衛(wèi)浴行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)在明年出臺(tái)的消息已經(jīng)讓整個(gè)行業(yè)為之震撼,目前行業(yè)不少企業(yè)對(duì)于這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)表示了各自看法。記者采訪了知名品牌企業(yè)和中小型企業(yè),得到了兩種主要不同的看法,知名品牌企業(yè)認(rèn)為這是行業(yè)重新規(guī)范的絕好機(jī)會(huì),可以減少行業(yè)里不規(guī)范的企業(yè)數(shù)量,有利于行業(yè)朝著更加合理化的方向發(fā)展。而中小型企業(yè)*大的擔(dān)憂(yōu)在于水龍頭價(jià)格將出現(xiàn)高達(dá)百分之二十的成本上升,但是消費(fèi)者可能并不認(rèn)同如此之大的價(jià)格波動(dòng),那么在水龍頭競(jìng)爭(zhēng)上知名品牌企業(yè)就占據(jù)了很大的優(yōu)勢(shì),中小型企業(yè)在水龍頭市場(chǎng)上喪失了任何機(jī)會(huì)。
衛(wèi)浴新標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)是主要包括了銅質(zhì)和不銹鋼兩種水龍頭,所以說(shuō)這不僅僅是針對(duì)銅質(zhì)水龍頭含鉛事件頒布的規(guī)定,而是對(duì)于水龍頭整個(gè)市場(chǎng)頒布的新規(guī)定。對(duì)于銅質(zhì)水龍頭生產(chǎn)廠家必須在工藝和設(shè)備方面重新進(jìn)行定位,否則生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品將被列為不合格品,喪失了其原有的市場(chǎng)份額。而對(duì)于不銹鋼水龍頭市場(chǎng)而言,則需要在各類(lèi)重金屬含量上進(jìn)行重整,傳統(tǒng)的不銹鋼水龍頭也不是沒(méi)有任何問(wèn)題的,目前市場(chǎng)上不銹鋼水龍頭存在的各類(lèi)重金屬超標(biāo)問(wèn)題也是由來(lái)已久。
目前全國(guó)重要衛(wèi)浴陶瓷省份有關(guān)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始對(duì)水龍頭生產(chǎn)企業(yè)做了集中的宣傳,向各單位講述了企業(yè)有關(guān)文件的解讀,并且要求各單位及早做好準(zhǔn)備,在生產(chǎn)方面提前引入所需設(shè)備,并且在現(xiàn)在有條件生產(chǎn)無(wú)鉛水龍頭或降低重金屬含量的企業(yè),應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始打造符合新標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,因?yàn)椴还車(chē)?guó)家是否會(huì)在近期出臺(tái)有關(guān)政策,那么這類(lèi)安全性高的水龍頭都將在市場(chǎng)上占據(jù)很大的優(yōu)勢(shì)。
記者從廣東佛山一些品牌衛(wèi)浴企業(yè)了解到其已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)新標(biāo)準(zhǔn)的水龍頭,將以前的水龍頭生產(chǎn)線完全顛覆掉,為了在市場(chǎng)上提前占據(jù)份額,讓新標(biāo)準(zhǔn)水龍頭能夠和消費(fèi)者之間及早接觸,消費(fèi)者就會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生更深刻的印象,相比于后面的新標(biāo)準(zhǔn)水龍頭可以獲得更大的優(yōu)勢(shì)。該人士表示市場(chǎng)也沒(méi)必要對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生擔(dān)憂(yōu),因?yàn)樾袠I(yè)是在前進(jìn)的,環(huán)保健康永遠(yuǎn)是時(shí)代不變的主題。
商用廚房設(shè)備主要有十大類(lèi):灶臺(tái)灶具類(lèi)設(shè)備、面點(diǎn)制作設(shè)備、清潔洗消設(shè)備、操作臺(tái)設(shè)備、存儲(chǔ)置物類(lèi)設(shè)備、保溫設(shè)備、制冷設(shè)備、食品加工設(shè)備、廚房排煙設(shè)備、其他商用廚房設(shè)備。
商用廚房設(shè)備:
灶臺(tái)灶具類(lèi)設(shè)備有:食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)、蒸汽發(fā)生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、(二、四、六、八、十頭)煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬(wàn)能蒸烤箱、鐵板燒設(shè)備、微波爐、油炸爐等。
面點(diǎn)制作設(shè)備有:蒸包爐、煮面爐(桶)、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、酥皮機(jī)、面粉車(chē)等。
清潔洗消設(shè)備有:單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類(lèi)異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機(jī)、油水分離器等。
操作臺(tái)設(shè)備有單通打荷臺(tái)、雙通打荷臺(tái)、單層工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、三層工作臺(tái)、工作臺(tái)冰箱、殘污臺(tái)沙拉操作臺(tái)、水吧操作臺(tái)、木案工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)(車(chē))等。
存儲(chǔ)置物類(lèi)設(shè)備有:儲(chǔ)物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車(chē)、餅盤(pán)車(chē)、座臺(tái)立架、異形工作臺(tái)等。
保溫設(shè)備有:保溫餐車(chē)、保溫售飯臺(tái)、暖碟柜、保溫湯桶車(chē)、暖飯車(chē)、自助餐保溫臺(tái)等。
制冷設(shè)備有:冷庫(kù)、單門(mén)冰箱、雙門(mén)冰箱、四門(mén)冰箱、六門(mén)冰箱、工作臺(tái)冰箱、制冰機(jī)、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機(jī)等。
食品加工設(shè)備有切菜機(jī)、洗菜機(jī)、去根機(jī)、去皮機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)、咖啡機(jī)等。
廚房排煙設(shè)備有排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、排煙管道、油網(wǎng)煙罩、風(fēng)機(jī)控制箱等。
其他商用廚房設(shè)備:傳菜梯(升降梯、餐梯)、熱水器、開(kāi)水器、凈水器(凈水處理設(shè)備)、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設(shè)備、收殘車(chē)(臺(tái))、收殘臺(tái)、等。