據日媒報道,日本厚生勞動省27日決定從6月中旬起禁止餐館等供應生食豬肝豬肉。根據《食品衛生法》,餐飲提供方有義務將生豬肝...
6月5日,中東呼吸綜合癥(mers)開始擴散以來,韓國的餐飲業、農產品消費、農村觀光業等多行業受到了嚴重打擊。韓國農林畜產...
據美國《世界日報》報道,年初以來食材價格普遍持續上漲,華人餐飲業陷入苦拼,部分業者抱怨菜價稍一調漲客流馬上不如以往,...
為深入貫徹落實習近平總書記關于提升餐飲業質量安全水平的重要指示精神,近日,自治區食品藥品安全委員會辦公室等17部門制定...
據泰媒報道,有消息傳出,cp集團有計劃在全國的7-11便利店中增加24小時售賣點餐(目前已有部分7-11便利店中設立了24小時專門...
據新加坡《聯合早報》報道,針對新加坡服務業外勞配額收緊,本地人又難請,餐飲業者被迫自動化。當地業者說,餐飲業講究人情...
2017年北京餐飲業在轉型升級、提質增效、創新發展等方面,展現出蓬勃生機與活力,餐飲收入首次突破千億元大關,實現1028.8億...
油的燃點很高,可達300℃左右。在食品加工的過程中,油溫經常保持在120℃250℃。因而可使原料在短時間內烹熟,從而減少營養成...
四川省人民政府辦公廳關于印發四川省促進川菜走出去三年行動方案(20182020年)的通知推動菜品創新、品牌創新、文化創新三大...
天津市人民政府辦公廳日前印發《天津市國民營養計劃(2017-2030年)實施方案》,明確提出將制定并出臺餐飲業烹飪菜...
本報訊 據新華社報道 天津市人民政府辦公廳日前印發《天津市國民營養計劃(2017-2030年)實施方案》,明確提出將制定并出臺餐飲...
5月29日,中國烹飪協會2018(第十二屆)中國餐飲產業發展大會和中國餐飲行業改革開放40年紀念大會在北京召開。大會總結了改革...
本報長沙訊6月1日起,長沙5萬家餐館將試行長沙首部餐飲行業行規行約。這部《長沙市餐飲行業行規行約》(以下簡稱《行規行約》...
從1978年的54.8億元升至2017年的39644億元,攀升超700倍。古老的餐飲行業在改革開放的四十年間,經歷了從基礎薄弱開始逐步發...
今天,《北京市餐飲業就餐區和后廚環境衛生規范》正式發布,這是全國范圍內首個此類規范。《規范》將率先在中烹協北京會員和...
龍蝦鮑魚越來越多端上了百姓餐桌28萬瓶啤酒、153萬只小龍蝦這是美團外賣在6月14日俄羅斯世界杯開幕當晚送出的訂單,其中,揭...
中國餐飲業規模已近4萬億元,正快速適應消費升級趨勢舌尖上的經濟活力四射(經濟熱點)大眾餐飲火爆升級龍蝦鮑魚越來越多端上了...
無人智慧餐廳、會員電子化在移動互聯網時代,隨著消費需求不斷升級,催動著傳統餐飲業向智能化、數字化加快升級,不管是麥當...
6月27日下午,烏蘇市市場監督管理局舉辦了全市餐飲行業食品安全工作推進會。市場監督管理局黨組書記、副局長、市食品安全委員...
6月27日,全國餐飲業質量安全水平提升工作現場會在成都召開,國家市場監督管理總局及全國31個省(市、區)食品藥品監督管理局...