泡沉整值廚展家庭裝修已成為新千年的時尚。為適應時代潮流，海爾集團引進先進技術和設備并結合中國國情設計了海爾整體廚房。這種上白色家電歸位的整體廚房，所用廚柜貼面材料全部進口，具有防潮防火防油特性，且無毒無味無污染，符合環境要求。該整體廚房以海爾家電產品為基礎，實現家具電器體化，配備冰箱熱水器，爐灶油煙機消毒柜微波爐等產品，具有儲存保鮮烹飪熱水供給等六大功能。

海爾整體廚房將各種家電安排得恰到好處，改廚房的零亂，且巧妙地避開了廚房的管路，并將其藏好。為避免濺水，還設置了進口的擋水條。

曰前，海爾整體廚房整體衛浴的研究課已通過國家鑒定。專家認為，海爾整體廚房為國內首創，對提高小康居住水平，具有要的現實意義。

為了解決這種矛盾，廣東萬和集團以先進的工藝成功地制造出在耐壓方面能與圓筒形媲美的扁形內膽，為電熱水器外形超薄設計提供了必要的條件。萬和牌0323，人超薄型封閉水式電熱水器就利用這種專利技術制造的新產品。該產品外形呈，筒狀，整個機型顯得纖巧，看上去自然舒適，不但外形美觀，而且安裝方便，使安裝空間更加寬敞。值得提的是。該產品雖然采用超薄形設計。但內膽耐壓達1.21.可在熱水器出口處安裝多個水龍頭。分別用來淋浴洗碗洗衣等，滿足不同用途的需要聞澤。

盤苴顛膣撤玻艄由美閏惠而浦公研制的盤式煎烤微波爐，突破了普通微波爐僅有的加熱蒸煮的功能，使微波爐進人了煎烤的烹飪領域，其煎烤功能是由爐腔內的個值家用電器，2000年第6 4粘平底鍋似的煎烤盤來實現的，該盤在微波傳導系統作用下，其底部溫度可在2分鐘內迅速升至并保持210，馨訝攘恐苯喲，幾，討械氖澄鋰完全符合中。國傳統的底部加熱烹飪方式，就如同個微波炒sw.關t爐l大炒小炒全部在內部完成，廚房內則1沒有油煙污染。

這種盤式煎烤微波爐采雙重微波和煎烤盤傳導雙管齊7的新型加熱方式，宵去了傳統燒烤微波爐所必須的石英管，從而節省電力，減少散熱，避免了爐體發燙現象。

用渦謫驅動的家用膀塍美國的家公司開發的用渦流驅動的家用烤箱能在幾分鐘內做好頓美餐3這種家用烤箱是將，ㄓ，l速空氣流動系統結合起來，可在4分鐘內烤好只雞，3分鐘把牛排烤得焦黃，還能在100秒鐘內把青菜炒熟。

這種新型家用烤箱之所以有如此理想的效果，足因為它把微波和普通加熱方式混合，而將灼熱的氣流從烤箱頂部吹向卞面的食物；同時又利用微波從底部對食品進行加熱，可以說，這足將目前市場上的微波爐和電爐綜合起來的產物，又由于渦流系統的作用，食物在箱體內部被團灼熱的空氣包圍著，熱量充分進人食物中，因此燒烤速度大大加快，攖節省電力=，星希奏電想水慎嘗說話廣東希貴電器有限公司*近推出了這種會說話的電腦電熱水器，具有很高的安全保險系數。它采用雙重擾保護雙重超溫保護，又有防漏電裝3，比普通的單。保護的電熱水器增加了保險系數。該產品省電。壽命不怕超溫干燒漏電，安全可靠，當達到所需要溫度就說話告訴你。

磁售，苴電想，罱日前，杭州永久高壓電器廠開發了種不帶貯水箱安在自來水管上開即熱的磁感應式電熱水器。這種家用新品采用電磁感應技術，以紫銅管為次極的低屯出加熱方式1用超電壓電流激發水分了加熱，具有加熱速度快熱效率高體積小等優點，適合家庭和賓館等場所使用國欣。

