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據東莞市統計局發布的數據顯示，2014年末東莞全市有星級酒店63家，其中五星級酒店21家。經梳理發現，東莞全市星級酒店最多的...
2015年是深化改革之年，很多實質性的改革措施將會不斷出現，與國有酒店改制潮息息相關的酒店采購，究竟又會面臨怎樣的新變化...
縱觀整個酒店用品行業，2014年上半年增長緩慢，受國家政策影響，整個行業2014年依然在“寒冬”中修復。2013年所存在的問題依...
一、民生貢獻民以食為天。餐飲業與老百姓生活質量息息相關，關系到老百姓的基本需求、身體健康和消費安全。在當前城鄉居民家...
在設店之前，要對很多方面的情況進行市場調查。它涉及的面極廣，為了確保調查能取得良好的效果，就要做出合理的調查步驟。(1)...
大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備。目前最常用的大鍋灶主要有燃氣大鍋灶和電磁大鍋灶。目前在節能減排的大...
廣州市金利信制冷設備有限公司座落于珠江三角洲經濟發達，交通便利的廣州白云區，公司距廣州白云國際機場僅10分鐘車程，交通...
行業發展歷程歷古至今，燒烤一直在人類的飲食文化中占有很深的一席位，燒烤作為人類最原始的烹飪方式，經歷了長久的變化。最...
這年頭做餐飲真的不易！—— 一個餐館老板的牢騷做企業難，做餐飲企業更難，做餐飲企業的老板更是難上加難。我就是餐館老板，...
立式電熱夾層湯鍋具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固耐用、易于維護之優點。全不銹鋼制造，美觀耐用。配有優質發熱管，...
邁點區域酒店輿情指數（mci）顯示，上海興國麗笙賓館位列3月上海地區第一，和平飯店、璞麗酒店、外灘華爾道夫酒店、浦東四季...
2015年4月，根據邁點旅游研究院（mta）對國內酒店品牌品牌指數的不完全統計，本月國內酒店品牌風云榜top10依次是錦江、海航、...
中國飯店協會近日發布的《2015中國餐飲業年度報告》顯示，2014年全國最能吃的省份是廣東，餐飲銷售收入為2836.6億元，排在全...
電烤箱利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器；當今的酒店后廚必不可少的設備之一。現在市場上的電烤箱也是多種多樣，...
隨著科技的發展，以前那種冒著濃煙的燒烤設備已經逐漸的被取締，世界的環境和空氣質量也隨著提高。無煙燒烤設備不僅給了人們...
進入2015年開始很多酒店管理公司和眾多第三方公司以及ota都將目光集中在微信公眾號這一平臺上，微信公眾平臺成為app手機客戶...
隨著人們對生活要求的不斷提高，各種新奇電器慢慢走入人們的日常生活，又愛又恨，洗碗機就是這樣一種逐漸被人們接受的高科技...
在使用商用電磁爐的過程中，不同的烹調方式有著不同的溫度、熱量的需求。使用傳統灶具的時候，我們都有一個開關閥來調節供氣...
作為酒店人，你很難在同一時間兼顧到各部門的工作。從客人預訂到登記入住，從客房服務到收益管理，你無法確保酒店每一個環節...
用餐是我們日常生活中最普通的環節，也是社交活動、商務交流、家庭或朋友聚會最常見的方式。因此，掌握良好的餐桌禮儀，不但...
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