不可否認，從某種角度而言，誰與食客的心理契合度最高，誰就占領了餐飲江山。那么，怎樣抓住食客心理？你知道誰在餐飲決策中...
如今的餐飲業環境和整體趨勢都不容樂觀，隨著中央“八項規定”、“限制三公消費”的深入推行，反奢靡之風刷新了餐飲業，加速...
諸如外婆家、江邊烤魚、麻辣火鍋這樣的大眾餐廳如今是開一家火一家，且餐廳門口常年排隊。中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉...
人口紅利漸失 機器人入餐廳打開新世界凡是工作流程可以被概括為“感知-決策-執行”三個步驟的機器設備，都可以被歸為機器人的...
在“互聯網+”時代，餐飲企業一方面要重視年輕一代消費群體的興起，滿足差異化的需求；另一方面要重視互聯網思維與傳統餐飲行...
中國餐飲行業有兩個怪圈，中高端餐飲以地區性為主，中低端餐飲被肯德基、麥當勞霸占著，有個相同點是無強勢的中國餐飲品牌。...
省餐飲與飯店行業協會發布的最新統計數字顯示，去年，以簡快餐為代表的大眾餐飲已占全省餐飲營業額近八成。與此同時，不少中...
餐飲門店的基因是有哪些元素決定的《門店定位與選址》如果你是從大眾餐飲轉型做快時尚，而且已經開了幾家快時尚餐飲，那我們...
自助餐：首先映入眼前的就是大家常見的火鍋自助餐，英式烤肉自助餐，日式自助餐，美式披薩自助餐等。這些自助餐的價位多在百...
青島市食藥監局餐飲監管處處長顧天舒做客“網絡在線問政平臺”，就餐飲環節食品安全回答市民提問。根據顧天舒的介紹，青島市...
電磁爐的危害——電磁爐的危害到底有多大?大家對于電磁爐并不陌生，現代廚房革命的代表產物之一，一爐多用，炒菜、熬粥、燒水...
“一窩蜂”是近幾年餐飲市場競爭的真實寫照。“烤魚一窩蜂”、 “水貨一窩蜂”“麻辣”和“誘惑”也是一窩蜂，似乎只有一窩蜂...
中國2010個縣（縣級市及縣），資源稟賦各有千秋，交通區位在在不同，經濟發展水平及旅游消費能力也千差萬別。既有昆山這樣gdp...
近日在第四屆中國飯店產業發展大會上，中國飯店協會發布《中國餐飲業年度報告》顯示，去年全國餐飲收入的增速終止了連續三年...
中國飯店協會近日發布的《2015中國餐飲業年度報告》顯示，2014年全國最能吃的省份是廣東，餐飲銷售收入為2836.6億元，排在全...
中國餐飲業七大業態選出品牌榜樣，中國烹飪協會會長姜俊賢和中國經濟報刊協會常任副會長、北京商報社社長邱成軍共同為獲獎企...
近日，中國飯店協會發布了《2015中國餐飲業年度報告》，2014年全國最能吃的省份是廣東，餐飲銷售收入為2836.6億元，排在全國...
為什么選用大功率電磁爐，用電磁爐有哪些好處，有沒有什么省電的方法？ 炒菜，煮米覺得太費電了，燒水還不錯。商用電磁爐與普...
移動端餐飲o2o星星之火開始燎原隨著移動終端的普及，以及各大互聯網公司的強力推動，餐飲o2o在移動端的第一批種子用戶已經形...
經過30多年的改革開放，中國已經成為世界上第二大經濟體，一大批中國企業完成了資本的原始積累，走出去成為很多企業的一種必...
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