自制燃氣爐熄火報警器，常慶華新式燃氣爐大多都有熄火自動停氣的功能，而舊發生危險，且舊式燃氣爐不容易次點火成功，使用十分不便，針對上述情況，筆者設計了能在點火報替和在發生意外熄火時及時報警的報警器。它具，體積小耗電省音量大工作可靠等優點，電路12采取直接耦合方式連接。，們可用小功率硅npn型極管，12可用3人，21 3入，813人父318等小功率鍺，型極管。，汜用18評碳膜電阻。01用0瓷介或0滌綸電容。揚聲器用80動圈式電動揚聲器。3用銅片自制。溫度傳感器用日光燈啟輝器制作。

3的作法2.用兩片銅片分別固定在燃氣爐的開關旋鈕上和開關旋鈕旁即可。溫度傳感器作法3，把日光燈啟輝器的氖泡小心敲開即可。

射極間用自制的溫度傳感器連接，把溫度傳感器固定在火焰旁邊的合適位置上，以反應靈敏而又不至于燒壞為準，當點火不成功時，電路已接通，而溫度傳感器是斷開屬片受熱與金屬棒接通，揚聲器不發聲；意外熄火時溫度傳感器斷開，揚聲器發聲報警。寺電磁腺垢電熱濃阻電熱水器內膽結垢是用戶尤其是我國北方用戶焦慮的問。為解決電熱水器內膽結垢的難，青島澳柯瑪熱水器公司采用家電電子水處理器專利技術，在熱水器內部設置了電子水處理器，這種處理器能形成高頻電磁場，可持續穩定均勻地對水進行處理，具有除垢防垢殺菌滅藻的功能，可使用戶享受到磁化水健康化的愜意。

濃齟自用，諛器使用飲水機的家庭經常買瓶裝水是很麻煩的事。

為了使人們隨時用上具有凈化礦化磁化抑菌等特性的潔凈飲用水，浙江省慈溪市沁源凈水設備有限公司研制了飲水機專用凈水器。這種凈水器可與普通飲水機直接配套使用，普通自來水經其處理后，各項指標符合生活飲用水和飲用天然礦泉水的衛生要求，這種設備內部有殺菌裝置，沒有次污染，凈化水存放半個月也不會變質，富含費養物質，是理想的保健飲用水，且經濟實用，價格僅是桶送水的十分之。

編后語小家電琳瑯滿目，層出不窮，它給人們帶來諸多方便，也使你的生活多姿多彩。人們對這類新品很感興趣。為了使更多的人享用了解已投放市場或即將投放市場的這些新產品，請將您正使用或了解的實用新品寫成200字左右的通俗文字介紹出來。*好附產品照片生產廠家和銷，地點。

來信請寄137北京月壇北小街6號家用電器編輯部時繼功，寺

商用廚房設備主要有十大類：灶臺灶具類設備、面點制作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、制冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚房設備。
商用廚房設備：
灶臺灶具類設備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設備、微波爐、油炸爐等。
面點制作設備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、面條機、包子機、饅頭機、餃子機、酥皮機、面粉車等。
清潔洗消設備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機、油水分離器等。
操作臺設備有單通打荷臺、雙通打荷臺、單層工作臺、雙層工作臺、三層工作臺、工作臺冰箱、殘污臺沙拉操作臺、水吧操作臺、木案工作臺、調料臺（車）等。
存儲置物類設備有：儲物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺立架、異形工作臺等。
保溫設備有：保溫餐車、保溫售飯臺、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺等。
制冷設備有：冷庫、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺冰箱、制冰機、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機等。
食品加工設備有切菜機、洗菜機、去根機、去皮機、切片機、絞肉機、鋸骨機、豆漿機、豆腐機、咖啡機等。
廚房排煙設備有排煙風機、油煙凈化器、排煙管道、油網煙罩、風機控制箱等。
其他商用廚房設備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開水器、凈水器（凈水處理設備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設備、收殘車（臺）、收殘臺、等。



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