近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)通知公布2022年度重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)海外侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn)防控、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作站、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)規(guī)范化電商平臺(tái)培育項(xiàng)目，全市共五個(gè)單位入選，山東省廚具協(xié)會(huì)位列其中。

山東省廚具協(xié)會(huì)入選知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作站項(xiàng)目。通過項(xiàng)目建設(shè)培育，將為企業(yè)提供知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)據(jù)支撐，海外法律維權(quán)援助，海外知識(shí)產(chǎn)權(quán)布局分析服務(wù)，提升企業(yè)規(guī)避和應(yīng)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)風(fēng)險(xiǎn)的能力，助推企業(yè)參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，引入社會(huì)力量協(xié)同參與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，在規(guī)范電子商務(wù)平臺(tái)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，賦能電商行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，促進(jìn)形成健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)秩序等方面起到良好的示范作用。

廚房設(shè)備主要分為以下十大類：炒灶類，面點(diǎn)加工類，清洗消毒類，操作臺(tái)類，儲(chǔ)存類，保溫類，制冷類，食品加工類，通風(fēng)排煙類和其他設(shè)備類。

炒灶類包括：中餐灶，西餐灶，煲仔爐，低湯灶，炸爐，扒爐，煮面爐，海鮮蒸柜，萬(wàn)能蒸，蒸飯車，烤雞爐，烤鴨爐燈。

面點(diǎn)加工類：蒸包爐、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、面粉車等。

清洗消毒類：水池，隔油池，滅蠅燈，紫外線消毒燈，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗機(jī)，洗杯機(jī)，殘食臺(tái)等。

操作臺(tái)類：?jiǎn)瓮ü?，雙通柜，工作臺(tái)，面案工作臺(tái)，大理石工作臺(tái)，水池工作臺(tái)等。

儲(chǔ)存類：貨架，米面架，掛墻層架，調(diào)料車，餅盤車，臺(tái)上層架，吊柜等。

保溫類：保溫餐車，保溫柜，暖碟柜，保溫湯桶，保溫湯匙，保溫售飯臺(tái)等。

制冷類：冷柜，展示柜，冷藏操作臺(tái)，冷庫(kù)，冰箱，飲料機(jī)等。

食品加工類：去皮機(jī)，菜餡機(jī)，切片機(jī)，切丁機(jī)，鋸骨機(jī)，豆?jié){機(jī)，洗菜機(jī)等。

通風(fēng)排煙類：風(fēng)機(jī)，排煙罩，管道，凈化器等。

其他類設(shè)備：空調(diào)，開水器，熱水器，食梯，凈水器，洗地龍頭等。