中國烹飪協會日前發布的2013年度中國餐飲市場分析報告顯示,2013年全國餐飲收入25392億元,同比增長9.0%,增速創21年來的增幅...
春節黃金周可謂給餐飲業帶來了可喜的增長,據商務部的監測數據顯示,在正月初一至初七(1月31日至2月6日)期間,全國零售和餐飲...
自去年年底以來,受中央八項規定影響,餐飲行業持續低迷,尤其高端餐飲遇冷。全國市場不時傳來高端餐飲店閉門歇業的消息。記...
昨日,東莞沙田海畔海鮮大排檔被吊銷《餐飲服務許可證》,因違法經營國家禁止生產經營的河豚魚,還造成了消費者身體嚴重損傷...
2013年上半年,煙臺餐飲業總體營業收入增速僅為5%,較去年16%的增速下滑非常明顯。受三公消費政策影響和經濟增速放緩,商務宴...
近日,中央部門集體“曬三公”。2012年的預算與決算數對比顯示,82個中央部門的接待費用一共減少5400多萬元。降低幅度最大的...
食品產業網信息:海南作為一個旅游大省,自去年開始,海口出現了餐飲企業關門潮,很多紅極一時的常勝鮑魚、豪皇酒樓等酒店都...
今年以來,餐飲業由于環境影響,營業額快速下滑,利潤已經達到最低點,不少高端餐飲也紛紛關門,以減少損失。不過,不少餐飲...
據加拿大消息,在2011年獲得工作許可的外國臨時工中,廚師的人數名列榜首,共有接近5500名外籍廚師獲準到加拿大工作。目前,...
7月23日,湖南省商務通報,1至6月湖南省完成社會消費品零售總額4109.80億元,同比增長13.1%,其中限額以上企業實現社會消費品...
繼金都銀杏蜀漢店、銀杏南亭、紫荊5號酒樓等之后,寬窄巷子的老成都公館菜也關門歇業了。今年以來,高端餐飲業受阻,預計成都...
7月23日,成都發布了2013年上半年成都零售業運行報告。報告顯示,今年上半年,成都市限額以上餐飲業實現零售額83.8億元,同比...
7月15日,據甘肅省統計局公布,蘭州市區餐飲業出現了10年來首次負增長。主城區前五月餐飲業實現營業額4.58億元,同比下降16.8...
市燃氣集團等部門進行的燃氣使用安全檢查正在進行中。記者昨日獲悉,根據已經檢查的情況,餐飲業燃氣使用安全不合格率達80%。...
據統計,2013年5月份全國餐飲收入數據可以看到,餐飲業5月份單月的增幅水平已經達到9.2%,比4月份高出了1.3個百分點;限額以...
近日,記者了解到,廣東餐飲企業順利突圍,面對高端餐飲業的不景氣,損失都不大。通過將將產業延伸至上游食品加工等辦法,積...
現在消費者選擇餐廳時,不但注重菜品和環境,跟注重于服務。往往令人深刻的服務,能為就餐體驗加分。為就餐消費者提供個性化...
現在網上團購套餐已經非常流行,不少市民紛紛選擇網上團購美食,價格比直接去餐飲店內消費低很多。但是,不少餐飲店以團購套...
最新統計,今年1至5月,北京市餐飲收入下降5.6%,而高端餐飲下降則高達36.4%。受去年三公消費政策影響,高端餐飲也一直很冷淡...
據悉,現在餐飲行業飯店使用“大煙殼”不再整顆放,而多用粉末狀的。不光大飯店,一些面館、火鍋店和燒烤攤等小吃店也加入“...