亮眼，首要廚電公司整體收入增加15%，高于2015年的任何一個季度。

從整個家電行業(yè)來看，白電與黑電行業(yè)的成長近年來都寸步難行，而廚電業(yè)卻在各大廚電巨子的聯(lián)名帶動下，脫穎而出，成了帶動整個家電行業(yè)成長的首要推動力。不但如斯，在廚電業(yè)高速成長的同時，也顯現(xiàn)出了分歧的成長標(biāo)的目的、理念，而這些標(biāo)的目的、理念同樣成為了各大廚電大佬打響產(chǎn)物戰(zhàn)爭最有力的“攻城炮”。

廚電業(yè)走上多元化成長趨向 抓市場需求是底子

嵌入式家電漸領(lǐng)風(fēng)流 高端產(chǎn)物市場反應(yīng)強烈

陪伴著人們糊口程度的不竭提高，家電手藝也在無限晉升。嵌入式廚電產(chǎn)物以其怪異的優(yōu)勢知足了現(xiàn)代年青人的糊口需求，深受消費者的青睞。稀有據(jù)顯示，2015年嵌入式廚電(嵌入式電烤箱、洗碗機、微波爐)的零售額和零售量同比均呈現(xiàn)較著晉升，出格“嵌入式”洗碗機線下渠道零售額同比增加到達93.6%。

量額均顯現(xiàn)高增加率的嵌入式廚電產(chǎn)物在廚電業(yè)大放光華，我們都明白，嵌入式廚房家電因為其嵌入式的安裝體例等在市場上一向以高姿態(tài)的形式存在著，但作為家電市場的高端產(chǎn)物，仍能異軍突起成為廚電行業(yè)成長的拉動力這也是有著其本身價值身分所主導(dǎo)的。

嵌入式家電首要指得就是在廚房以櫥柜、操作臺、水槽作為根本舉措措施，將吸油煙機、電烤箱、消毒柜、洗碗機、蒸汽爐等電器整合后嵌入此中。如斯一來，可以或許大大的節(jié)流廚房空間，而且還可以或許合理結(jié)構(gòu)廚房擺放位置。最大水平上的實現(xiàn)了廚房空間的可操縱性和人們操作的便利性，合適此刻人們對于糊口高端、簡練的糊口要求。

既然嵌入式廚電優(yōu)勢凸顯，各大廚電大佬天然不克不及放過這一成長標(biāo)的目的，方太、老板、西門子、美的等廚電大佬強強聯(lián)手開展了“第一屆嵌入式家電節(jié)”，試圖經(jīng)由過程免費設(shè)計、免費安裝、產(chǎn)物讓利等形式，為泛博的消費者帶來一場“嵌入式”家電普及高潮。各廚電大佬的積極推動，更可以或許讓嵌入式廚電在市場中實現(xiàn)“從0到1”的大跨步成長。

智能廚房生態(tài)圈概念此起彼伏 藍圖雖好仍不成熟

近年來，互聯(lián)網(wǎng)手藝的快速成長逐漸滲入到各行各業(yè)，反應(yīng)到廚電業(yè)上來看，即是各大廚電產(chǎn)物搭載互聯(lián)網(wǎng)手藝實現(xiàn)智能化成長。智能電飯煲、智能抽油煙機、智能排電扇等等新型廚房電器的涌現(xiàn)為消費者們帶來了更多科技體驗。

跟著智能家居概念的不竭說起，智能廚房生態(tài)圈概念也是此起彼伏。從智能化單品到實現(xiàn)各單品之間的互聯(lián)互通，這一進程是漫長且復(fù)雜的。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2015年智能家電在電視、空調(diào)、洗衣機、冰箱市場零售額的滲入率別離%為82.1%、7.8%、4.1%、1.2%，而在智能廚電產(chǎn)物范疇的整體滲入率還不到0.5%。這一數(shù)據(jù)表白，廚電行業(yè)智能化成長還處在剛起步階段。

對此，中怡康廚衛(wèi)電器事業(yè)部研究司理王偉強就認(rèn)為，今朝國內(nèi)智能廚電市場尚處起步階段，幾家巨子今朝只是發(fā)布了概念產(chǎn)物，還沒有形陳規(guī)模發(fā)賣。面臨各類機緣和挑戰(zhàn)，各大廚電巨子也是擠破頭想要在廚電智能化范疇大展拳腳，欲要奪得一塊膏壤，可哪有那末輕易呢?

