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火鍋串串、酸菜魚……你愛吃的中山“網(wǎng)紅店”發(fā)現(xiàn)這些問題" />
火鍋串串、酸菜魚……你愛吃的中山“網(wǎng)紅店”發(fā)現(xiàn)這些問題

天氣轉(zhuǎn)涼，你約火鍋了嗎？日前經(jīng)投票，網(wǎng)友對抽查網(wǎng)紅火鍋串串和酸菜魚兩類食品的呼聲最高！11月21日上午，中山市市場監(jiān)督管...

更新時間：2024-05-06 09:24 關(guān)注次數(shù)：7998
火鍋企業(yè)，這幾只“火鍋股”賺翻了！" />
中國人一年“吃”出1.2萬家火鍋企業(yè)，這幾只“火鍋股”賺翻了！

中新經(jīng)緯客戶端11月30日電又到了一年中最適合吃火鍋的冬季，你開吃了嗎？近期，一則關(guān)于中國人究竟有多愛吃火鍋的話題在微博...

更新時間：2024-05-06 09:15 關(guān)注次數(shù)：8879
火鍋企業(yè) 數(shù)量全國排名第二" />
陜西有8833家火鍋企業(yè) 數(shù)量全國排名第二

天氣漸冷，又到了狂吃火鍋的時節(jié)了。最新調(diào)查顯示，我國今年新增的火鍋企業(yè)超過1.2萬家，四川省的火鍋企業(yè)數(shù)量位居第一。吃貨...

更新時間：2024-05-06 09:13 關(guān)注次數(shù)：5027
火鍋？平均每天有30多家火鍋企業(yè)誕生" />
中國人有多愛火鍋？平均每天有30多家火鍋企業(yè)誕生

數(shù)據(jù)顯示，今年新增火鍋企業(yè)已超過1.2萬家，平均每天就有30多家火鍋企業(yè)誕沸騰的火鍋：舌尖上的大產(chǎn)業(yè)中國人有多愛火鍋？有人...

更新時間：2024-05-06 09:08 關(guān)注次數(shù)：7394
火鍋可能不是你想去的那家" />
小瓏坎、小龍坎傻傻分不清楚？你吃的火鍋可能不是你想去的那家

眼下正值冬天，是吃火鍋的季節(jié)。現(xiàn)在有不少火鍋品牌都深受大家的喜歡，不過，大家在進(jìn)店之前，得擦亮眼睛了，因?yàn)榧?xì)微差別，...

更新時間：2024-05-06 09:03 關(guān)注次數(shù)：9256
火鍋趴、海鮮宴成年夜飯新寵" />
火鍋趴、海鮮宴成年夜飯新寵

河南商報首席記者楊桂芳春節(jié)將至，今年的年貨買點(diǎn)啥才鼠你最喜歡？近日，沃爾瑪通過全國400多家門店、社區(qū)店及線上沃爾瑪?shù)郊?..

更新時間：2024-05-06 08:44 關(guān)注次數(shù)：9606
火鍋店涉嫌生產(chǎn)使用地溝油被查處" />
四川廣安20家火鍋店涉嫌生產(chǎn)使用地溝油被查處

近日，四川省廣安市公安機(jī)關(guān)和市場監(jiān)督管理部門聯(lián)合執(zhí)法檢查時，查處了20家涉嫌生產(chǎn)使用地溝油的火鍋店。某火鍋串串香店工作...

更新時間：2024-05-06 08:39 關(guān)注次數(shù)：2034
火鍋餐飲形式將進(jìn)一步加快品牌發(fā)展" />
中華美食代表火鍋餐飲形式將進(jìn)一步加快品牌發(fā)展

中國食品報網(wǎng)訊（記者葉青）在中國調(diào)味品協(xié)會火鍋調(diào)料專業(yè)委員會成立大會暨火鍋調(diào)料行業(yè)的食品安全與餐飲業(yè)應(yīng)用推廣研討會上...

更新時間：2024-05-05 21:39 關(guān)注次數(shù)：8790
火鍋麻辣燙底料" />
陜西嚴(yán)查辣椒制品濫用添加劑重查火鍋麻辣燙底料

西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》）一到夏天，對于愛吃辣的陜西人來說，火鍋成為不少人的首選。但是最近媒體曝光的餐飲...

更新時間：2024-05-05 21:14 關(guān)注次數(shù)：1215
火鍋店吃出山寨羊肉" />
西寧市民在勝利路的皇城火鍋店吃出山寨羊肉

羊肉放到鍋里一撈就散了，而且肥肉和瘦肉之間輕輕一撥就分開，這個羊肉肯定不對勁在一家火鍋店吃飯的劉女士向本報熱線反映，...

