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火鍋店家追擊百米" />
就餐糾紛新戲碼顧客端走火鍋店家追擊百米

西安市民袁先生一家六口20日到北稍門附近新開的蝎王府飯店吃火鍋時(shí)遇到尷尬事。袁先生說，他們在鍋里發(fā)現(xiàn)一條濕巾，為留證據(jù)...

更新時(shí)間：2024-05-05 13:56 關(guān)注次數(shù)：6860
火鍋業(yè)態(tài)正增長" />
高端餐飲10年來首現(xiàn)負(fù)增長唯有火鍋業(yè)態(tài)正增長

上周六,中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2013年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)分析報(bào)告》以及2014中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示,餐飲百強(qiáng)榜單北京無一家...

更新時(shí)間：2024-05-05 13:49 關(guān)注次數(shù)：3367
火鍋抗逆流" />
2013餐飲百強(qiáng)皆疲軟唯有火鍋抗逆流

上周六,中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2013年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)分析報(bào)告》以及2014中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示：2013年餐飲百強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營...

更新時(shí)間：2024-05-05 13:44 關(guān)注次數(shù)：1211
火鍋申國遺對傳統(tǒng)炒料工藝等進(jìn)行保護(hù)" />
重慶火鍋申國遺對傳統(tǒng)炒料工藝等進(jìn)行保護(hù)

重慶火鍋申國遺為支持重慶火鍋申國遺，3月22日將采集圣火，并傳遞到全國知名的重慶火鍋店昨日，重慶火鍋正式申請國家級非物質(zhì)...

更新時(shí)間：2024-05-05 08:39 關(guān)注次數(shù)：6559
火鍋店食品安全專項(xiàng)檢查" />
望江藥監(jiān)局開展火鍋店食品安全專項(xiàng)檢查

冬季是火鍋燒烤類餐飲消費(fèi)旺季，為進(jìn)一步規(guī)范餐飲市場經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑及非法添加行為，自元月13日起，望江...

更新時(shí)間：2024-05-05 08:26 關(guān)注次數(shù)：1198
火鍋店" />
洛陽大叔美國賣肉夾饃致富將開1000平方火鍋店

洛陽大叔謝云峰因?yàn)樵诟鐐惐葋喆髮W(xué)門口賣肉夾饃火了！現(xiàn)在在百度輸入“洛陽大叔”4個(gè)字，會出現(xiàn)超過200萬個(gè)搜索結(jié)果。最近記...

更新時(shí)間：2024-05-05 07:44 關(guān)注次數(shù)：8591
火鍋季牛羊肉價(jià)格漲調(diào)味品賣的俏" />
長沙：火鍋季牛羊肉價(jià)格漲調(diào)味品賣的俏

長沙的晴朗天氣已持續(xù)多日，最高氣溫直逼20℃，讓人絲毫感覺不到冬天的寒意。不過，超市里的火鍋促銷季和農(nóng)貿(mào)市場的時(shí)令菜卻...

更新時(shí)間：2024-05-05 06:37 關(guān)注次數(shù)：1312
火鍋意猶未盡" />
卡梅倫在成都：品茶吃火鍋意猶未盡

成都是英國首相卡梅倫訪華的最后一站，這位平易近人的首相可是對四川的火鍋向往已久，笑稱是造訪成都的原因之一。為一償心愿...

更新時(shí)間：2024-05-05 06:29 關(guān)注次數(shù)：9088
火鍋季菌菇銷量上漲" />
安徽:火鍋季菌菇銷量上漲

安徽的天氣越來越冷，市民開始熱衷于吃火鍋，受歡迎的菌菇類交易量也上升不少。據(jù)了解，冬季為菌菇銷售高峰，品種也非常多樣...

更新時(shí)間：2024-05-05 06:04 關(guān)注次數(shù)：7251
火鍋邊上課”的另類餐館打造80后懷舊社交文化平臺" />
“邊吃火鍋邊上課”的另類餐館打造80后懷舊社交文化平臺

在北京西單一條胡同里，有一家能“一邊上課一邊吃火鍋”的餐館。而讓這家餐館更特立獨(dú)行的，還包括對顧客的苛刻要求：只允許...

更新時(shí)間：2024-05-05 03:37 關(guān)注次數(shù)：6003
火鍋反季節(jié)受歡迎出現(xiàn)“火鍋熱”" />
上海餐飲火鍋反季節(jié)受歡迎出現(xiàn)“火鍋熱”

2013年的夏天，氣溫又再創(chuàng)新高。每日平均40°的氣溫讓人不想出門，也影響了消費(fèi)市場。但是隨著氣溫的不斷攀升，餐飲業(yè)出現(xiàn)了...

