近日，線上*大的烤箱出貨商長帝發布了中國首個針對互聯網智能烤箱的戰略e·bake，并推出了**代互聯網烤箱e·bake 1。該款烤箱號稱可以結合互聯網技術，讓烘焙變得更加簡單便捷，提升烘焙成功率。據悉，該產品已在互聯網發售。

長帝公司總經理黃志剛表示，電烤箱在中國市場過去的兩年里連續實現了70%以上的年增長率，總市場容量翻了三番。但和西方很多國家近80%的普及率相比，電烤箱仍有廣闊的市場空間。長帝的e·bake戰略，就是將互聯網思維和技術應用到烤箱產品上，解決消費者烘焙過程中實際存在的難點問題，提升烘焙體驗。

黃志剛介紹說，初次使用電烤箱烘焙的消費者失敗率超7成。烘焙方子來自于眾多不同的烤箱，影響到烘焙的成功率;同時，烤箱本身存在著一定的溫差，同時疊加機械操作的誤差，*終導致烘焙失敗。由此可見，操作烤箱進行烘焙的困難程度成為阻礙烤箱普及的重要因素。

長帝e·bake互聯網烤箱具有方子匹配和精準控溫的特點。烤箱可通過手機實現無線操控，用戶可以根據不同食材選擇專屬的食譜與烤箱進行匹配，通過電子感溫器讓烤箱完成精準控溫。從而實現了“一鍵烘焙”的功能。將烤箱與手機連接后，通過選擇app中的云食譜，可以直接無線同步到烤箱，隨后可以根據這一食譜完成烘焙，食譜的溫度、時間、烘烤模式等參數烤箱都將自動匹配設定，精準無誤，極大提升烘焙成功率。

商用廚房設備主要有十大類：灶臺灶具類設備、面點制作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、制冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚房設備。
商用廚房設備：
灶臺灶具類設備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設備、微波爐、油炸爐等。
面點制作設備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、面條機、包子機、饅頭機、餃子機、酥皮機、面粉車等。
清潔洗消設備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機、油水分離器等。
操作臺設備有單通打荷臺、雙通打荷臺、單層工作臺、雙層工作臺、三層工作臺、工作臺冰箱、殘污臺沙拉操作臺、水吧操作臺、木案工作臺、調料臺（車）等。
存儲置物類設備有：儲物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺立架、異形工作臺等。
保溫設備有：保溫餐車、保溫售飯臺、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺等。
制冷設備有：冷庫、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺冰箱、制冰機、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機等。
食品加工設備有切菜機、洗菜機、去根機、去皮機、切片機、絞肉機、鋸骨機、豆漿機、豆腐機、咖啡機等。
廚房排煙設備有排煙風機、油煙凈化器、排煙管道、油網煙罩、風機控制箱等。
其他商用廚房設備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開水器、凈水器（凈水處理設備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設備、收殘車（臺）、收殘臺、等。



中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。