雙鍋體自動行星攪拌炒鍋又稱雙鍋體自動攪拌夾層鍋，可用于食品的鹵煮入味、炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖稀、熬油、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、醬料（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火鍋底料、方便面醬料、香菇醬等）等食品行業以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業。
自動行星攪拌炒鍋主要包括底座、炒鍋、用于加熱炒鍋的鍋灶、用于在炒鍋內進行翻炒動作的翻炒機構、用于控制炒鍋和翻炒機構升降的液壓系統，以及用于控制鍋灶、翻炒機構和液壓系統工作的控制系統。工作時，該系列設備是利用液壓推力使翻炒機構升降、翻轉，再利用液壓推力傾翻炒鍋進出原料。
大型熬煮鍋湯鍋 鹵煮加工設備 燃氣加熱夾層鍋 夾層鍋用途
夾層鍋是一款多功能食品加工烹飪設備，既可以鹵煮，熬制，濃縮也可以炒制，是食堂餐廳伙房中央廚房代替傳統大鍋工藝的理想設備，用夾層鍋不僅節省了人工成本，還使整個生產過程方便快捷，提高了生產效率，整機采用304不銹鋼材質制作，耐腐蝕，抗高溫，干凈衛生，環保節能。
廚房設備主要分為以下十大類：炒灶類，面點加工類，清洗消毒類，操作臺類，儲存類，保溫類，制冷類，食品加工類，通風排煙類和其他設備類。
炒灶類包括：中餐灶，西餐灶，煲仔爐，低湯灶，炸爐，扒爐，煮面爐，海鮮蒸柜，萬能蒸，蒸飯車，烤雞爐，烤鴨爐燈。
面點加工類：蒸包爐、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、包子機、饅頭機、餃子機、面粉車等。
清洗消毒類：水池，隔油池，滅蠅燈，紫外線消毒燈，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗機，洗杯機，殘食臺等。
操作臺類：單通柜，雙通柜，工作臺，面案工作臺，大理石工作臺，水池工作臺等。
儲存類：貨架，米面架，掛墻層架，調料車，餅盤車，臺上層架，吊柜等。
保溫類：保溫餐車，保溫柜，暖碟柜，保溫湯桶，保溫湯匙，保溫售飯臺等。
食品加工類：去皮機，菜餡機，切片機，切丁機，鋸骨機，豆漿機，洗菜機等。
其他類設備：空調，開水器，熱水器，食梯，凈水器，洗地龍頭等。
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