5月28日下午，某視頻網站發布小龍坎火鍋老油反復用的視頻，反映小龍坎火鍋部分門店存在使用回收火鍋油為原料再次加工，以及拖...
近年來，餐飲行業的后廚情況備受消費者關注。前不久，國家市場監督管理總局發布《餐飲服務明廚亮灶工作指導意見》（以下簡稱...
中新網北京7月16日電 （記者 杜燕）今天，中國43個城市的網絡餐飲商戶成立明廚亮灶聯盟，借助后廚攝像頭，啟用可自動識別后廚...
7月16日，餓了么及百度外賣宣布雙方與在43個城市的商戶成立明廚亮灶聯盟，開通明廚亮灶永久頻道，聯盟商家可以在該頻道實時展...
今年來，廈門市市場監督管理局全力推動餐飲企業，打造齊潔明陽光廚房，提升餐飲質量安全水平。昨日，廈門市餐飲服務環節創建...
近日，天津市市場監管委、河西區市場監管局和餓了么在天津聯合召開新聞發布會，宣布天津市首個行政區河西區100家餐飲企業餓了...
直播化妝、直播吃飯直播成了一種流行趨勢，眼下，烏魯木齊經開萬達廣場也通過實行明廚亮灶進行后廚直播，43家餐飲店將直播做...
今年以來，莆田鎮海食藥監所以保障廣大師生食品安全為出發點，開展校園明廚亮灶工程。截至目前，實現轄區內12家公立學校食堂...
記者近日從安徽省烹飪協會獲悉，全省餐飲業將全面推行百合花放心餐廳工程和明廚亮灶工程，進一步提升餐飲業質量安全管理水平...
現在坐在飯店大廳吃飯，就能看到廚房里廚師炒菜的實時畫面，操作透明。20日中午，李女士邀請朋友在市城區介福東路陶德砂鍋吃...
前不久，江蘇省高郵市的王小姐手機下載了高郵市市場監管局一套明廚亮灶軟件，該軟件可以從手機上看到高郵世貿中心商業區的各...
到飯店不只可在前廳品嘗美食，今后還可用手機看后廚。18日，記者從哈爾濱市市場監管局獲悉，哈市今年將實現全部學校食堂、集...
實施餐飲服務明廚亮灶、陽光操作管理模式，就是通過在廚房、冷菜間、備餐間等重點場所安裝電子監控設施，將廚房后臺有關加工...
3月6日，正值開學季，星期三查餐廳行動檢查龍崗區學校食堂，此次檢查采用互聯網+查餐廳的形式，執法小組通過深圳龍崗區智慧城...
校園食品安全問題一直是社會關注的重點，市場監管總局如何嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險？近日，人民網高談客論欄目特邀國家...
重點聚焦供餐群體特殊、供餐人數眾多、社會關注度高的食品安全風險點，上海市委督查室、市政府督查室今年1月7日至16日在全市...
3月20日，天津市食品安全委員會召開全市校園食品安全工作會議，對全市校園食品安全工作進行了安排部署。會議要求，年內學校食...
日前，2019年全省中小學食品安全暨后勤保障工作現場會在綿竹市召開。會議要求，今年年底前，全省學校食堂要基本完成明廚亮灶...
3月16日，國務院食品安全辦在京召開全國校園食品安全工作電視電話會議。國務院食品安全辦主任、市場監管總局局長張茅表示，近...
食品安全尤為重要，食品安全應該咋管？近日，哈市市場監管局召開了全市食品安全監管工作會議，部署了 2019 年食品安全工作。...
明廚亮灶工程" />
明廚亮灶”還須再加力" />
明廚亮灶聯盟“監視”食品安全" />
明廚亮灶能解決食品安全問題？業內：流于表面" />
明廚亮灶”建設覆蓋率已逾64%" />
明廚亮灶”專區上線" />
明廚亮灶”進后廚餐飲店“直播”做菜" />
明廚亮灶”全覆蓋" />
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明廚亮灶”工程" />
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明廚亮灶” 消費者可手機查看飯店后廚" />
明廚亮灶”打造食品安全新環境" />
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明廚亮灶比例將提升至70%" />
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明廚亮灶”100%全覆蓋" />
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明廚亮灶”比例要達到70% 立即對校園周邊“辣條”開展全覆蓋檢查" />
明廚亮灶”比例達 70%，今年食品安全這么管" />
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