通過龍頭培養(yǎng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、技術(shù)提升、品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等方式，力爭(zhēng)到2018年水暖廚衛(wèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元，把南安真正建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)規(guī)模、創(chuàng)新能力和品牌影響達(dá)到國(guó)際前列的水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)集群。昨日，記者從市經(jīng)貿(mào)局獲悉，《南安市水暖廚衛(wèi)千億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）已研究通過，將于近日正式下發(fā)。

規(guī)劃分三個(gè)階段進(jìn)行

《規(guī)劃》的實(shí)施分三個(gè)階段進(jìn)行。**階段為潛力培育期（2013-2015年），以廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)培育行業(yè)，加大投入，大力促進(jìn)人才、資金、技術(shù)等高級(jí)要素資源向水暖廚衛(wèi)集聚，力爭(zhēng)到2015年水暖廚衛(wèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到450億元；此外，致力完善包括中國(guó)水暖城等面向水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，為產(chǎn)業(yè)集群提供平臺(tái)支撐。

第二階段為戰(zhàn)略發(fā)展期（2016-2018年），到2018年水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到1000億元，國(guó)家工商總局認(rèn)定的馳名商標(biāo)總數(shù)達(dá)10件，水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)與資源環(huán)境友好發(fā)展。其中，水暖核心產(chǎn)品總產(chǎn)值力爭(zhēng)達(dá)到786億元，規(guī)上工業(yè)核心產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到656億元，年均增長(zhǎng)30%以上，規(guī)下工業(yè)產(chǎn)值130億元以上；水暖配套產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)217億元。

其三是龍頭領(lǐng)航期（2019-2020年），在前兩階段的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)到2020年水暖廚衛(wèi)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1200億元，實(shí)現(xiàn)南安市水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)在全國(guó)同行業(yè)中持續(xù)保持龍頭地位。

打造全球水暖廚衛(wèi)產(chǎn)銷中心

在發(fā)展定位上，《規(guī)劃》指出，將把南安打造成“全球水暖廚衛(wèi)產(chǎn)銷中心”，并逐漸培育形成具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的水暖廚衛(wèi)總部基地、水暖廚衛(wèi)智造之城、水暖廚衛(wèi)物流電商中心和水暖廚衛(wèi)文化新星等四大支撐。

其中，水暖廚衛(wèi)總部基地，將吸引國(guó)內(nèi)外水暖廚衛(wèi)優(yōu)秀企業(yè)，會(huì)聚水暖廚衛(wèi)研發(fā)、設(shè)計(jì)、管理高端人才，集總部行政、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、商貿(mào)會(huì)展為一體。

水暖廚衛(wèi)智造之城，以3d打印、柔性制造、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)和理念融入水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)，讓水暖廚衛(wèi)行業(yè)充滿智慧。

水暖廚衛(wèi)物流電商中心，將匯集國(guó)內(nèi)知名水暖廚衛(wèi)電商企業(yè)，建成一流水暖廚衛(wèi)電商系統(tǒng)和物流系統(tǒng)，建設(shè)一流的線下與線上營(yíng)銷展示平臺(tái)。

水暖廚衛(wèi)文化新星，將建成“鳳清工業(yè)旅游項(xiàng)目”等多個(gè)水暖廚衛(wèi)主題旅游項(xiàng)目，深化企業(yè)的水暖廚衛(wèi)文化博物館建設(shè)，從旅游、動(dòng)漫、出版物等角度，將南安建設(shè)成為水暖廚衛(wèi)文化建設(shè)高地。

項(xiàng)目投資總額增長(zhǎng)不低于30%

如何統(tǒng)籌已有的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和未來發(fā)展空間等因素，鞏固提升水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力和技術(shù)水平，《規(guī)劃》指出，積極構(gòu)建具有上中下游產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)特色的現(xiàn)代化水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)集群。

“上”主要是整合上游原材料環(huán)節(jié)，成立大物流企業(yè)，籌建水暖廚衛(wèi)原材料大聯(lián)盟，以增強(qiáng)原材料環(huán)節(jié)的主動(dòng)權(quán)：“中”主要是解決水暖產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)的問題，大力培育智能水嘴和廚衛(wèi)一體化項(xiàng)目，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展：“下”主要是增強(qiáng)品牌營(yíng)銷能力，收購(gòu)國(guó)外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和國(guó)外品牌，努力打造國(guó)內(nèi)和國(guó)際知名品牌。

項(xiàng)目是打造千億產(chǎn)業(yè)*直接的推動(dòng)力，按照《規(guī)劃》，水暖廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)將以扶茂、美宇、成功、輝煌、恒阪等工業(yè)園區(qū)為項(xiàng)目建設(shè)承載點(diǎn)，實(shí)施62個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目以在建為主，涵蓋衛(wèi)浴、五金、陶瓷、機(jī)械、配件等，計(jì)劃期集中在2013-2018年之間。

對(duì)這些項(xiàng)目，相關(guān)部門要加大申報(bào)立項(xiàng)支持力度，在規(guī)劃期內(nèi)，爭(zhēng)取水暖廚衛(wèi)重點(diǎn)項(xiàng)目投資總額增長(zhǎng)不低于30%.同時(shí)還要積極支持上下游的其他類項(xiàng)目申報(bào)立項(xiàng)，如物流、展示、文創(chuàng)類等。

商用廚房設(shè)備主要有十大類：灶臺(tái)灶具類設(shè)備、面點(diǎn)制作設(shè)備、清潔洗消設(shè)備、操作臺(tái)設(shè)備、存儲(chǔ)置物類設(shè)備、保溫設(shè)備、制冷設(shè)備、食品加工設(shè)備、廚房排煙設(shè)備、其他商用廚房設(shè)備。
商用廚房設(shè)備：
灶臺(tái)灶具類設(shè)備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發(fā)生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設(shè)備、微波爐、油炸爐等。
面點(diǎn)制作設(shè)備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、酥皮機(jī)、面粉車等。
清潔洗消設(shè)備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機(jī)、油水分離器等。
操作臺(tái)設(shè)備有單通打荷臺(tái)、雙通打荷臺(tái)、單層工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、三層工作臺(tái)、工作臺(tái)冰箱、殘污臺(tái)沙拉操作臺(tái)、水吧操作臺(tái)、木案工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)（車）等。
存儲(chǔ)置物類設(shè)備有：儲(chǔ)物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺(tái)立架、異形工作臺(tái)等。
保溫設(shè)備有：保溫餐車、保溫售飯臺(tái)、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺(tái)等。
制冷設(shè)備有：冷庫(kù)、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺(tái)冰箱、制冰機(jī)、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機(jī)等。
食品加工設(shè)備有切菜機(jī)、洗菜機(jī)、去根機(jī)、去皮機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)、咖啡機(jī)等。
廚房排煙設(shè)備有排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、排煙管道、油網(wǎng)煙罩、風(fēng)機(jī)控制箱等。
其他商用廚房設(shè)備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開水器、凈水器（凈水處理設(shè)備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設(shè)備、收殘車（臺(tái)）、收殘臺(tái)、等。



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