由于日本自7月起禁止餐飲業供應“生食牛肝”,市場對馬肝的替代性需求日漸增加。在食用馬產量位居日本全國之首的熊本縣,養殖...
德國聯邦統計局(www.destatis.de)9月17日威斯巴登消息,據初步統計,7月德國餐飲業營業額同比名義下降0.7%實際下降2.4%,環...
德國餐飲業連鎖機構愛瑪客(aramark)近日被授予“海洋管理委員會(msc)”頒發的msc生態認證。其海鮮產品可以通過產銷監管鏈追...
市場調研公司尼爾森的最新數據顯示,匈牙利餐飲業連續四年萎縮。截至2012年9月,匈牙利全國餐飲企業共有34400家,同比減少1%...
據法國《回聲報》10月29日報道,在當前歐債危機背景下,為減少財政支出并增加稅收收入,2012年9月法國政府取消了自2007年實施...
6月27日,商務部正式接受百勝提交的關于收購小肥羊的反壟斷申報材料。而就在不久前,商務部還宣布該項收購交易的反壟斷調查可...
百勝餐飲收購小肥羊一事塵埃落定資料圖片:云南網中廣網北京11月10日消息(包頭臺記者奇蘭)據中國之聲《央廣新聞》報道,美...
麥當勞正在籌劃借特許經營模式加速在中國市場的搶位。2月20日,筆者從中國區麥當勞相關負責人處證實,繼江蘇、福建、四川等地...
意冰客冰淇淋在連鎖餐飲業內以24小時經營模式實現了本地快速聚財。意冰客冰淇淋為何能采用24小時經營模式,并且全天盈利呢?...
近期,國內一些餐館的“最低消費”現象引起眾多媒體和公眾的熱議。人們表達不滿的同時,也迫切希望了解國外餐飲業經營理念。...
13日晚,全聚德發布半年業績快報顯示,受上半年市場環境等因素影響,上半年總計實現凈利潤6144.42萬元,同比減少31.60%。記者...
日本農林水產省12日召集15個餐飲業團體的干部召開緊急會議,要求對成員企業等是否存在食品虛假或錯誤標識問題展開調查,一旦...
可以預見的是,在2014年下半年,中國餐飲業的發展還將迎來一個更為有利的環境。中國烹飪協會近日發布的《2014年上半年餐飲市...
據日本媒體報道,日本食品服務協會日前公布的數據顯示,8月份全國餐飲業銷售額比去年同期減少2.1%,連續3個月出現同比下降。...
10月8日,商務部、國家發改委聯合發布了《餐飲業經營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)。該《辦法》自11月1日起開始施...
據日本媒體報道,日本食品服務協會10月27日公布的數據顯示,9月份全國餐飲業銷售額比去年同期減少2.0%,連續4個月出現同比下...
2014年餐飲業中的連鎖餐廳經營商遭受到多種因素的威脅,包括泰國消費者減少消費支出和外出用餐、原有連鎖餐廳經營商增加新分...
據法國《歐洲時報》報道,隨著2015年的到來,歐盟食品標簽法及其法國政府對餐飲和酒店業新規正式生效,這些規定與華人們經營...
據西班牙歐浪網報道,從去年十月份開始,巴塞羅那各轄區內的衛生部門就委托一些私人衛生檢查公司,前往下轄范圍內的餐館、酒...
據日媒報道,不久前,日本福岡縣福岡市一名中學男教師因深夜喝酒醉駕遭警察逮捕。為此,福岡市教育委員會向各市立學校下達禁...