更新時間：2024-05-05 19:59 關(guān)注次數(shù)：7580
火鍋菜錢現(xiàn)在能吃兩頓" />
長春頻現(xiàn)“一元菜”冬天吃一頓火鍋菜錢現(xiàn)在能吃兩頓

現(xiàn)在這菜可真便宜，前幾天下班逛市場，看到黃瓜都幾毛錢一斤了。最近，長春市民趙女士覺得菜籃子輕了不少，這讓喜歡烹飪美食...

更新時間：2024-05-05 19:55 關(guān)注次數(shù)：7042
火鍋店" />
浙江：牛血充豬鴨血千余斤流入市場火鍋店

點(diǎn)的是豬血、鴨血，吃到嘴里的實(shí)際卻是牛血。最近，富陽市市場監(jiān)督管理局查獲了3個食用血產(chǎn)品制售黑窩點(diǎn)，兩個用牛血冒充豬血...

更新時間：2024-05-05 19:17 關(guān)注次數(shù)：4266
火鍋店雇人扮“張飛”宰活牛遭舉報被查牛肉來源不明" />
火鍋店雇人扮“張飛”宰活牛遭舉報被查牛肉來源不明

南京一家火鍋店為招攬生意，在現(xiàn)場雇人扮作"張飛"屠宰活牛，以此證明自家牛肉新鮮、不注水。不料有食客覺得場面過于血腥，于...

更新時間：2024-05-05 19:09 關(guān)注次數(shù)：4957
火鍋被曝用燒堿沖洗菜品衛(wèi)生監(jiān)督部門現(xiàn)場檢查" />
要德火鍋被曝用燒堿沖洗菜品衛(wèi)生監(jiān)督部門現(xiàn)場檢查

日前，市民陳先生向fm97.0新聞熱線85595666反映，南通市區(qū)一家火鍋店內(nèi)多項食品使用燒堿，對顧客造成傷害。那么，這到底是怎...

更新時間：2024-05-05 18:17 關(guān)注次數(shù)：4093
火鍋底料擬用新規(guī) 調(diào)整酸價及過氧化值等重要指標(biāo)" />
重慶火鍋底料擬用新規(guī) 調(diào)整酸價及過氧化值等重要指標(biāo)

火鍋是山城的一張名片，火鍋底料也成為獨(dú)具山城氣息的特產(chǎn)。記者今日從重慶市衛(wèi)計委獲悉，重慶市《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋底料...

更新時間：2024-05-05 18:03 關(guān)注次數(shù)：7818
火鍋店被爆用燒堿沖洗食品危害健康" />
南通市區(qū)一火鍋店被爆用燒堿沖洗食品危害健康

近日，有市民向fm97.0政風(fēng)行風(fēng)熱線反映，市區(qū)一家火鍋店內(nèi)多項食品使用燒堿，對顧客造成傷害。另外，南通大學(xué)鐘秀校區(qū)附近的...

更新時間：2024-05-05 18:03 關(guān)注次數(shù)：8358
火鍋店否認(rèn)" />
煙臺：“劉一手”吃出“小強(qiáng)” 涉事火鍋店否認(rèn)

上周，深圳的賓女士千里迢迢來煙臺探望男朋友，17日晚兩人在芝罘區(qū)勝利路的劉一手火鍋店吃飯。賓女士說，他們居然在湯鍋中發(fā)...

更新時間：2024-05-05 17:52 關(guān)注次數(shù)：6493
火鍋油合格率達(dá)95% 查扣不合格食用油3087公斤" />
蘭州火鍋油合格率達(dá)95% 查扣不合格食用油3087公斤

5月13日，記者從蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，為了嚴(yán)厲打擊火鍋行業(yè)私自回收提煉餐廚廢棄油脂，防止火鍋老油、地溝油等流...

更新時間：2024-05-05 17:15 關(guān)注次數(shù)：6928
火鍋店被吊銷許可證罰款38.8萬" />
咸陽使用“回鍋油”火鍋店被吊銷許可證罰款38.8萬

3月24日，媒體對咸陽秦隆步行街旁龍騰火鍋店使用“回鍋油”一事進(jìn)行報道后，相關(guān)部門成立聯(lián)合調(diào)查組對事件展開調(diào)查。4月10日...

更新時間：2024-05-05 17:00 關(guān)注次數(shù)：4462
火鍋底料仍有添罌粟殼現(xiàn)象" />
食藥監(jiān)局抽檢火鍋底料仍有添罌粟殼現(xiàn)象

嬰幼兒配方乳粉樣品未發(fā)現(xiàn)不合格、生活飲用水問題樣品檢出率為34.31%、餐飲食品中病原微生物的污染仍有存在5月6日，國家食品...

更新時間：2024-05-05 15:06 關(guān)注次數(shù)：5754

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