商用廚具可分為哪幾類(中央廚房)

商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。灶具設(shè)備目前用的比較多的...

西餐廚房內(nèi)部設(shè)備都有些什么(中央廚房配送)

西餐的食材要求比較精細(xì)，注重原汁原味的呈現(xiàn)，烹飪方法比較簡單。而中餐注重食物的色香味、意形養(yǎng)，食材上禁忌約束較少。制...

關(guān)于星級酒店廚具都有哪些(中央廚房配送)

四星級酒店作為一個(gè)高檔酒店，除了基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，服務(wù)水平高，酒店的廚房也是一大關(guān)鍵點(diǎn)。酒店餐飲質(zhì)量也直接決定著酒店...

廚具安裝哪里難？(中央廚房設(shè)備)

廚具網(wǎng)廚房設(shè)備是一家在廚房設(shè)備行業(yè)摸爬滾打了20年的老牌廚具公司了，從當(dāng)初的只做不銹鋼調(diào)理設(shè)備到目前的整體廚房，并且囊...

我國商用灶具設(shè)備發(fā)展趨勢(北京中央廚房)

從遠(yuǎn)古時(shí)代的茹毛飲血，篝火烤肉，卵石烤肉到蒸煮炒煲樣樣齊全；從吃生到吃熟，從無味到鹽油醬醋樣樣齊全；從注重食物款式到...

商用電磁灶—廚師的得力幫手(中央廚房)

商用廚房設(shè)備已經(jīng)成為了現(xiàn)代豪華廚房的標(biāo)配,過去的廚房看是幾星級、看廚師的級別,現(xiàn)在的廚房還要看你是否用了高配置商用電磁...

如何使用醒發(fā)箱(食品中央廚房)

喜歡美食的人，對烘焙也是一往情深。近幾年，烘焙不僅是一種時(shí)髦，也成為了很多人的業(yè)余愛好，非常受歡迎。但是烘焙遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是...

北京暴雨中的兩個(gè)奇觀視屏(中央廚房設(shè)計(jì))

來源標(biāo)題：關(guān)于北京雨的這倆視頻是假的今年汛期以來的幾場強(qiáng)降雨，令密云水庫的蓄水量突破了22億大關(guān)。雨量大，降雨范圍廣，...

玻璃門保鮮展示柜怎么調(diào)節(jié)溫度？(食品中央廚房)

保鮮展示柜的用途有很多，不僅在飯店可以經(jīng)常看到，而且也是超市保鮮食品的必備，保鮮柜一個(gè)重要的操作就是溫度控制，很多人...

商用廚具炒菜灶安全使用須知(中央廚房設(shè)備)

商用廚房炒菜灶是飯店、餐廳、食堂必不可少炊事設(shè)備，廚具網(wǎng)廚房銷售的炒菜灶火猛、節(jié)能、出菜快，很多商戶都特意來購買，那...

如何買到正規(guī)廠家出廠的電磁灶？(中央廚房設(shè)備)

在廚房設(shè)備中有一個(gè)不可缺少的一員，那就是商用電磁炒灶，在餐飲界中少不了這一成員，那么你知道如何挑選商用電磁炒爐嗎？很...

開一家餐廳一般都需要哪些廚具(北京中央廚房)

眾所周知，廚房是餐廳或飯店的心臟，如果想開一家餐廳都需要購置什么廚房設(shè)備呢，那么接下來就一起來了解一下吧。一、主廚房...

開一家日料餐廳都需要什么設(shè)備？我來告訴你(中央廚房配送)

油煙凈化器高空排放和低空排放有什么區(qū)別？(中央廚房設(shè)計(jì))

低空排放的凈化效率高，內(nèi)部材料質(zhì)量好，價(jià)格上要比高空排放設(shè)備貴的多。1、凈化效率上不同從它們的命名可以得出，高空排放油...

廚具爐灶如何分辨灶頭的好壞(中央廚房系統(tǒng))

節(jié)能灶是多見的廚具之一，要區(qū)分節(jié)能灶的好壞，可從以下五個(gè)方面去判別：一、了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是不是節(jié)能的重...

商用廚具的發(fā)展趨勢(中央廚房設(shè)備)

商用廚房設(shè)備發(fā)展趨勢隨著經(jīng)濟(jì)理性增加年代的到來，我國gdp貢獻(xiàn)極大的房地產(chǎn)商場也將從原來的高速展開變?yōu)槔硇陨虉龌归_，作...

商用不銹鋼廚具都有哪些(中央廚房規(guī)劃)

商用不銹鋼廚具,是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。 商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備,如爐具類：燃?xì)鉅t、...

不銹鋼廚具的好處(中央廚房設(shè)備)

不銹鋼廚具一直都盛行于酒店廚房，這一點(diǎn)似乎從來都沒有改變過，而上世紀(jì)九十年代初，尋常百姓家也漸漸開始購入，那到底是為...

商用廚具如何進(jìn)行清潔和保養(yǎng)(中央廚房設(shè)備)

銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡單廚房清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保...

201不銹鋼和304不銹鋼都有哪些區(qū)別(中央廚房設(shè)備)

不銹鋼廚房設(shè)備廣泛用于商用廚房中，不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們喜歡，不銹鋼的材質(zhì)分為304和201，...