酒店用廚房設備什么品牌好呢？酒店廚房設備要選就選知名品牌，知名的品牌一般口碑都比較好，設備的科技含量高，細節考慮到位。設備質量好，使用的時間長，不太容易出現故障。如果出現故障，還會有比較及時和優質的售后服務。那酒店廚房設備究竟什么樣的品牌比較知名呢？小編為您多多列舉幾個吧，說不定有些大牌子，連您還不知道呢。
如果是工作臺、貨架、水池、排煙管道、隔油池、調理柜，您都可以直接在廚房工程廠家定制，工程廠家如果有豐富的酒店廚房工程經驗，有齊全的廠家資質，口碑比較好，那他們的設備也一般是比較好的。
1、燃氣類的中西餐灶具
品牌：中餐的燃氣灶具大多是在工程廠家直接定制的。西餐的燃氣灶具一般由電器制造廠商制作，比如佳斯特、三麥、新麥、?？恕⑼踝游鲝N，這五個都是中國的好品牌。
2、電氣類的西餐爐具
設備種類：烤爐、炸爐、焗爐、扒爐、起酥機、醒發箱、面包切片機等。
品牌：比較好的有fagor/法格（西班牙）、mareno/瑪蘭奴、杰冠、佳斯特、electrolux/伊萊克斯（西班牙）、bongard/班佳（法國）、rinnai/林內（日本）等。
3、食品機械
設備種類：包含蔬菜/肉類加工機械——絞肉機、切片機、鋸骨機等和壓面機、和面機、攪拌機等。
品牌：hobart/霍巴特（美國）、sirman/舒文（意大利）、watanabe/渡邊（日本）絞肉機、thundbird/雷鳥、南常、希恩、恒聯、新麥、三麥、旭眾等。
4、制冷設備
品牌：知名的有williams/威廉士、panasonic/松下（日本）、hoshizaki/星崎（日本）、foster/霍斯特（美國）、manitowoc/萬利多（美國）、scotsman/斯科茨曼（意大利）、貝諾、久景、格林等。
5、清洗設備
設備種類：包括洗碗機、洗杯機、水龍頭、沖地龍頭等。
品牌：好的品牌有meiko/邁科（德國）、hobart/霍巴特（美國）、winterhalter/溫特豪德（德國）、t&s天仕（美國）、威順、迪霸、普瑞姆等。
另外還有消毒柜——康寶，億高、美廚等。
酒店廚房設備常備的萬能蒸烤箱，品牌有rational/樂信(德國)、mkn（德國）、electrolux/伊萊克斯（西班牙）、佳斯特等。
酒店廚房設備中的自助餐設備（布菲爐、電子暖粥煲等）、吧臺設備（咖啡機、果汁機、酒吧攪拌機等）、油煙凈化設備（包含uv前端凈化器、油煙凈化一體機、前端川鐵油網凈化器等）等，都有比較好的品牌，您可以在中華廚具網商用廚房設備一一查閱。
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