更新時(shí)間：2024-05-04 17:07 關(guān)注次數(shù)：7367
火鍋味隔夜不散網(wǎng)友說是加了"一滴香"" />
火鍋味隔夜不散網(wǎng)友說是加了"一滴香"

火鍋味隔夜不散，你想過原因嗎？網(wǎng)友說是加了"一滴香";食品安全專家說，還與用餐環(huán)境、衣服材質(zhì)有關(guān)相信很多人都有這樣的感受...

更新時(shí)間：2024-05-04 16:36 關(guān)注次數(shù)：5467
火鍋被法官要求加強(qiáng)管理" />
網(wǎng)站團(tuán)購賣地溝油火鍋被法官要求加強(qiáng)管理

日前，某知名消費(fèi)指南網(wǎng)站上福辣火鍋川菜店的一則團(tuán)購信息吸引了大量食客，頁面顯示已售出近千份。然而，福辣火鍋川菜店因回...

更新時(shí)間：2024-05-04 13:58 關(guān)注次數(shù)：3590
火鍋店吃出“老鼠屎” 廚師一口吞下稱是豆豉" />
網(wǎng)曝火鍋店吃出“老鼠屎” 廚師一口吞下稱是豆豉

火鍋店工作人員：只是豆豉掉在了碗里26日晚上9點(diǎn)過，一名網(wǎng)友在瀘州論壇發(fā)帖稱，在一家火鍋店吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜碗里有黑色顆粒，...

更新時(shí)間：2024-05-04 11:37 關(guān)注次數(shù)：9593
火鍋食品中罌粟成分將有測定標(biāo)準(zhǔn)" />
味精中硫化鈉、火鍋食品中罌粟成分將有測定標(biāo)準(zhǔn)

市民愛吃的食用干制肉皮將有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，味精中硫化鈉、火鍋食品中罌粟成分也將有測定標(biāo)準(zhǔn)。昨天，市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布，本市...

更新時(shí)間：2024-05-04 11:31 關(guān)注次數(shù)：1325
火鍋底料" />
央視曝光地溝油變身火鍋底料

央視新聞:【央視暗訪視頻：地溝油如何變身火鍋底料】央視記者暗訪一家上海的川味火鍋店，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員會將客人吃剩的鍋底都倒入...

更新時(shí)間：2024-05-04 10:41 關(guān)注次數(shù)：8330
火鍋餐飲業(yè)增速呈上升態(tài)勢" />
快餐、火鍋餐飲業(yè)增速呈上升態(tài)勢

今年，高端餐飲業(yè)業(yè)績嚴(yán)重下滑，不少高端餐飲店轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)，紛紛轉(zhuǎn)型，推出大眾消費(fèi)菜單，聚攏人氣，薄利多銷。目前，我國...

更新時(shí)間：2024-05-04 08:48 關(guān)注次數(shù)：8337
火鍋店發(fā)現(xiàn)假羊肉含鴨肉成分" />
重慶火鍋店發(fā)現(xiàn)假羊肉含鴨肉成分

自上海市場發(fā)現(xiàn)假羊肉事件之后，市民很關(guān)心羊肉卷真假問題。近日，重慶也爆出了“假羊肉”案，重慶雞公煲鎮(zhèn)坪路店所售羊肉卷...

更新時(shí)間：2024-05-04 07:45 關(guān)注次數(shù)：7891
火鍋推出精品套餐" />
“美食頭等艙”凈雅轉(zhuǎn)型做火鍋推出精品套餐

在今年2月湘鄂情宣布轉(zhuǎn)型后，有著“美食頭等艙”稱號的高端連鎖餐廳凈雅也宣布要轉(zhuǎn)型了火鍋、團(tuán)膳、甚至是地鐵餐飲項(xiàng)目，凈雅...

更新時(shí)間：2024-05-04 05:59 關(guān)注次數(shù)：8423
火鍋單位" />
上海涉全面檢查嫌摻假羊肉的13家餐飲火鍋單位

上海食藥監(jiān)部門15日通報(bào)，在追溯周浦萬達(dá)廣場品尚豆撈坊問題羊肉過程中，對可能向涉事“牧聯(lián)凍品商行”采購的13家餐飲火鍋單...

更新時(shí)間：2024-05-04 05:50 關(guān)注次數(shù)：2253