不少人對商用廚房設備這個感覺到陌生，那是因為你沒有真的了解。

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廚房設備的定義

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱

廚房設備爐具類

廚房設備當中重要的是爐具類，顧名思義的是爐具類包括了燃氣炒菜灶爐、蒸柜、電磁爐或者電烤箱，這些都是廚房內的主要設備，沒了這些廚房可就運轉不了了，因此在挑選的時候應該注重產品質量，不要貪圖便宜而上了當，高質量商用廚房設備當然是選擇廚具網廚房設備生產的。

廚房設備處理加工類

廚房設備里面的處理加工類包括和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。這些設備能為繁忙的廚房減輕不少工作量。

廚房設備消毒和清洗加工類器具

廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作臺、不銹鋼盤臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。整潔舒適的廚房必須要準備消毒和清洗器具。

廚房儲存設備

用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。

廚房配套設備

常用的廚房配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業還包括傳菜電梯。

看了以上的種種，是不是覺得廚房設備可以帶給我們生活上很多的便捷呢，快點看看你的廚房缺什么廚用設備，趕快添置吧！

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