老板電器經(jīng)由過程開展各類線下體驗館來實現(xiàn)智能化與消費者之間的對接，籠蓋幾十座城市，成立100家體驗中間。爭先搭建智能廚房生態(tài)圈，并摸索各類新型的發(fā)賣渠道，如斯鼎力度的買通消費者與智能化兩者之間的心理樊籬，而成效我們也是有目共睹，需要改變的仍是消費者對于智能化的不雅念和實現(xiàn)落地的廚電產(chǎn)物。

“整體廚房”或成將來趨向?品牌集中化是關(guān)頭

正如整個家電行業(yè)成長一樣，廚電市場的競爭水平也是相當(dāng)?shù)膭×摇６惆橹牧蟽r錢的直線上漲，人平易近幣的升值等多身分的影響，廚電行業(yè)也顯現(xiàn)出了新的競爭態(tài)勢。

縱不雅整個廚電行業(yè)，消費者叫得出名字的廚電品牌也就是那些對比知名的廚電品牌，美的、老板、方太、西門子等品牌，而市場上的一些小品牌的成長更是亦步亦趨，成了市場上時刻面對裁減的從屬品。低附加值、沒有產(chǎn)物競爭力的品牌最終會被市場合裁減，加強品牌意識已成了泛博廚電品牌成長的共識。同時，品牌集中化也將成為將來行業(yè)成長的趨向之一。

在這之中，“整體廚房”概念或?qū)⒊蔀閷淼某砷L趨向之一。市場整合在所不免，而各廚房電器之間的品牌互通也將成為將來的成長關(guān)頭點。

生態(tài)節(jié)能理念直擊消費者痛點 備受青睞

相對智能廚房生態(tài)圈而言，廚電的生態(tài)節(jié)能理念明顯更接地氣。陪伴著人們糊口質(zhì)量的大幅度晉升，愈來愈多的人們對于糊口品質(zhì)的要求愈來愈高。生態(tài)、節(jié)能的理念成了整個家電行業(yè)主推的產(chǎn)物概念之一。而專就廚電業(yè)來講，更是將生態(tài)、節(jié)能理念闡揚到了極致。

浩繁廚電大佬們也是竭盡全力的推出合適消費者需求的產(chǎn)物，從產(chǎn)物自己到整個出產(chǎn)供給鏈的買通，積極結(jié)構(gòu)生態(tài)化趨向。而這平生態(tài)化趨向，不但是從便捷上，仍是從環(huán)保節(jié)能的角度動身，都是直擊消費者產(chǎn)物痛點的，進而可以或許廣受好評。

筆者不雅點：廚電業(yè)多元化成長 市場需求是底子

廚電業(yè)成長顯現(xiàn)出了多元化成長態(tài)勢，高端產(chǎn)物、智能生態(tài)圈、整體廚房、生態(tài)節(jié)能等概念成為廚電行業(yè)成長的主推概念，各大廚電大佬在這些概念之上，積極的結(jié)構(gòu)新的市場款式。

然而，在筆者看來，不管是從哪一個角度動身，想要搶占更多的市場，各大廚電大佬最早捉住的應(yīng)該是市場需求這一環(huán)。有需求才有產(chǎn)物存在的價值，進而遭到市場的一定。今朝，市道上主推的智能化廚電產(chǎn)物，大多噱頭實足，但市場反饋率卻并不盡如人意，這就敗在了消費者需求這一關(guān)。我們看到，良多智能化廚電產(chǎn)物形同雞肋，看上去高端大氣，科技范兒實足，然而現(xiàn)實應(yīng)用起來功能煩復(fù)無現(xiàn)實用途，這也讓良多消費者感觸感染到了智能化所帶來的“不同凡響”的產(chǎn)物感觸感染。

所以，歸根結(jié)柢市場需求是底子。安身于市場需求的產(chǎn)物內(nèi)容可以或許最大限度的實現(xiàn)產(chǎn)物價值，廚電業(yè)多元化成長的最終焦點點也是要精準(zhǔn)把握市場脈絡(luò)，用精品來知足消費者需求，而擁有這一點的廚電品牌，在情感高漲的廚電行業(yè)傍邊真的是難能可貴。

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