【中國中華廚具網】精致廚房三步曲之一：收納

巧收納 秘密藏在櫥柜里

調料瓶立體收納

傳統(tǒng)的調料籃大都是雙層設計，上層一般只能放置4-5個調料瓶，但是，實際操作中所使用的瓶裝液體調料遠不止四五種，調料瓶放不下，就只好擺在臺面上了。

將顏色各異、高矮不一的瓶瓶罐罐隨意碼放，必然會令臺面顯得凌亂。櫥柜設計師指出，只要用一個卷簾柜將他們藏起來即可，三層隔板將儲物量擴大三倍，同時，也免去油煙對調料瓶的騷擾。

對于面積較小的廚房來說，臺面面積有限，在臺面上加柜子不太現(xiàn)實，這時便可以調整拉籃內部空間布局——將拉籃擴充為三層。它并沒有平均分配空間，從左圖可以看到，最上層的拉籃并沒有占據(jù)整個平面，而是給中層的高瓶留出空間，這樣，高一點的調料瓶可以放在中層，上層則可以放稍矮些的鹽罐、胡椒罐之類，而小瓶調料則放在底層。

餐具、廚具藏進抽屜

很多人習慣將餐具、餐刀放在臺面上，將烹飪用具掛在墻上，卻殊不知，在廚房這個油煙重地，這樣的做法并不科學，會一定程度上影響身體健康。

人們不愿意將餐具、廚具及刀具收起來，很大程度上是由于這些東西很零散，放進抽屜中便會混在一起，不方便取用。櫥柜設計師指出，這完全可以通過在抽屜中加分隔盒來實現(xiàn)分類收納。但是，需要提醒的是，將廚具、刀具、餐具收納于抽屜中，首先要確保櫥柜采用的是環(huán)保材料，另外，在清洗這些器具后，要將其擦干后再放入抽屜，避免抽屜環(huán)境過于潮濕。

垃圾桶隱于柜體

廚房是垃圾的高產區(qū)，一頓飯就能將垃圾桶裝滿，滿載的它放在哪里都會影響美觀，于是，各種隱藏式垃圾桶便應運而生。設計師將垃圾桶設置在櫥柜內，或是安裝于柜門上，將它隱藏起來。

需要提醒的是，最好選擇帶蓋子的隱藏式垃圾桶，并且及時清理，這樣才能保證櫥柜內部環(huán)境衛(wèi)生。

精致廚房三步曲之二：燈光

巧用燈光 逃避陰影

廚房的照明往往被忽略，大多數(shù)家庭只是在吊頂上安裝照明燈，但是，真當廚房啟用后，便會發(fā)現(xiàn)，吊頂?shù)臒艄馐沁h遠不夠用的，尤其是在擇菜、切菜的時候，從頂端射下來的光線會被人體遮擋。光線設計專家建議，還是應當在操作臺、水池上方安裝照明燈。

加裝櫥柜燈照明

從前方照射過來的燈光，能有效避免人體對于光線的遮擋，一些櫥柜設計師便在櫥柜下方安裝櫥柜燈作為補充照明。采用這種櫥柜燈需要預留電線，并且要注意電線的預留位置，尤其對于單個照明燈，最好在燈的中心位置，不然會讓電線裸露在外面，影響美觀。

對于沒有預留線路的廚房來說，則可以利用櫥柜與吊頂之間的空間安置照明燈。需要注意的是，這里最好選擇燈桿稍長的燈具，這樣能減少上柜對光線的遮擋。

利用隔板照明

多數(shù)情況下，人們往往是在入住后才發(fā)現(xiàn)廚房操作區(qū)光線不佳，由于前期裝修時并沒有預留電線，這時如果想在櫥柜下方安裝照明燈并不現(xiàn)實，這時，最簡單的方法便是利用廚房區(qū)域的隔板，安裝夾式射燈，唯一不足的是不夠美觀。

為了讓廚房顯得更加整齊，一些櫥柜設計師便將照明融入了墻面的隔板。將隔板設計成類似燈箱的結構，在其中安裝燈管，為操作區(qū)補充照明的同時，隔板上方還可以放置調味瓶或是酒具。

精致廚房三步曲之三：廚電

給廚電找個藏身處

除了油煙機、灶臺以外，廚房里的電器大都體積不大，但是微波爐、電飯煲、電烤箱等小件電器全都堆在區(qū)區(qū)幾平米的廚房里，未免顯得有些凌亂。如今，廚房設計師們想出了各種辦法，把廚房電器隱藏于櫥柜之中。

藏于櫥柜下

在櫥柜下方做一個支架，把微波爐架在上面，這樣就可以節(jié)約臺面上的空間。同時，架子的有序擺放，也能讓廚房顯得整齊。

隱身櫥柜中

目前，家居市場上有很多嵌入式微波爐、烤箱等集成設備，將廚房電器的身體隱匿于櫥柜柜體之中，廚電的金屬表面與櫥柜的木質表面融為一體，增強櫥柜品質感的同時，減少了廚房臺面上產品的數(shù)量，讓廚房看起來很簡潔。

但是，櫥柜設計專家也指出，嵌入式電器最需要注意的就是散熱，目前市場上有兩種散熱方式，一種是后散熱，即在櫥柜內部留孔散熱;另一種則是前散熱，即在櫥柜表面留有縫隙用來散熱，這種方式在安裝時不需要現(xiàn)場施工。

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