據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報道,受核泄漏事故影響,日本國產(chǎn)大米價格比往年上漲2成。日本餐飲行業(yè)苦不堪言,要求農(nóng)林水產(chǎn)省批準(zhǔn)增加...
進(jìn)入2014年,北京餐飲行業(yè)出臺了各項(xiàng)政策規(guī)范餐飲行業(yè)發(fā)展,從食材采購、油煙排放,到餐廚垃圾處理,都將建立起全程可追溯的...
近日,香港餐飲行業(yè)用工荒很嚴(yán)重,即便開出1.6萬港元月薪招聘洗碗工,也難以招到人。香港餐飲企業(yè)不但洗碗工、清潔工非常缺人...
據(jù)外媒報道,為解決兒童肥胖問題,英國政府將于2018年4月開始,對含糖飲料征收糖稅。英國一家知名連鎖酒吧應(yīng)政策要求,決定提...
據(jù)天津市商務(wù)委員會官網(wǎng)消息,近日,天津市餐飲行業(yè)協(xié)會煎餅馃子分會舉辦會員代表大會,宣布市餐飲行業(yè)協(xié)會煎餅馃子分會正式...
近日熱播的《舌尖上的中國3》中,稀豆粉、胡辣湯、煎餅馃子等美食小吃令人垂涎欲滴,讓人們感受到各地美食魅力和中華文化的精...
風(fēng)險等級的劃定決定了對企業(yè)的監(jiān)管頻次。此舉一方面有利于行業(yè)規(guī)范,另一方面便于我們更好地監(jiān)管企業(yè)。3月19日,記者在蘭州市...
為全面提升火鍋類餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,嚴(yán)厲打擊火鍋類餐飲業(yè)加工使用地溝油違法犯罪,保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益,重慶市墊江...
日前,江蘇省烹飪協(xié)會質(zhì)量提升委員會(以下簡稱質(zhì)量提升委員會)正式成立,這標(biāo)志著江蘇餐飲行業(yè)全面開啟質(zhì)量提升之路。同時...
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年我國餐飲消費(fèi)總額39644億元,連續(xù)3年增速高于社會消費(fèi)品零售額增速,而火鍋已經(jīng)成為餐飲業(yè)第一...
6月1日起,長沙的5萬余家餐館將在長沙市首部餐飲行業(yè)行規(guī)行約的指導(dǎo)下,規(guī)范餐飲經(jīng)營行為,為市民提供更高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。長...
5月17日上午,黑龍江省佳木斯市政府在市食品藥品監(jiān)督管理局媒體會議室舉行了餐飲業(yè)食品安全大整治啟動視頻培訓(xùn)會議,主會場有...
在大數(shù)據(jù)時代,各行各業(yè)都在加速建設(shè)企業(yè)在數(shù)據(jù)方面的應(yīng)用能力。但相比很多行業(yè)來說,餐飲業(yè)在大數(shù)據(jù)方面還存在不小的成長空...
近年來,餐飲行業(yè)的后廚情況備受消費(fèi)者關(guān)注。前不久,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見》(以下簡稱...
原標(biāo)題:北京環(huán)保聯(lián)合多部門檢查餐飲行業(yè)隨著夏季的到來,餐飲油煙、露天燒烤等帶來的環(huán)境問題日益凸顯。北京市環(huán)境監(jiān)察總隊(duì)...
國家法律條令明令禁止食物中添加罌粟殼,但一些不法商為吸引食客牟取暴利,偏偏鋌而走險。近日,江蘇江陰市公安局派出所干警...
日前,河北省人民政府食品安全委員會辦公室、河北省教育廳、原河北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊...
消費(fèi)升級時代,食品行業(yè)經(jīng)歷著前所未有的變革與轉(zhuǎn)型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產(chǎn)業(yè)新方向,食材、口味、包裝、加...
編者按:消費(fèi)升級時代,食品行業(yè)經(jīng)歷著前所未有的變革與轉(zhuǎn)型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產(chǎn)業(yè)新方向,食材、口味、...
機(jī)器人服務(wù)員,對餐飲行業(yè)來說,并不是一個陌生的詞,但作為餐廳解放傳菜員雙腿,降本增效的選項(xiàng),它的智能化程度已經(jīng)快超出...